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喝懂这杯咖啡:从种子到杯子、从即溶到精品

时间: 2019-08-23 08:07:26

一粒咖啡豆从进入土壤开始孕育,经过丰富而漫长的生命历程,被造就出独特的风味,最终以一杯香醇的咖啡呈现在我们面前。

一杯我们所熟知的速溶和一杯真正意义上的好咖啡,从制作工艺到风味呈现上经历的是几百年来商业模式和思想文化的变迁。

这是一场关于咖啡从种子到杯子、从速溶到精品的神奇味觉之旅,你可以在沿途观看、聆听、触摸、品尝,近距离了解咖啡,从感官层面和文化层面真正喝懂一杯好咖啡,用心感受精品咖啡带给我们的美妙体验。



日常饮用的咖啡,是用咖啡豆配合不同的烘焙工艺以及烹煮器具制作出来的,里面还涉及咖啡豆的品种、产地等等元素,正是这些不同的元素,让咖啡形成了千差万别的风味。

可以说,品咖啡跟品一样,也是一门学问。

越来越多的咖啡馆、复合店的涌现,咖啡被越来越多的人所熟知接受,您每天享用的咖啡是经过了一段漫长的旅途才到达您面前的杯子里。从种植,采摘到交易,咖啡豆经过一系列特有的过程以达到最好的状态。

一粒咖啡豆从进入土壤开始孕育,经过丰富而漫长的生命历程,被造就出独特的风味,最终以一杯香醇的咖啡呈现在我们面前。

一杯我们所熟知的速溶和一杯真正意义上的好咖啡,从制作工艺到风味呈现上经历的是几百年来商业模式和思想文化的变迁。

这是一场关于咖啡从种子到杯子、从速溶到精品的神奇味觉之旅,您可以在沿途观看、聆听、触摸、品尝,近距离了解咖啡,从感官层面和文化层面真正喝懂一杯好咖啡,用心感受精品咖啡带给我们的美妙体验。

我们将让您从零基础开始了解专业咖啡知识,从不一样的角度深入咖啡产业,体验真正的好咖啡,不需要复杂与深奥,通过直观而有趣的方式从咖啡小白进阶为有深度的咖啡发烧友,让咖啡成为传达友情的重要链接,认识更多同样热爱咖啡的挚友,学会享受咖啡的香醇所带来的人生百味,增添生活的乐趣与精致度。



01
活动亮点

★ 资深咖啡从业者咖啡全产业解读

★ 近距离接触原产地咖啡豆实物

★ 各形态咖啡饮品品鉴

★ 参与者享受精品咖啡套餐优惠

★ 享受咖啡馆会员充值优惠政策






02


讲师:张勇


果其然咖啡供应链联合创始人;曾任全球500强企业云南区高管;十年以上咖龄;曾在知名咖啡企业任高管,涉猎咖啡的种植、处理、贸易、加工、销售等各个产业环节;长期关注和研究咖啡工艺和市场;对云南咖啡有深度研究。







03


活动流程

★ 14:15-14:30签到,提供柠檬水,场面预热

★ 14:30-14:45活动开始,知识导引 ,品尝第一杯咖啡

★ 14:45-15:05咖啡种植和处理的流程,咖啡豆实物展示全自动咖啡机

★ 15:05-15:25精品咖啡知识分享,精品咖啡品鉴

★ 15:25-15:40精品咖啡品鉴交流与宣传活动,合影留念,建立微信群


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