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充满诱惑的水晶草莓冻

时间: 2012-03-23 17:07:22

 

 

原料:

新鲜草莓、吉利丁片、蜂蜜
 
做法:
 
1、将草莓在清水里泡5分钟,然后倒掉,重新换上清水,放入一小勺盐,再泡5分钟左右,祛除草莓上的农药,再用清水冲洗泡好的草莓,沥干备用。
 
2、将草莓横切成片,铺在模具的底部;再将草莓切成丁,铺在草莓片上面
 
3、将吉利丁片用清水泡软,隔水融化吉利丁片,然后加入清水、蜂蜜搅拌均匀
 
4、将吉利丁水倒入模具中,放入冰箱冷藏5个小时,直到凝固即可。

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