咖啡之家微信群 置顶

公告七月蚂蚁 发表了文章 • 3 个评论 • 31170 次浏览 • 2020-06-06 21:26 • 来自相关话题

咖啡之家微信群: 微信添加qiyuemayi进群  备注:咖啡群,不然无法通过(广告者禁入)群规定:这里是咖啡爱好者的家园,是开店经营者互相交流的平台,是广大朋友的家园。欢迎大家都来咱们这个咖啡大家园....共同探讨咖啡,研究咖啡,始终致力于发展和传播咖啡文化... ...查看全部

到底什么原因会在不知不觉中影响了你的手冲咖啡的口感

咖啡知识尋找那份情 发表了文章 • 0 个评论 • 85 次浏览 • 4 小时前 • 来自相关话题

下列冲煮时碰到的现象中,有什么习惯性就是你沒有特别注意的:1.口感过度苦味?冲煮时因为温度过高,造成咖啡粉过多萃取。而萃取过多也会发生不太好的风味化学物质,使冲煮出來的咖啡有很显然的苦涩感。最适合冲煮的温度是在90-92度上下,以按段萃取法来冲煮:那样的冲煮方... ...查看全部

后谷咖啡完成咖啡领域5G技术提升

咖啡资讯Aperson 发表了文章 • 0 个评论 • 117 次浏览 • 10 小时前 • 来自相关话题

一提到5G,大家最先想起的是电子器件信息技术产业。大家难以将5G技术同食品企业挂勾。前不久,后谷科研团队通过十六年的技术累积和自主创新,总算完成咖啡领域即溶咖啡从2G到5G技术的提升。2G产品除传统式现榨,手冲咖啡外,即溶咖啡主要特点是将焙炒好的咖啡豆在150... ...查看全部

阿拉比卡咖啡豆口感以及和罗布斯塔的区别

咖啡知识〆竹墨残水、烟花冷ゾ 发表了文章 • 0 个评论 • 76 次浏览 • 10 小时前 • 来自相关话题

现磨咖啡的品种以分子生物学来区分得话,能够分為阿拉比卡(Arabica),罗布斯塔(Robusta)和赖比瑞卡(Liberica)。全世界关键食用的品种为阿拉比卡和罗布斯塔,赖比瑞卡因为產量很少或质量不佳,而常被忽视。一般来说,阿拉比卡关键用在品类或咖啡饮品,... ...查看全部

咖啡的起源和分类

咖啡知识空楼花吹雪 发表了文章 • 0 个评论 • 134 次浏览 • 11 小时前 • 来自相关话题

咖啡是咖啡豆通过烘焙和打磨后冲调而成的含有咖啡因的饮品,咖啡做为全球三大饮料之一,其在我国也变得越来越时兴,星巴克.瑞幸等咖啡大佬在国内门店也越开越多;拿铁.卡布奇诺.玛奇朵...一个个非常熟悉,又十分受我们喜爱的咖啡名称...但是我们在喝咖啡的情况下,又有几... ...查看全部

下班了,去市民艺术夜校,跟随大师学做一杯手冲咖啡

咖啡资讯南岸初晴 发表了文章 • 0 个评论 • 93 次浏览 • 12 小时前 • 来自相关话题

为回复众多市民的要求,通过初期的艰辛提前准备,市民艺术夜校2021年宣布扩充,第一期扩张到静安,徐汇,长宁,虹口四个区。4月20日,上海市民艺术夜校分校宣布开班。静安文化馆校区“乐学课堂”咖啡美学课程内容打动了诸多上班族前去感受。夜里七点刚过,学生们都按时赶到... ...查看全部

瑞幸咖啡凭啥还能赚4.9亿美金?

咖啡资讯DITOP 发表了文章 • 0 个评论 • 237 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

10月21日,瑞幸咖啡上半年度净营业额同比增加106%至亿美金。在其中,商品销售收益为亿人民币人民币(亿美金),较2020年上半年度的亿人民币人民币提高;合作经营店铺的收益为亿人民币人民币(6830万美金),较2020年上半年度的9640万余元人民币提高了。上... ...查看全部

长期性喝黑咖啡对人体的危害?

咖啡知识彼岸花似海 发表了文章 • 0 个评论 • 186 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

做为全球三大健康饮品之一的咖啡,大家都了解其作用的由来最关键来自于咖啡豆中包含的咖啡因成份,在临床医学上做为一种兴奋药,可以对身体造成许多 危害,可以有利排尿,刺激性身体的神经中枢系统软件和呼吸道,扩大身体的毛细血管,使心跳加速,提高大家全身肌肉横纹肌的能量,... ...查看全部

深入了解咖啡因,说说关于咖啡因的那点事

咖啡知识月上西楼 发表了文章 • 0 个评论 • 214 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

