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桔子酪的做法

时间: 2012-03-30 09:34:59

 
桔子酪的做法
 
       甜品原料:
桔子数个,水少量,冰糖,淀粉,梅子(根据个人爱好加入),樱桃,冰块。
 
制作方法:
1.把桔子剥好,桔皮洗净、切丝,桔肉切成小块;
2.水烧到微热后,把淀粉放到水中,搅拌到没有硬块为止,淀粉不必过多,搅拌后看起来如同蛋清状为宜;
3.把切好的桔子放入,同时加冰糖,根据自己的口味来决定放多或放少;
4.等到桔子成糊状,桔皮微烂,关火,盖好锅盖,焖数分钟;
5.把它们放入玻璃容器,冷后放进冰箱冷藏,结成冻,就可以吃了;
6.吃之前,可以加上你自己喜欢的配料
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