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三文鱼煲仔饭的做法

时间: 2012-04-05 14:31:04

 

三文鱼煲仔饭的做法

 

原料:三文鱼鱼背肉、西兰花、葱丝、红椒丝、大米。
蒸鱼豉油、盐、绍酒、XO酱。
 

操作:
1、三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟。
2、大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭
 
3、15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花
4、再盖盖煲2分钟即可,放入XO酱,淋入蒸鱼豉油即可,撒葱丝红椒丝点缀
5、玩转三文鱼的中式做法。
 
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