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山清水秀的休闲度假胜地—— “侨鑫生态园”

时间: 2012-03-22 16:01:36

 

                                   

 

出广州城,向西南方向驱车45分钟,有一处山清水秀的休闲度假胜地—— “侨鑫生态园”。在这里可以开心地下水捞鱼,享受野趣;也可以去水上乐园大玩一番。 
    侨鑫生态园的野菜品种繁多,有鲍鱼菜、洋芥蓝、油甘蓝、紫背菜、人参叶、一点红、千宝菜……不仅味道鲜美,且具保健、美容和抗病毒的药用功效。景区的餐馆主推浓郁农家气息的精美菜色,包括有紫背菜扒猪杂、山塘草鱼、树菇炖土鸡、天麻炖鱼头等,不能不使人食指大动。

这个生态园区由侨鑫集团投资发展,位于佛山市三水区乐平镇,地处广佛肇城市圈中心,毗邻三水荷花世界、三水森林公园、三水九道谷等景点,占地2000余亩,是一处享受田园生态美食、有助延年益寿的生态旅游景点。

 

 

天地厨房一试身手
一家大小,或是同事同学,知己朋友,相约一起到此处一游,就会发现这里有大都市难得一见的原生态野趣餐饮。侨鑫生态园的野菜品种繁多,有鲍鱼菜、洋芥蓝、油甘蓝、紫背菜、人参叶、一点红、千宝菜……不仅味道鲜美,且具保健、美容和抗病毒的药用功效。采集野菜本身就是很好的健身之道,采集的过程能大量消耗热量,对活动腰腿也大有裨益,果真是,视野里一片新绿,野外的天地无限宽广,无论有多少压力和郁闷,都能回归平和宁静。分布在林间草地上的大型烧烤场和野炊场,为烹调爱好者和美食家提供了施展厨艺的“天地厨房”,也使大家有机会饱尝久违了的野餐风味。 

生态园内空气清新,举目所视,尽是古木参天,小桥流水,独揽清幽,独具岭南特色。倚湖而立,这是风景优雅的“鑫农餐厅”,可以同时容纳420人。在这里,人们可以品尝都市食肆难得一见的田基小炒、野菜佳肴和无公害蔬果。飘逸着浓郁农家气息的精美菜色,包括紫背菜扒猪杂、山塘草鱼、茶树菇炖土鸡、药膳鸡、天麻炖鱼头等,不禁令人食指大动。
捉鸡捕鱼现场烹饪
最有趣的是,在生态园的小鱼池里,游客只需交纳一些费用,就可以一家大小下水摸鱼,摸到的鲜鱼可以全部带走。有兴趣的游客还可以到丛林里面捉鸡,捉到的活鸡用很优惠的价钱就可买下。还有种树、摘果、放羊、喂鸽……这里的规矩是:凡属游客垂钓和种植所得,厨师都接受委托代为烹制,使大家在一享捕猎情趣之余还可品尝各种鲜美菜肴,饱餐原生态绿色盛宴。
四五十元玩足一日
秉承服务大众、推广环保的一贯宗旨,“侨鑫生态园”坚持以优质低价待客,普通玩法只需四五十元,就可玩足一天。具体价格是:门票每张25元;烧烤8人一组,每人只收35元;野炊10人一组,每人只收20元。
生态园极力打造绿色商务新概念,四星级标准的沐绿会议中心临湖而立,70间别具岭南建筑特色的别墅客房,玲珑精致,尽现水乡风情。可容纳300人的湖畔会议厅,配备各种视听及辅助设施,把商务宴会及会议移至青山绿水之中,不再是一个遥不可及的梦想。
野趣林培养协作精神
野趣林活动区还有“勇敢者之路”、“水上乐园”等几十个体育竞技项目,是企业进行拓展训练、培养集体协作精神的理想场所。

野趣林是“侨鑫生态园”集合游玩项目的集大成区域,刺激好玩的攀岩、考验胆量的水上滑索、团队合作的障碍越野、挑战不断的连环闯关、惊心动魄的网梯等,既能最大限度地激发队员们的内在潜能,又可以建立一种亲密无间的团队合作关系。
当然,这里也有休闲愉快的活动项目:鸡公车、大脚板、拔河等,想怎样玩就怎样玩。 
野趣林内还设有大型烧烤场、野炊场,让你能在青山秀树之间尽情体验野外煮食的另类感觉。

 

 

蔬果链接:
“侨鑫生态园”的野菜是无公害产品,采用温室大棚的滴灌技术,每天定时喷洒营养液。此外不施农药,不施化肥,并定时下有机肥,味道清香,趋向高山密林间的天然野生菜,并含丰富的营养价值,有保健之功效,满足您一尝天然风味的要求;其水果也是远近驰名,火龙果、龙眼、荔枝、杨桃、青枣、西番莲、木瓜等都属无公害产品,其品种均为上乘,所结果实无不具有极佳的口感,是自己食用或馈赠亲友的上佳选择!

野菜品种及功效:
1.人参叶:以嫩茎叶蔬菜,润滑味美,能通乳,消肿痛,补中益气、有滋补强壮作用。对肾虚乏力、脾虚、肺燥咳嗽、神经衰弱等有显著功效。
2.百子菜:以采收嫩茎叶作产品,食味清爽、质脆,并具有淡淡清香,有消炎降火,提高人体抵抗力的功效。
3.紫背天葵:以嫩茎虽作产品,有特殊香味,脆滑,并具有清热等功效。
4.一点红:以嫩茎叶供食用,风味独特,口感清凉,食用后喉有余甘,具有清热解毒,消炎去痛,防治感冒等功效。
5. 云南茼蒿:叶色油绿,以采收嫩茎叶为食用,叶食用风味似茼蒿,风味独特。
6. 清香菜(薄荷): 以嫩茎叶供食用,食用后口腔有清凉口感,甘爽无比, 能预防病毒性感冒、口腔疾病,使口气清新。

 

 

 

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