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四个粟米粥的做法

时间: 2012-03-31 11:23:54

 
四个粟米粥的做法
 
 
       粟米粥的做法一
粥谱原料:
粟米三两,红枣八个,桔饼五钱,白糖二两,清水二斤。
制作方法:
1.红枣去核,与桔饼一同切成碎米状;
2.粟米簸去糠皮杂物,用清水淘洗干净,放入锅内,加清水,上火烧开后转用小火熬煮;
3.待米粒开花时,加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。
粥品特点:
益肾滋阴,清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功。

粟米粥的做法二
粥谱配料:
粟米茸2/3杯,米1/3杯,鲜菇8只,葱粒少许,盐少许,水6杯或适量。
粥谱操作:
1.米洗干净,加少许油拌匀腌一小时,鲜菇飞水、切片;
2.烧滚6杯或适量水,放入米煮至糜烂;
3.将粟米加入粥内,待再滚起,加入鲜菇拌匀,下盐调味,即可洒上葱粒,盛起。
特别提示:
粟米等为粗粮,能助消化。

粟米粥的做法三
粥谱原料:
鸡肝2个,糯粟米(小米)60克,盐、水各适量。
粥的做法:
1.鸡肝洗净切碎,糯粟米(小米)淘洗干净;
2.鸡肝、糯粟米一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。
功效特点:
益肝明目,滋阴养血。食肝饮粥,每日1次,连服1周。对视力不佳或视力减退者常服有益。

粟米粥的做法四
粥谱配方 :
陈皮15克,枸杞子15克,粟米100克。
粥的制法 :
1.将粟米洗净、晒干,研成细末;
2.将枸杞子、粟米分别淘洗干净,放入砂锅中加适量水,大火煮沸后再用小火熬至粥熟;
3.加入陈皮细末,搅拌均匀,再用小火煮沸。
功效特点:
本方既可滋补肝肾,又有化痰降脂的功效,适用于高脂血症。
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