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体验浓郁潇湘风味--湘汇食府

时间: 2012-03-30 15:48:45

 

大堂木雕:说到湘菜,人们的第一反应便是香酸辣,具有浓郁的山乡风味。一进门,便被这特色的木雕所吸引,古色古香的风格散发着独特的文化气息!

民间瓦罐煨汤:随后看到一个大大的瓦罐,上面写着“民间瓦罐煨汤”,不用多加描述就会知道这一定就是餐厅的一大特色,来自民间传统的煨汤方法,更一其独特的魅力演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食,其中的妙处只能由你们亲临餐厅来感受啦

餐厅的大厅:餐厅的装修风格雅致大方,不但具有浓浓的潇湘风情,同时将温馨典雅的风格融入其中。

 

 

毛主席肖像:我们一起来到了二楼包间区,来到二楼首先映入眼帘的便是毛主席的金色肖像,啥也不说了,崇敬中。。。。。。

 

 

毛氏红烧肉:这道菜选用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽晶莹剔透,味道糖而不腻,老少皆宜,当年毛泽东是最喜欢吃这道菜的,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,故美其名曰“毛氏红烧肉”。

 

 

浏阳石磨豆腐:这道菜选用湘西特色的石磨豆腐做成,夹起来并不像其他豆腐一样容易碎掉,很有弹性,豆腐香润细滑,入口即化,口味微辣,配以香嫩可口的红烧肉,好吃好吃!

 

 

三文鱼沙拉:色泽诱人的三文鱼配以香脆的薯片,看到餐盘上用两个西红柿做的小兔子,可以看出厨师的细腻与可爱。

 

 

马来沙窝胡椒虾:金灿灿的大虾炸过之后香脆可口,碗底铺有不明物体独家配方。好吃好吃。。。

 

 

湘汇大拌菜:酸甜可口,多种蔬菜的搭配,既营养又健康,清新爽口,又解油又解辣,是道老少皆宜的凉拌菜。

 

 

土匪猪肝:这是一道很正宗的湘西风味菜,为什么叫土匪猪肝呢?是因为猪肝片块大,分量足,口味咸辣爽口,酣畅淋漓,象土匪那样的率性感觉。这种感觉只能您亲自去体会了。

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