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准妈妈适合吃的“平价菜"

时间: 2012-03-30 11:44:46

 
 
准妈妈适合吃的“平价菜"
 
      吃什么?怎么吃?怀孕后,“吃饭”成了准妈妈们的头等大事,更有甚者只奉行一条原则——什么贵吃什么。然而营养师指出,很多“平价菜”才是准妈妈需要的营养。
 
苦瓜——提高食欲
苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处,同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多,可提高孕妇的免疫力。假如接受不了苦味,烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去。
 
土豆——缓解孕吐
不少准妈妈在孕前期只要闻见一点儿油烟味就会呕吐不止。此时,别忽视了身边最为家常的一道菜——醋溜土豆丝。土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。
 
南瓜——防治妊娠水肿
南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,非常适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。
 
海带——助宝宝脑发育
准妈妈假如缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。不仅如此,海带可防治肥胖症、水肿等,帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。海带性偏寒,可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。

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