欢迎您来到中国咖啡网!
中国咖啡网«周边«美食天下«西瓜有什么营养价值

西瓜有什么营养价值

时间: 2012-04-05 10:07:26

 

西瓜有什么营养价值

 

       又名寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜。

       西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。
       西瓜堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
 
       【营养价值】
       1、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;
       2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;
       3、西瓜还含有能使血压降低的物质;
       4、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;
       5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
 
       【美容方面】
       天然,是如今最流行的词汇,也是美女们追求的最高美容目标。在炎热难熬的夏天,厚厚的化妆品堵塞得毛孔不透气,加上流汗、烦闷,很多女性懒得化妆,所以夏天一过,跑美容院的人一下子多了起来。其实,最好的美容品就在你身边,西瓜美容,有佳物天成之妙。想要漂亮的美女们,努力吃西瓜吧!
 
       天然水润防晒霜:
       夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,皮肤如果没有适当的保护,很容易被灼伤。但在这样的天气里,工作型美女还是要东奔西跑,一忙起来哪里想得起防晒霜。这种时候便是西瓜大显身手的好机会了———西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
 
       打造美腿的秘密武器:
       由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿,对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说,西瓜是一种天然的美腿水果。
 
       清新化妆水:
       新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎,然后小心地过滤出汁来,便是最好最天然的皮肤调色剂了。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用,清新而不刺激,坚持下去能使脸色更佳,妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存,三天之内不会变质。这种化妆水天然纯粹,随做随用,非常适合敏感肤质的人。
 
       美发功效:
       常吃西瓜还可以使头发秀美稠密,因烫发而发质干枯的人,不妨多吃一些。
       【适用人群】
       1、适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用;
       2、糖尿病患者少食,建议两餐中食用;脾胃虚寒,湿盛便溏者不宜食用。
       【注意事项】
       西瓜忌与羊肉同食。
       【用法用量】
       生食,绞汁饮,煎汤或熬膏服。
       【食用功效】
       西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
 
       【小贴士】
       1、巧辩西瓜生熟:一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜,敲起来会发生比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆;一般规律是“闷声”为熟瓜,“脆声”为生瓜,但有的瓜皮太厚,敲起来听着也闷声,但不一定是熟瓜。
       2、切熟透西瓜的技巧:熟透的西瓜皮儿薄瓤大,刀轻轻一碰就爆开了,十分难看,且不好下口;如果先用筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右的洞,转动几下,然后拔出筷子,用刀从洞口切下去,按照平常一样切西瓜的方法,就切出对半平整的西瓜了。
       3、西瓜为夏季优良果品,种子可作食;烹饪中以西瓜制作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。
       4、西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,应循季节规律。
       5、不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。

关于我们|商务合作|招聘信息|咖啡之家|咖啡论坛|咖啡文化|咖啡新闻

Copyright © 2011 coffee.cn All Rights Reserved. 中国咖啡网 版权所有  京ICP备06065461号-1   京公网安备11011502002369

中国咖啡网|网站合作 点击这里给我发消息 免责声明:本站信息来源于网络,本站意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除