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冬日里的燃情铁板烧

时间: 2012-10-29 16:32:30

 铁板烧起源于日本,目前世界流行的分为日式和法式两种烹制方式。日式主要以烤制为主;法式则是焗、烹、烤为一体。然而无论是日式还是法式,都少不了现场观赏精湛的制作过程。大厨在食客眼前发挥出自己的十八般厨艺,火焰腾空而起,发出滋滋的响声,这样的景象让我们不仅怀疑食材是否被浪费,然而当精致的食物被送入口中,那种视觉与味觉的碰撞,让人在这个冬日感受到温暖的气息。那么还等什么,让我们一起去感受冬日的暖阳。

 
 
雅玛花式铁板烧餐厅
花式铁板烧是近几年流行起来的新玩意儿,食客们围坐在吧台一样的桌子边,只不过酒保换成了白衣翩翩的大厨,动作却是一样的麻利火爆。不光是肉类,蔬菜甚至寿司也可以放在铁板上烹制,别具一番风味。每到晚餐的时间,雅玛气派的餐厅内外都是一团红火,看着食材在火焰中上下翻飞,美食不再只局限于解馋,更是养眼的一门真功夫。
 
水木锦堂
水木锦堂的铁板烧保留了它在日本发展中所获得的种种,最大限度的保留食料内部成分,在嗅觉及味觉上均演绎出鲜、香的特质等;并沿袭了法式大餐的进餐程序,由头盘前菜开始,以一系列的汤、海鲜、蔬菜、肉类及餐后甜点组成。这样的一餐美味,在视觉、味觉、嗅觉上均能满足食者的美食想象。这场铁板烧的表演,由厨师领衔,食者亲眼见食料在铁板上象被赋予了魔力
 
花渡铁板料理
北京花渡铁板烧餐厅是一家集日本料理、法式铁板烧、商务、休闲为一体的超大型高档餐厅。在开业时各个社会名流、企业老板都前来参加开业庆典,并对花渡的出品、服务、等给予了很多的评价和认可。 花渡以它现代、潮流、明快、中西结合的多样装饰风格。其中特别开设了一个拥有世界各国品牌的红酒屋和世界知名品牌的雪茄和烟类,给你无比尊贵的享受。并在大厅中央设立有180多种自助餐的摆放,如刺身、铁板烧海鲜、肉类、日本料理类、酒水饮料类、甜品类等无限量美食供您食用。同时每个区域都有专业的铁板烧器皿,只要确定您所喜欢的食物,然后告知服务员,就会有专业的师傅为您进行现场烹制。 作为北京首家最超大的铁板烧料理餐厅,不但拥有专业的管理公司,同时还聘请了台湾专业师傅亲临现场为您制作美食。
 
 
大可食尚铁板烧
北京大可食尚铁板烧位于东三环呼家楼北街与团结湖路交接处,从地铁呼家楼站C1口出往东走150米。大可食尚铁板烧占地面积约2000平方米,可同时容纳 300人就餐,拥有28间精致豪华包间。餐厅采用了中西结合的装修风格,古色古香门脸恬淡悠然四处漫溢,内厅典型的西方风格也能让人感受到高雅奢华的迷人诱惑力 
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