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苹果有哪些保健作用

时间: 2012-04-03 10:07:49

 

苹果有哪些保健作用

 

苹果含有丰富的营养素。荷兰医学家认为每天吃一个苹果,可以使冠心病人的死亡率减少一半。苹果还具有降血压和减肥的作用,医学专家提出每周安排一次“苹果日”,可以对付这两种“文明病”。治疗高血压,可在每周的苹果日吃300-400克苹果,而不吃别的食物,吃5个苹果日后,便可使血压下降,以后视血压的情况,再决定是否继续下一个疗程。肥胖者的减肥,据国外研究,每个苹果日可使体重减少0.5公斤-1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完,即每次吃250克,一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃,而治疗糖尿病则宜吃酸苹果;治疗结肠炎腹泻宜吃擦成丝的生苹果;喝生苹果汁可治疗咳嗽和嗓子嘶哑;用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

苹果不仅营养价值高,而且具有保健功效。
 
防治冠心病。苹果中富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E、C等营养成分,可使积于体内的脂肪分解,避免身体过于发胖,减轻心脏负担。另外,苹果还能提高肝脏的解毒能力,降低血胆固醇和血脂含量,减缓老人动脉硬化过程,有效地预防冠心病。
 
防治癌症。苹果含有较多的细纤维素及维生素C,通过它们来刺激消化系统蠕动,使肠道中积存的致癌物质尽快排出体外,同时还能抑制致癌物——亚硝胺的形成,促进抗体生成,增强细胞的吞噬功能,提高机体抗病毒和抗癌能力。
 
防止疲劳。活动量比较少的人,特别是老年人由于机体器官功能生理性的退化,新陈代谢比较差,因而体内酸性物质积累过多,容易产生疲劳。苹果中的果酸可中和体内的酸性物质,不仅能够防止疲劳,还能促使疲劳消失。
 
防治高血压。有些人由于平时摄入的钠过量而导致高血压的发生。苹果由于富含钾、纤维素和果酸,有利于体内钠和盐钙的消化与排泄,因而也就能有效地防治高血压。
 
延缓衰老。苹果中的果酸和维生素,能使人皮肤细腻、润泽,并有助于延缓老年斑的出现。

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