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长沙口味虾的做法

时间: 2012-04-03 09:08:33

 
长沙口味虾的做法
 
 
原 料:
口味虾1000克,紫苏叶5克,剁椒10克,干椒节10克,姜片5克,精盐3克,味精2克,
高汤300克,色拉油适量
 
 
做 法:
1.口味虾去头,尾,内脏洗净。
 
2.锅内放入宽油,烧至六七成热时放入大虾过油。
 
3.锅留底油,下入姜片、剁椒、干椒节煸香,加入虾,高汤,用盐、味精、紫苏叶调味收汁即可。

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