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西葫芦鸡蛋饼的做法

时间: 2012-03-26 10:14:00

 

西葫芦鸡蛋饼的做法

 

原料
主料: 鸡蛋 2个 西葫芦 一小节

辅料: 面粉 3汤勺

调料: 食盐 /2

详细步骤:
 
1、准备鸡蛋、西葫芦、面粉。
 
2、西葫芦洗净,擦成细丝。
 
3、加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。
 
4、磕入鸡蛋搅拌均匀。
 
5、加入适量面粉。
 
6、搅拌成无颗粒的蛋面糊。
7、不粘锅刷上一层薄油,倒入搅拌好的蛋糊。
 
8、待底部煎熟后,翻面继续煎熟即可。
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