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保存黄瓜的方法

时间: 2012-04-07 16:34:00

 
黄瓜保存的方法
 
黄瓜一般保存不了两天,其实将黄瓜洗净后,浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里。这时,在水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,这样可维持黄瓜的呼吸。
 
食盐水还能使黄瓜不失水分,并可防止微生物的繁殖,保持黄瓜新鲜不腐烂。在18-25摄氏度的常温下,可保鲜20天左右。黄瓜做黄瓜炒鸡蛋很好吃。

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