欢迎您来到中国咖啡网!

凉拌鸡松茄子

时间: 2012-03-23 11:11:32

 
 
材料:
茄子2条,鸡肉50克,葱花、姜茸、蒜泥各适量
 
调味料:
鸡粉1大匙,豆酱2大匙,咖喱、精盐各少许
 
做法:
 
1、茄子洗净,蒸熟取出,撕成条,排放在盘中;鸡肉切末备用。
 
2、炒锅加油,烧至七成熟,下入拌匀的姜茸、蒜泥、葱花、鸡粉、鸡肉末、豆酱、少许咖喱和精盐,炒制成酱。
 
3、将炒好的“鸡松酱”浇在茄子上即可。
 
美食小贴士:
茄子蒸制不宜过火。炒酱时火力不宜过旺。

关于我们|商务合作|招聘信息|咖啡之家|咖啡论坛|咖啡文化|咖啡新闻

Copyright © 2011 coffee.cn All Rights Reserved. 中国咖啡网 版权所有  京ICP备06065461号-1   京公网安备11011502002369

中国咖啡网|网站合作 点击这里给我发消息 免责声明:本站信息来源于网络,本站意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除