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咸萝卜炒肉末的做法

时间: 2012-04-09 11:54:21

 

咸萝卜炒肉末的做法

 

原料:咸萝卜条一大碗,冻肉馅一小碗

做法:
1.把萝卜条用水泡半天,然后捏去水分,切成小块。不用水泡太咸了,吃不消
2.准备葱末和干辣椒末。
3.锅里少放些油,烧热,把肉馅倒进去,煸炒至变色
4.把葱末和辣椒末倒进锅里,炒香。
5.把咸菜倒进锅里继续翻炒,炒到咸菜略失去水分发干的的程度,最后出锅前可以少放点酱油和味精,翻炒均匀出锅就可以了。
这个炒咸菜的方法也可以适用于芥菜疙瘩和榨菜

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