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蟹道乐 蟹料理专门店

时间: 2012-03-29 16:20:23

 
 
这家餐厅位于朝阳区金桐西路10号远洋光华国际大厦AB座2楼(距离世贸天街不远),餐厅还是很好找的,出了电梯往右转既是,到了餐厅首先能看见的就是这个方形的蓄水池,里面盐的密度以及水的温度都是经过精心调配的, 里面放有新鲜的海蟹,看着这些即将是我的腹中餐不仅心中很是高兴,同时也认可了这家餐厅选料的精细。
 
 
包间:蟹道乐餐厅的营业面积很大,包间也有很多,不光有这种包间还有日式的榻榻米包间,同样也分成中式的也分成日式的,还有VIP包房,餐厅可以说布置的非常精细,也很贴心。
 

 

 

特质蟹肉沙拉:简单的说下餐厅的环境现在说说这餐厅的菜品,菜的口味好不好才是这餐厅的重点,首先先说下这道开胃菜,蟹肉沙拉,选料简单但很精细,蔬菜沙拉配以日本千岛酱,再加上这北海道的海蟹,口感凉爽,味道独特,有种海产品所独有的味道。

 

 

特色冷盘小菜:先不说这味道,但看这菜品的外观不的不说日本料理真的很精细,注重每一个细节,让人看见了就有种想尝试下的冲动,这里面最有特色的,可以说是那蟹肉冻了,吃起来很有弹性,而且蟹肉做的也非常好吃,建议大家品尝品尝

 

 

醋味蟹肉:一道精致的小菜,看着诱人的蟹肉,没有办法让我不食指大动,酸酸的口感,刺激这我的味蕾,让我更好的品尝到这蟹肉的香味,而且这个经过腌制的小黄瓜,味道也非常可口酸酸甜甜的。

 

 

法式蟹肉饼:外面像是裹上了一层鱼肉,里面包含了由蟹肉和沙拉组成的内容,味道浓:郁自不用说,沙拉更是盖过了蟹肉的原味儿,配上一些时蔬,更具西式菜品特点。

 

 

日式蟹腿天妇罗:天妇罗在日料比较有代表性的一种便餐,在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。天妇罗的烹制方法来源于中国,名字来自荷兰,大约已有150年的历史,可以说也很有文化历史了,口味也非常不错尤其这蟹腿炸过之后是外脆里嫩好吃的不得了。

 

 

活日本海雪蟹:整只海雪蟹端上来即引起不小的轰动,它才是今晚上的主角。端上来的雪蟹干净整洁,雪白的蟹肉已经处理好就等着大家动嘴了。配上餐厅特制的醋汁,调和雪蟹的鲜,味道真是好极了,赞不绝口地说~

 

 

慕斯:可口的佳肴吃过之后,我对蟹道乐的螃蟹不得不竖起大拇指,这螃蟹做的真是一绝,而且也第一次知道原来这螃蟹有这么多吃法,吃完之后再来尝尝这里的厨师做的甜点也真的很不错,此次之旅收获颇深,来这里用餐不仅仅是简简单单的吃个饭,也能体会到日本料理的那种精神,这里不论是菜品、环境,甚至服务都让我百分百的满意,如果大家真的是日本料理的爱好者,建议大家一定要来尝尝,绝对让您会用和我一样深有同感。

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