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4大莓类水果让你美丽享瘦

时间: 2012-03-28 09:52:44

 

 

吃什么水果减肥?减肥的MM对这个问题总是异常困扰,经研究莓类水果能够真正帮助你有效瘦身!小编分享4种莓类的水果减肥食谱,轻松美味吃出窈窕和健康,瘦身就是这么容易!

 
各式莓类水果大解析
走进便利商店里琳琅满目的果汁,零食,健康食品,是面膜,都是以天然水果为卖点,草莓,蓝莓,蔓越莓和覆盘莓成为当红炸子鸡,每种莓类各司其职,不管是吃到肚子里还是用在皮肤上,让你漂亮又健康。
 
“莓”关系
草莓,蓝莓是亲戚吗?越蔓莓,覆覆盆莓有什么好吃?其实“莓”都有一个共同特点,就是都含有可以强健体魄,美容养颜的莓类多酚,多酚是一种相当好的抗氧化物质,因此摄取多酚,可以在体内建立良好的抗病网路,随时击退有害健康的坏分子。
 
覆盆莓减重第一名
可溶性纤维果胶:维持生理正常代谢排毒。
类儿素及抗氧化黄酮:能赶走体内过多的自由基。
微量元素及钾盐:可以帮助调节体内的酸碱值,维持好气色,避免下半身水分堆积。
花青素:抑制某些细菌和真菌在体内过度滋长而引起的炎症。
近年在日本大力研究推行下,富于覆盆莓新的生命,不仅研发了吃了,喝了可以变瘦的覆盆莓食品饮料,更将覆盆莓的成分放到塑身衣服上,更突显了覆盆莓减肥新秀的特色。
 
“蔓越莓”抗菌第一名
生物黄酮:预防心血管老化病变。
初花青素:预防结石,清楚血中毒素与治疗尿道,阴道方面的细菌感染。
抗氧化物质:改善已经硬化的动脉,预防与改善心血管疾病。
蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料,最新的研究发现,蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性胃溃疡,并且具有很强的抗氧化作用,可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,特别适合女性食用。
 
“蓝莓”抗老化冠军
花青苷色素:维持胶原蛋白功能,可以保持皮肤的光滑及弹性。
酚酸和类黄酮:抗发炎,抗凝血以及抗细菌。
天然抗氧化物:抵抗氧化压力,延缓神经细胞老化。
在所有新鲜水果中抗氧化第一名的蓝莓,还有一个特别的长处,就是强化视力,可以保护眼睛的微细血管,并帮助眼睛,“视紫质”再生,视紫质的分解形成神经兴奋,当兴奋由视神经传到大脑,眼睛对光才有感受。
 
“草莓”美白冠军
鞣花酸:抗氧化及美白。 维生素C:抗氧化、预防结肠和直肠癌。
有机酸:增强抵抗力,预防感冒。
草莓又称“洋莓”,味道甜美,热量极低,一杯分量的草莓只含45cal,很适合爱美的你,吃草莓不止可以美白还可以强身呢!
 
莓类健康食谱
轻食风盛行~便宜低卡的DIY养生食谱报你知,超市就可以买到的食材,自己在家也可以轻松做。
 
蔓越莓拌饭
材料:糙米饭1碗,蔓越莓果干,各色切丁甜椒适量,松子1小匙,绿花菜、洋葱半颗。
做法:洋葱切末,放入锅中加半碗高汤及半杯越蔓莓果干一起煮至果干变软,将彩椒及绿花菜一起放入拌炒至熟,再放入糙米一起边煮边拌至收干为止。
 
蔓越莓凉拌高丽
材料:高丽菜,蔓越莓果汁,蔓越莓果干。
做法:蔓越莓果干与果汁煮成果酱,将高丽菜切丝加少许的盐腌制变软,再倒煮过的果酱腌制即可,喜欢酸味可加少许的柠檬醋。
 
草莓与蓝莓双色软冻
草料:吉利丁1包,蓝莓果汁4杯,鲜奶布丁4盒。
做法:先把吉利丁倒入1杯果汁中溶解,再把3杯果汁煮滚后与有吉利丁的果汁拌匀,倒入杯中,放入冰箱冷藏至冻状,上层再倒入鲜奶布丁即可。
 
温馨提示:
使用任何保健食品都不宜过量,想要利用莓类多酚达到各种的健康功效,我还是建议社区天然的营养最好。蔬果类的食材经过加热虽然会流失维他命C,但是对于多酚类的营养摄取反而是有帮助的,所以可以采取生,熟食并进的方法食用。

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