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公告七月蚂蚁 发表了文章 • 2 个评论 • 94202 次浏览 • 2022-01-11 11:48 • 来自相关话题

咖啡之家微信群: 微信添加kafeizhijia01进群  备注:咖啡群,不然无法通过(广告者禁入)群规定:这里是咖啡爱好者的家园,是开店经营者互相交流的平台,是广大朋友的家园。欢迎大家都来咱们这个咖啡大家园....共同探讨咖啡,研究咖啡,始终致力于发展和传播... ...查看全部

你的美式咖啡要加多少冰?

咖啡知识Care 发表了文章 • 0 个评论 • 324 次浏览 • 11 小时前 • 来自相关话题

冰咖啡是总称,冰拿铁也算冰咖啡。今天我们就来详细讲解一种冰咖啡:冰美式。  冰美式首先,热美式咖啡也是在浓缩中加水稀释咖啡。这是美式的精髓,就是稀释。传统意大利浓缩太浓。传播到美国后,美国人不习惯在里面加水。冰美式或其他冰咖啡一定要注意,浓缩一定要加在冰上或者... ...查看全部

马来西亚咖啡栽种|小众品种

咖啡知识月上西楼 发表了文章 • 0 个评论 • 4131 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

01咖啡的传说长期以来,有关咖啡最初是如何发现的,有许多版本,如牧羊人传说和阿拉伯僧侣的传说。这个传说来自于黎巴嫩语言学家法斯特·奈诺尼于1671年所著的《不眠的修道院》。这个故事发生在衣索比亚高原,也就是我们所说的埃塞俄比亚境内。一个牧羊人发现自己的羊吃了一... ...查看全部

咖啡知识|咖啡中的甜味。

咖啡知识Triste 发表了文章 • 0 个评论 • 8561 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

说到甜味,很多人可能会想到拿铁、焦糖玛奇朵、卡布奇诺和其他牛奶咖啡,甚至在咖啡馆订购时也可以选择加糖。这种咖啡的甜味不仅来自牛奶或其他糖,还来自咖啡本身的甜味。例如,一杯手工咖啡有甜味,没有任何其他原料。但是为什么很多人对咖啡的印象是苦而不是甜呢?原因之一是第... ...查看全部

胶囊咖啡机与意式咖啡机的不同?

咖啡知识monologue 发表了文章 • 0 个评论 • 3903 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

胶囊咖啡机与意式咖啡机的不同?主要的差别是费用。咖啡胶囊机前期投入较少,但复购胶囊花费不少;而意式自动半自动机前期投入巨大,但咖啡豆的复购成本相对较低。预先投入的巨大差异和连续重复购买的费用差别,是胶囊咖啡机与自动咖啡机最大的不同。可玩性也有很大的不同。胶囊咖... ...查看全部

在长期浸泡后释放咖啡味后,不但更浓,而且没有苦味

咖啡知识DITOP 发表了文章 • 0 个评论 • 8114 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

在长期浸泡后释放咖啡味后,不但更浓,而且没有苦味。提前一晚准备好,隔天早晨可以用这杯冰凉的咖啡醒头,再也不会因头脑昏昏而被咖啡烫到舌头。你可以先尝试一下,1:4.1:16.1:20或者1:25,看看哪个比例最适合你。一杯冰咖啡需要的原料差不多:400ml的咖啡... ...查看全部

购买速溶咖啡该买什么才好?掌握这种方法吧。

咖啡知识Lifetruth 发表了文章 • 0 个评论 • 15420 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

购买速溶咖啡该用什么才好?学这几大招,确保买的咖啡香又浓。咖啡豆是我们生活中的一种饮品,如今很多人都很喜欢喝,这款咖啡不但味儿醇香,并且还能具有醒神的功效,是工薪族必不可少的饮品,很多人由于没有时间自己制作现榨咖啡,因此就只能购买速溶咖啡。但这类速溶咖啡事实上... ...查看全部

【咖啡知识】蓝山咖啡具备哪些特点的蓝山咖啡

咖啡知识Patient 发表了文章 • 0 个评论 • 18108 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

蓝山咖啡具备哪些特点的蓝山咖啡。1.蓝山咖啡中黄嘌呤含量极低,低于别的咖啡的一半。无论栽种在拥有类似气侯的夏威夷地域.澳大利亚.巴布亚新几内亚或别的任何地方,都不可能有蓝山咖啡豆的味儿。2.蓝山咖啡将咖啡独有的酸、苦、甘、醇等口感极致结合,产生了浓厚撩人的雅致... ...查看全部

蓝山咖啡和小蓝山豆的不同之处

咖啡知识amnesia 发表了文章 • 0 个评论 • 649 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

蓝山咖啡和小蓝山的不同之处。蓝山咖啡,相信已是家喻户晓,未见其先闻其名的咖啡,因其产量少,价格贵,使市场上能买到各式各样的蓝山咖啡饮料,实际上,这些并非蓝山咖啡,和蓝山咖啡一点也不相干~接着就有小伙伴问了一个问题:我听说小蓝山咖啡!它和真正的蓝山咖啡有什么不同... ...查看全部

什么咖啡豆酸度低?讲述了常见咖啡的种类和特点

咖啡知识〆竹墨残水、烟花冷ゾ 发表了文章 • 0 个评论 • 621 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

什么咖啡豆酸度低?讲述了常见咖啡的种类和特点。随着咖啡精品化的第三波思潮,就咖啡豆的风味表现而言,有花香、果香、可可、坚果等不同风味。本文讲述了咖啡的常见咖啡类型。就品种而言,最常见的是阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆。阿拉比卡咖啡豆是一种风味良好的豆类,通常表... ...查看全部

