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美味茄汁豆腐的做法

时间: 2012-03-26 15:37:23

 

美味茄汁豆腐的做法

 

原料:豆腐、番茄、青豆、玉米、红萝卜丁、番茄酱、盐

 
做法:将豆腐放入开水中去除豆腥味煮1分钟捞出备用。青豆、玉米、红萝卜丁也下水焯一下备用
 
番茄去皮后切成小丁,倒入烧热的油锅内,翻炒出番茄汁后,加入稀释了的番茄汁煮开放入豆腐、青豆、玉米、红萝卜丁炒匀加入适当盐。炖2分钟即可入盘

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