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一坐一忘丽江主题餐厅

时间: 2012-04-02 16:46:25

一坐一忘丽江主题餐厅就藏匿在三里屯使馆区内,对应着东直门的熙攘,这里仿佛是一个另类空间,给我们一个品味丽江小城般舒心惬意和品尝云南民族特色美食的机会。

凉菜到~源自丽江土司菜“三叠水”的丽江土司卷,“三叠水”是木氏土司从历史沿袭至今的一种接待贵宾的传统佳肴,当年徐霞客游丽江时,土司曾用“三叠水”招待他。嫩滑劲道的丽江风味土司,曾经让徐霞客都留恋往返的美味珍馐,加上历史悠久的可口可乐酷爽饮料,丝滑入口,让人无尽回味……

 

 

丽江的小吃数不胜数,一点都不逊于四川~这个丽江鸡豆粉就很有名的,生活在丽江的纳西族同胞,将本地土生土长的鸡豆(青黑色、比绿豆小)磨成细末,加工成美味的鸡豆凉粉,虽然看上去其貌不扬,但是十分滑爽细腻,配上可乐真是口感好极了

 

 

凉拌甘蔗苗,头一次吃,初以为是笋,原来是甘蔗苗,甘蔗苗也能入菜啊,真是扫盲了,不仅能吃,而且绝对好吃。选用甘蔗刚发的嫩芽焯水后凉拌,酸甜口,口感绝佳 。

 

 

凉拌油鸡棕,鸡棕,又名鸡枞,是云南省特产的一种名贵食用菌,这个口感咸香,有点象牛肉,干色泽褐红,肉焦而不脆,味香中回甜,略带麻辣,很下饭的菜。

 

茉莉花炒鸡蛋,满盘的茉莉花蕊,让人眼前一亮,素雅清洁,简直像一盘艺术品,茉莉花的清香融入鸡蛋中别有一番韵味,配合着可口可乐让人久久回味~

 

德江土豆球,造型讨巧的油炸土豆球,配上香茅草的香,沾上辣椒面,味道不错,顺便喝口可乐解一下辣~

 

德江土豆球,造型讨巧的油炸土豆球,配上香茅草的香,沾上辣椒面,味道不错,顺便喝口可乐解一下辣~

 

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