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古风古韵,逸香庭院

时间: 2012-03-29 16:38:57

 
 
庭院:院子不大,但是站在其中就会有一种特殊的感觉,感觉庭院坐北朝南端端正正,抬头仰看这天还真感觉有另一番天地的感觉。
 
 
挂灯: 餐厅的老板也是一个很细致的人,不光这个庭院每个包间都布置的古色古香,字画香炉每一个小角落都散发这浓郁的书香气息,在看着小小的挂灯,暖暖的灯光和外面寒冷的天气成鲜明的对比,在看那小挂灯上的画,真感觉自己身在江南一样,没有工作一天的浮躁烦恼,反倒感觉更加安逸。

 

包间:包间宽敞明亮,可以一包两桌同时容纳近30人用餐,包间以深色为辅色,成熟内敛,更设置有电视音响,给包间增添了不少商务气质,相信商务上的宴请、公司上的聚会这可以说是首选。

 

 

孔雀开屏:餐厅的环境简单的讲了讲,具体这其中的韵味相信只有各位亲临才能体会到其中的乐趣,接下来谈正题,谈谈这逸香庭院的菜,逸香庭院以淮上私房菜和徽菜为主,而徽菜作为八大菜系之一,可以说是精致上层,这第一道菜就不简单叫做孔雀开屏,孔雀的本身就是美丽和祥瑞的代表,菜以猪颈肉、松柏肉、脆骨为主,味道香浓可口,再蘸上一口餐厅秘制的酱更是美味十足,这第一道菜就给我不小的惊喜,无论视觉还是味蕾。

 

 

手撕野生菌:这道菜颇受大家的欢迎,先不说他的口味,单说这菌类的营养价值就很高,味道鲜美不说,还有助于消化,可以说是不错的开胃菜。

 

蟹黄豆腐:着重讲下这道菜,咱们先从营养价值上来说,这豆腐蛋白质含量非常丰富,是补充人体氨基酸的一大补品,大到降血脂小到美容,可以说颇受女性朋友喜爱,在说说这蟹黄,螃蟹最精华的部分,对身体是很好的滋补品,对肝脏有这滋养的效果,虾仁就不用多说了,相信大家都知道虾仁营养丰富,单论这道菜的营养价值就可以说是大补了,在说这口味,豆腐白嫩,蟹黄浓香咸中带鲜、虾仁香嫩可口,可以说这道蟹黄豆腐真是别具一番风味啊!

 

 

灌汤丸子:这道菜也是餐厅的一个特色,光是看就有点饱腹了,但是这菜吃法上还有点讲究,先拿一根吸管插入这丸子中,吸取丸子中的汤。这汤到嘴里先是咸鲜后是香浓,味道口感都不错。

 

 

翡翠熊掌:这道菜并非真正的熊掌,可是形似熊掌,吃起来口感有点像丸子里面应该有猪肉和虾肉,吃起来很香,在吃口下面蘸有汤汁的菠菜,正好解这油腻,很是不错。

 

 

红烧甲鱼:典型的徽菜,甲鱼的营养价值相信不用多说,一直都被人称为是大补,而且据说这甲鱼的裙边营养价值更高,味美可口。

 

 

一品蹄花鱼:看着图片,就能感觉到这汤一定很鲜,黑鱼和猪手的结合,黑鱼的鲜,猪手的香,让简单的一道汤变的是鲜香可口。

 

 

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