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不沾锅的正确使用

时间: 2012-04-05 11:22:55

 

如何正确使用不沾锅

 

 所有不沾锅因加有铁氟龙处理,达到防止食物在加热过程中黏锅的功效,为了避免铁氟庞脱落而失效,烹调过程中只能用特殊专用的锅铲或竹制品以免刮伤,以延长使用寿命。

    若没有这类锅铲时可用筷子或竹制、强化压克力、塑胶饭匙代替,刷洗时用抹布沾清洁剂轻轻洗净即可,不能用太粗的毛刷、铁刷或菜瓜布。

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