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咖啡起源传说

时间: 2019-07-09 06:33:12

咖啡的起源有多种传说,沒有人能够确切知道咖啡是如何被发现的,不过最广为流传的咖啡起源传说都有哪些呢?

咖啡与咖啡杯

01

牧羊人的故事

   约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了一点 ,发现这种果实可以令人兴奋,自此神父将此一果实称为“去除睡意、清净心灵的神圣物品”,此后咖啡便成了药品,食物及饮料。

   公元1200年,咖啡由一名因犯罪被流放到也门的回教徒传播开来.从原产地传至红海到雅典、开罗地,1300年再传到伊朗,1500年左右又传到土耳其 , 咖啡逐渐成为大众化的饮料。

 至于以卖咖啡为业的商店,传说始自回教圣地“麦加”。大约17世纪左右,咖啡才经由通商航线,渐风靡意大利、印度、英国等地。

   1650年左右,英国牛津出现了西欧第一家终日弥漫着香味的咖啡店。  

   ……1605年文艺复兴运动时期,部份基督徒认为咖啡是异教徒的饮料,称咖啡为“撒旦的饮品” ,并要求当时的教皇下令禁止教徒饮用,但试喝了“恶魔的饮品”后的教皇,惊叹人间竟有此美味的饮料,因此安排了一项洗礼,正式将咖啡定为基督徒的饮品,使咖啡由回教地区,扩展到其它地区。


卡布奇诺拉花

02

咖啡与阿拉伯僧侣

   “阿拉伯僧侣的传说”也叫做“雪克·欧玛传说”。它是一个美丽的传说,这个美丽的故事是由伊斯兰教徒阿布达尔·卡迪在1587年的《咖啡由来书》中记载的。
   相传在1258年,因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克·欧玛尔,流浪到离故乡摩卡很远的瓦萨巴时,已经饥饿疲倦的他再也走不动了,于是就在一棵树根上坐下休息,忽然听到他以前从没听到过的一种极为悦耳的啼叫声。于是,他抬头寻找,却发现有一只小鸟飞来停在枝头上。再仔细一看,才明白那只小鸟是在啄食枝头上的果实后,才发出这么美妙的啼声的,于是他便将那一带的果实全都采摘了下来。
   回去后,雪克·欧玛便将这些果实放入锅中加水熬煮,不一会儿竟开始散发浓郁的香味,不但觉得很好喝,而且喝了之后还觉得疲惫的身心一下子振作起来,于是他采下许多这种神奇的果实,遇到有病人时就拿给他们熬汤来喝。由于他四处行善,国王和故乡的人就原谅了他的罪行,让他回去了故乡,并推崇他为“圣者”。


拉花拿铁

03

穆斯林托钵僧

   一个穆斯林托钵僧被他的敌人赶入沙漠。在精神错乱的状态下,他听到声音,提示他采食身边的咖啡果。他把咖啡果放在水里,想把它们泡软,由于咖啡果过于坚硬,他没有成功。不得已,他只好将浸泡咖啡豆的水喝了下去。云南精品咖啡,最后,这个托钵僧就靠这种手段存活下来。

   当这个托钵僧走出沙漠之后,他觉得自己能够幸存,并且自己身上之所以能够获得神奇的能量,全都是真主安拉相助的结果。于是,他就不停地向别人讲述这个故事,并且把这种配制饮料的方法介绍给了别人。


唯美咖啡图

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