详解哥伦比亚现磨咖啡种植区|现磨咖啡对策

咖啡知识本王不退位尔等都是臣 发表了文章 • 0 个评论 • 595 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

咖啡店|哥伦比亚咖啡攻略详细介绍。爱喝豆浆的人,都非常喜欢喝哥伦比亚咖啡,特级哥伦比亚咖啡香浓浓厚,这杯咖啡的味道没有巴西咖啡那么浓,也不像非洲咖啡有明显的酸调,而是一种非常均匀的优质酸性,非常平衡。有时候还带着坚果的味道,回味无穷,不管是外观、质量,哥伦比亚... ...查看全部

进入无人咖啡机市场,先了解一下

咖啡资讯半个西瓜半个夏 发表了文章 • 0 个评论 • 564 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

进入无人咖啡机市场,先了解一下。说到无人咖啡机,我们必须首先提到自动售货机这个熟悉的市场。就中国而言,与美国、日本等发达国家相比,自动售货机市场仍处于起步阶段,年零售额不足100亿元。相对于这些发达国家,中国的自动售货机市场还有很大的发展空间。其中,我国对现磨... ...查看全部

手冲咖啡可以加牛奶吗?加牛奶后会发生什么?

咖啡知识琼花星海 发表了文章 • 0 个评论 • 716 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

手冲咖啡可以加牛奶吗?加牛奶后会发生什么?咖啡有很多种,每个国家都喜欢喝不同的咖啡。比如法国人习惯喝牛奶咖啡,意大利人习惯喝浓缩咖啡和柠檬,墨西哥人习惯在咖啡里加肉桂,越南人习惯在咖啡里加炼乳和很多糖,比利时人喜欢在咖啡里加巧克力,摩洛哥人习惯在咖啡里加胡椒,... ...查看全部

介绍咖啡豆养豆知识

咖啡知识水墨丹青 发表了文章 • 0 个评论 • 643 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

介绍咖啡豆养豆知识。1.什么是养豆?养豆实际上是一个气体释放的过程(烤咖啡豆含有约2%的二氧化碳气体),俗称醒豆。2.养豆的作用。一般来说,咖啡豆的排气效果是在烘焙后的第三个小时开始的有释放任何二气化碳的咖啡豆煮熟后味道非常不稳定。此外,如果咖啡豆不足,咖啡豆... ...查看全部

原产古吉咖啡的贵人和COE东西古吉解释

咖啡知识Distance 发表了文章 • 0 个评论 • 596 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

原产古吉咖啡的贵人和COE东西古吉解释。埃塞俄比亚精品咖啡后起之秀-古吉咖啡为什么突然兴起?这篇文章将分享古吉咖啡的成名之路,一路上介绍了古吉咖啡的两个重量级伯乐,推动古吉咖啡进入世界精品咖啡殿堂,并分享古吉咖啡的风味特点。Guji,Guji,一位埃塞俄比亚精... ...查看全部

为什么百分之九十的创业者创业都失败告终?创业者如何提高成功几率?

广告专区中国茶咖啡品牌 发表了文章 • 0 个评论 • 23868 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

为何百分之九十的人创业容易失败,大多数开店创业者几乎处于亏损或养家糊口阶段?中小企业的平均寿命不超三年,为什么?很多人创业一开始几乎是处于行业利益链的最低端,而且很多没有系统思维。首先我们想创业的时候,很多人都是突然一时冲动,几乎对很多事物没有本质的了解,大... ...查看全部

白咖啡和黑咖啡进口过关步骤。

咖啡资讯布丁 发表了文章 • 0 个评论 • 24526 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的,反而是指这些珍贵的咖啡豆,在通过超低温(轻中度)蛋糕烘焙和独特处理工艺后,很多除去咖啡碱,清除高溫碳烤时焦苦、酸味,把咖啡的酸味,咖啡因成分降至最少,不用一切添加物以提高口味,醇厚醇香,不伤胃肠,维持了咖啡原来的色、香,颜色比... ...查看全部

咖啡烘焙机购买指南_咖啡烘焙机那点事

咖啡知识美人拈花笑 发表了文章 • 1 个评论 • 866 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

咖啡烘焙机购买指南。01近两年来,我国咖啡产业发展迅速,咖啡店数量大幅增加。我们深入从事SCA专业咖啡认证,发现越来越多的学生学习咖啡烘焙。如何选择合适的烘焙机一定成为大家非常关心的问题。▲咖啡豆在烘焙过程中。最近,我和几个学生讨论了购买烘焙机的问题。作为他们... ...查看全部

喜欢喝咖啡的,可以查看咖啡类饮料消费调查报告

咖啡知识顾挽 发表了文章 • 2 个评论 • 820 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

喜欢喝咖啡的,可以查看咖啡类饮料消费调查报告。当今许多城市年轻人已形成喝咖啡的消费习惯,并对咖啡质量和消费方式提出了更高的要求。为了提高消费者对咖啡饮料中咖啡因含量的理解,福田区消费者委员会和宝安区消费者委员会共同对咖啡饮料的消费者进行了调查。本项目由深圳市质... ...查看全部

咖啡豆名字的那点事?G1好还是G2好?

咖啡知识九月茉莉 发表了文章 • 0 个评论 • 26484 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

亲爱的老咖啡馆们,在购买咖啡豆时,除了在包装或内文介绍中看到咖啡产地的名字外,有时还会看到英文和数字、G1.G2.G3.AA.PB.SHB.SHG.HB等。你有没有想过这些英文或数字代表什么?他们有什么区别?为了区分优质咖啡豆和劣质咖啡豆,必须对咖啡进行分级。... ...查看全部