欢迎您来到中国咖啡网!
中国咖啡网«周边«西餐八卦«开在胡同里的前门利群烤鸭店

开在胡同里的前门利群烤鸭店

时间: 2012-01-31 16:39:36

利群烤鸭店
 
        前门东大街北翔凤胡同的利群烤鸭店灰墙上有一溜鸭子的图案,像是用黑墨随手涂抹的,憨态可掬。据了解这只鸭子是利群烤鸭店的老板兼大厨张利群亲手画的,他曾是老全聚德的烤鸭师傅,利群烤鸭店就开在他自家的四合院里。
 
        利群烤鸭店门口挂着两个大红灯笼,门脚还堆着一垛砍好的果木。院子里站着个慈眉善目的老头,他身上有种与众不同的气场他就是张利群。利群烤鸭店狭窄的过道里时常站满了排队等位的客人,以欧美人为主。利群烤鸭店墙上挂着的,是各国政要到此一吃的照片。
 
利群烤鸭店
 
  坐在这个破旧狭小的利群烤鸭店里,望着不远处取暖用的炭炉,仿佛回到了七十年代。在利群烤鸭店这样的民居里吃烤鸭,且不管味道如何,概念上实在是非常地道的老北京体验。
 
  利群烤鸭店的烤鸭,鸭皮晶莹酥亮,鸭肉细腻嫩香。利群烤鸭店除了烤鸭以外,还有芥末鸭掌、软炸鸭肝、火燎鸭心、脆熘鸭肠等等。

关于我们|商务合作|招聘信息|咖啡之家|咖啡论坛|咖啡文化|咖啡新闻

Copyright © 2011 coffee.cn All Rights Reserved. 中国咖啡网 版权所有  京ICP备06065461号-1   京公网安备11011502002369

中国咖啡网|网站合作 点击这里给我发消息 免责声明:本站信息来源于网络,本站意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除