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菠萝海苔炒饭的做法

时间: 2012-04-07 11:21:48

 

菠萝海苔炒饭的做法

 

材料:米饭三人量,鸡蛋2粒,菠萝3个,大喜大海苔松2包,杂蔬粒适量

做法:
1、从菠萝1/3处切开,分别当菠萝碗和菠萝盖
2、用刀子先顺着菠萝边缘切下去,接着在菠萝肉中间横竖切几刀,然后用勺子将菠萝肉挖出。
3、放入淡盐水中浸泡半个小时,然后沥干切丁备用。
4、杂蔬粒入热水中焯烫备用,鸡蛋事先炒熟盛起
5、锅内入油,先放入杂蔬粒翻炒片刻
6、加入米饭用大火继续翻炒,放点盐、鱼露炒制入味
7、最后放入鸡蛋、菠萝丁和海苔松继续翻炒片刻就可以。

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