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茶行业现状

时间: 2012-03-20 12:00:33

 

茶行业现状

产业是中国重要的民生产业之一,在华夏飘香几千年。以其特有的文化底蕴、独特的口感,成为世界三大饮料之一。市场庞大、前景广泛使茶行业一时间声名大噪。众多商家把投资眼光放到茶行业上,力求创造出第二个立顿。但面对立顿已经成熟的市场条件、管理制度等等,中国茶企在茶路发展上,面临着怎么样的制约?

 
长期以来中国茶企以原始的管理和交易的方式进行经营,在中国茶行业的慢销中,立顿以迅雷不及掩耳之势,横向发展,占据市场份额。不仅细分了茶市场,打散了中国茶叶竖向发展的模式。并且推动了中国茶行业营销的一大发展。立顿的发展,对中国茶企来说,是威胁、是借鉴、也是发展。
 
一直以来, 中国茶企市场的营销观念淡薄。现如今的市场是营销为王的时代,处处讲究营销策略等等。综合、系统的整合营销手段,才能更好的助推企业的发展。企业在发展的过程中,应该洞悉市场动态、把握潮流趋势、吸纳人才、改变中国市场营销观念淡薄的现状。立顿在营销上就带来了“快销”的模式。简单便捷的包装、细分的产品线……立顿在产品细分上把口味当口感,迎合了当下多元化口感追求的都市男女。相比立顿的这一举措下,当时的茶行业,还属于按地域性的划分阶段,例如安溪买 铁观音、云南买普洱、杭州西湖龙井等等。在立顿的冲击下,中国茶行业开始走向精耕细作的分支时代。
 
面对不断细分的市场,很多时候,茶企关心的是盈利而不是商品本身。这导致市场同质化严重的后果,千篇一律的包装、功效、造型等等。产品同质化,品质却是参差不齐。这种没有统一规范标准的茶叶品质,因为没有保障,而给不法商家牟取暴利的途径。这种发展趋势下,会造成消费者对茶的抵触心理,制约茶行业的发展。并且随着80、90逐渐成为消费的主力军,同质化的产品已经并能够满足消费者的需求。他们在追求时尚生活的过程中,开始追求差异化、个性化的独特。一旦这种差异化在消费者心中达到共鸣,那么品牌的印象是根深蒂固的。
 
茶品牌是中国茶行业发展一窘境。中国作为产茶大国,茶品成千名茶有百,却没有一个叫的响亮的品牌,‘七万家茶企抵一家立顿’。在中国茶企还不注重品牌宣传的时候,立顿已经打响了品牌的第一战。立顿统一明黄色的标志,彰显出品牌的欢快。系列化的包装,标准。无形当中立顿品牌已经植入消费者潜意识中。
 
品牌是现代营销领域的战略性因素,它是企业的无形资产。茶企在发展的过程中,遇到的品牌问题基本上是定位模糊,找不到诉求理念。营销手法大相径庭,模仿成风。品牌的推广模式单一等等。这一些市场化产物,制约了茶企的发展。
 
对外需要加大品牌的在消费者心中的印象,对内茶企营销不能放松。有些茶企在高举着宣传品牌的过程,唯独忘记了企业人员的营销培训‘涵养’。内部营销把组织内部的人员作为“顾客”进行营销,目的是要吸引、保持、激励、发展组织内部人员,同时让组织内部人员认同组织的价值观、文化、行为准则等。 
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