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豆渣杏仁鸡蛋饼--绝对美味粗粮细作

时间: 2012-03-26 11:13:02

 

 

所需的食材:

  • 鸡蛋3   豆渣   玉米面     面粉
  • 胡萝卜  杏仁    盐       食油
  • 酱肘子   黄瓜    大葱   甜面酱

做法:

  1. 原料:鸡蛋3个、豆渣100克、玉米面100克、面粉50克、葱花、胡萝卜、杏仁、盐、食油适量。酱肘子一斤、黄瓜1根、大葱一根、甜面酱一袋
  2. 做法:
  3. 香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎。
  4. 将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,加玉米面、面粉、并将盐、葱花等加入其中搅拌均,(可以加一点碱面,更松软,还可以呈弱碱性)
  5. 将少许食油加入煎锅中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中,摊平翻面后即可食用。
  6. 可以卷黄瓜条、甜面酱、酱肉条、葱丝卷成卷吃

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