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聚首易馆 体验小资情调

时间: 2012-03-31 16:34:17

坐落在朝阳区朝阳北路金台路口西北角水碓子东里的“易馆”不知大家有否听闻,单从地理位置上来说,应该很多人都知道,只不过最近门前施工正好把餐厅招牌给堵得严严实实. 今日的饭统食会就邀请大家一起来品味下这家餐厅,体会下“易馆”的小资情调。

 

 

易馆的菜系比较接近东南亚的菜系口味,有辣有酸,有甜也有咸。此次试吃餐厅给出了许多菜品,首先第一道“鬼火绿”就先让大家研究了小会,不仔细看没看出那红色的“鬼火”是切碎的西红柿,里面还有一些花生和辣椒,作为一道凉菜,它给予大家的感受则是辣的很过瘾。而且很营养!

秘制小牛肉:白卤牛肉肉质细嫩、仔细咀嚼有淡淡香料味。野生藏茴香与四川辣椒调制的酱料辛辣鲜香,别有滋味!很高兴在这品尝到野生的藏茴香。

 

 

爽口木耳:虽有辣椒,但这道菜不算太辣,还是可以接受的。酸酸的味道富含营养,木耳很筋斗,有嚼头,吃起来比较爽,造型也不错,感觉舒服

泰式青木瓜:木瓜具有美容养颜功效,口感清爽脆口,调汁酸辣够劲,绝对一道开胃菜。 盛菜的器皿很是可爱,活灵活现的小猴子,彰显餐厅的个性经营。

 

 

葱花薄饼:饼薄味香,薄饼的口味比较适合北方人,颜色亦是好看,就是数量略少,但价格还算合理。

 

 

易馆第一排:有些中西结合的味道。猪排和土豆混合在一起的做法亦是可圈可点。猪排颜色略黑,口感还算可以,如果有调汁的话可能会味道更丰富。土豆炸得不错,蛮好吃的。

 

 

竹网金葱鲈鱼:用葱熏出来的鱼那绝对是非常好吃的。这道菜无论是外观还是色泽,都堪称一流。用葱包住的鱼肉白嫩无比,柔软润滑,味道极其棒

粤式三杯鸡:所谓“三杯”,是一杯油、一杯酱油、一杯自己酿制的米酒。用这种做法做出来的鸡味道很是不错,入味儿足,口感重,颜色深,亦是很受大家欢迎

焖锅鱿鱼虾:改良川菜,鱿鱼鲜嫩,虾肉紧实,四川焖锅酱独有的麻辣鲜香非常下饭,配以黄瓜等配菜营养均衡。

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