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这些欧洲咖啡品牌纷纷被授予表彰,你都认识吗?

时间: 2018-12-20 11:50:17

(欧洲咖啡品牌)

咖啡金融网消息,11月29日欧洲咖啡奖表彰了欧洲咖啡行业的个人和公司成就。

其中,将最具道德品牌颁给了Lavazza。Union Hand-Roasted排名第二,星巴克排名第三。

Joe&the Juice在欧洲和北欧地区被评为最佳咖啡连锁店。星巴克获得欧洲最佳咖啡连锁店亚军,而Costa咖啡排名第三。

星巴克被评为西欧和中欧/东欧最佳咖啡连锁店,咖啡岛(Coffee Island)获得南欧最佳咖啡连锁店称号,咖啡和社会事务部(Department of Coffee and Social Affairs)荣获英国和爱尔兰最佳咖啡连锁店称号。

Illy被评为欧洲最佳咖啡烘焙商,而Union Hand-Roasted则被评为欧洲最佳精品咖啡烘焙商。

La Marzocco被评为欧洲最佳咖啡设备供应,Cakesmiths被评为最佳食品供应商,Alpro被评为最佳非咖啡供应商。

德国柏林的谷仓(The Barn)被授予欧洲最佳独立咖啡店奖。Cafezal排名第二,Tim Wendelboe排名第三。

Simonelli集团的Nando Ottavi因其对欧洲咖啡行业的贡献而获得终身成就奖。


LC欧洲古董咖啡品牌的诞生

      咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区,据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火,烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民的注意。

      1570年,土耳其军队围攻维也纳,失败撤退时,有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子,谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人,拿走了这袋咖啡,在维也纳开了第一家咖啡店。16世纪末,咖啡以“伊斯兰酒”的名义通过意大利开始大规模传入欧洲。

       17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断,在欧洲价值不菲,只有欧洲上层人物才能饮用咖啡。直到1690年,一位荷兰船长航行到也门,得到几棵咖啡苗,开始在荷属印度(现在的印度尼西亚)种植成功。

      世界上第一家有历史记录的咖啡馆是 Kiva Han,于1475年在君士坦丁堡(今天的伊斯坦布尔)的Talchtacalah开业,伴随着传承与演变,咖啡馆在欧洲成为艺术家艺术家,音乐家等高端人士聚集地,大量的文学作品都衍生于此。充满浓郁人文气息与古典风格的ANTIQUE & COFFEE SHOP聚集了大量作家、律师、银行家、医生、教授等来自社会精英阶层的贵宾会员,传承了几个世纪的中古老店随处可见。


(欧洲咖啡品牌)

      Café de Flore的名字来源于当年门前有一尊古罗马女神像“Flore”(花神)。这座位于圣日耳曼大道旁的咖啡馆,一家有着百年历史的咖啡馆,法国著名的存在主义女作家西蒙.波娃写出了惊世骇俗《第二性》(Le Deuxième Sexe,1949)。

      徐志摩和他的朋友们常在这里品味诗歌、旅法学习时期的周恩来也时常光顾……欧洲古典红色的座椅、墙上的镜子、银质餐具和咖啡壶,让这里别具优雅风格。如今巴黎左岸的这家咖啡厅常常是人满为患,有时需要排很长的队才能品尝到这里的咖啡。            


(欧洲咖啡品牌)

     随着咖啡逐步蔓延于中国,国人对于咖啡的热度认可完全可以比拟于外国人对咖啡的钟爱。但鉴于文化差异,以及咖啡认知度的了解,正真的咖啡店文化在中国几乎为零。根据小编的调查发现,国内的咖啡店几乎是coffee-to-go。小编咨询了一些欧洲的小伙伴,和他们谈论了在中国比较成功的某星案例。

      当时法国的小伙伴给了我一个醍醐灌顶的理由--我们不喝的,因为他们居然把咖啡装在纸杯里。对于大部分欧洲人来说,具有异国情调的咖啡,是不应该作为快餐,而是生活的组成部分,必须要在有文化底蕴,艺术气息浓郁的店里慢慢品尝。

(欧洲咖啡品牌)

      而在中国,众多海归人士和跨国公司的高层管理者也钟情于这样的高端会所,品尝醇香的咖啡和精致的西餐,品鉴十八、十九世纪的欧洲古董艺术臻品,感受那个时期欧洲上流社会的生活方式、审美情趣和艺术想象力。

      区别于快节奏的快餐时尚,吵闹的品鉴用餐环境,还原纯正的欧洲咖啡店于追求高品质的人。 LC欧洲古董咖啡从遥远的欧洲来到了中国,带着浓厚的18,19世纪欧洲古典文化气息在这里进行了完美诠释和延展。Les Classiques -The Classics,即经典,传统之意,在LC古董咖啡,巴洛克,洛可可风格的古典家具带你重温18,19世纪欧洲皇室贵族对于艺术家具的至高追求。

(欧洲咖啡品牌)

      LC代表着中国市场中的高端咖啡文化,精准对焦精英人士的高层次需求,打造私密、专属的高端会所,在国内也能享受到与欧洲同步的 ANTIQUE & COFFEE SHOP,以及一对一的精致服务。

(欧洲咖啡品牌)

     目前,LC 欧洲古董咖啡会所的首家品牌旗舰店,营业面积 560 平方米,内设西餐区、咖啡厅、红酒吧、VIP 雪茄包厢、意大利男装高定 Studio 等功能区间。会员可以在会所内举办私人宴会、商务聚餐、家庭派对、新闻发布会、公司年会,明星高定拍摄等各类品牌公关活动。

(欧洲咖啡品牌)

        LC欧洲古董咖啡会所为满足市场的需求,现推出全国加盟店,让更多的人体验纯正的欧洲咖啡店品位,让您足不出国门,完全置身于欧洲拥有高端服务享受。

        想了解更多关于LC欧洲古董咖啡品牌故事及加盟事宜,欢迎后台骚扰小编,小编随时欢迎啊;或者直接拨打400-669-0610,等你哦!!

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