没味儿的清水千篇一律,咖啡饮料快乐水,都各有各的开心。他们这般火爆的因素不仅是有着诱惑的口感和独具特色的口味,还由于这些都多多少少都包括一种让人难以抗拒的化学物质--咖啡因。什么叫咖啡因咖啡因(Caffeine)是以咖啡豆,荼叶,可乐果,瓜拿纳,可可果等中提取... ...查看全部

肯尼亚——肯尼亚AA咖啡(KenyaAACoffee)

咖啡知识静候缘来 发表了文章 • 0 个评论 • 295 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

肯尼亚AA咖啡是稀有的好咖啡之一,它好似摆脱非洲的绝世美人,让全球为此震撼。它带有尤其的清新甜蜜的水果味,清爽却不足王道,能给人详细而奇妙的味蕾感受。除开具备显著且动人的蔬果酸,肯尼亚咖啡大多数来源于小咖啡大农场,种植在多种不一样自然环境中,每一年饱尝不一样的... ...查看全部

从车库咖啡到比特犬富豪,看币市巨头的发迹史

咖啡资讯夕阳影@ 发表了文章 • 0 个评论 • 241 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

“我觉得如今沒有车库咖啡,没钱圈,今日,全部车库里的奶茶是由一波人一起打造出来了的。这是一个十分隐秘的地区--比特币的知名游戏玩家,嘉宝二大师从北京中关村自主创业街一路走,通过3W咖啡厅,黑马学院和延吉油书店直至路的终点,随后越过一条黑喑的过道,爬到新丁酒店二... ...查看全部

假如你喝咖啡时不但不醒神,还很有可能发困,要注意了,别不当一回事

咖啡资讯2amor 发表了文章 • 0 个评论 • 353 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

如今各位的日常生活标准早已非常好了,大伙儿在日常都是会忙碌工作中,在早上的情况下很多人都是会吃上一片吐司面包,喝上一些牛乳,在工作上假如很多人发困得话,在这个时候都是会喝上一些咖啡来醒神,都是会想根据咖啡来让自身越来越保持清醒。所以说在这个时候很多人都把咖啡当... ...查看全部

怎样看待瑞幸咖啡2021年上半年度净利润提高106.0%?瑞幸咖啡是不是有再度兴起

咖啡资讯静候缘来 发表了文章 • 0 个评论 • 623 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

由于财务造假,瑞幸咖啡被打进资产打入冷宫,只有在美国股票粉单销售市场买卖。瑞幸咖啡算得上个很好的买卖。门店租用在物价水平较低的办公楼等周边,主营业务外卖送餐不用太大门店项目投资,咖啡价格不上星巴克一半口感丝不遑多让,平日会出现各种各样自主创新新产品(椰加/生椰... ...查看全部

咖啡怎么喝口味更好?冲调现磨咖啡有什么内行人了解的「讲究」?

咖啡知识相守 发表了文章 • 0 个评论 • 329 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

在黄豆抵达顾客手上之前,现磨咖啡加工厂早已进行了很多的背后工作中,Q-Grader会对身豆开展挑选,烘培师跑曲线图,熟豆有色选机筛缺陷豆,烘培师和咖啡师一起调节蛋糕烘焙曲线图和碾磨度确保咖啡豆的可靠性(比较大区域的容缺室内空间)。因此,本人对咖啡萃取結果的影响... ...查看全部

经常喝咖啡对身体究竟有危害吗?必须注意什么?

咖啡问答晓风残月 发表了文章 • 0 个评论 • 365 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

如今我们大家的日常生活标准早已非常好了,并且生活的节奏也是特别快的,所以说在这个时候很多人都有可能会遭遇经常熬夜加班加点的状况,所以说在这个时候大家都喜爱喝上一些咖啡来醒神,大家都了解咖啡里边带有大量的的咖啡因,对大家的神经系统拥有刺激的功效,我们在有一些疲倦... ...查看全部

西门子咖啡机怎么使用西门子咖啡机方式及留意事项【详细介绍】

咖啡知识amnesia 发表了文章 • 0 个评论 • 366 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

伴随着日常生活的提升大家更加喜爱喝咖啡,西门子咖啡机是一款非常好的咖啡机知名品牌,拥有西门子咖啡机以后,大家就无需专业到贵重的咖啡厅去喝咖啡。那西门子咖啡机操作方法及常见问题有什么呢?今日就由我们带我们来熟悉下西门子咖啡机操作方法及常见问题吧!一.西门子咖啡机... ...查看全部

西门子EQ.500系列产品咖啡机发售,iAroma智能化萃取系统更新醇香感受

咖啡资讯Care 发表了文章 • 0 个评论 • 421 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

从速溶性咖啡的功能主义到法式咖啡的社交媒体导向性,再到第四次咖啡的浪潮所推动的精典咖啡艺术美学感受,咖啡进一步融进中国都市白领的生活当中。针对咖啡质量探索家来讲,它不但是一款缓解疲劳的日常健康饮品,也是一种享有质量生活情调和探索生活快乐的必须品。西门子家电洞悉... ...查看全部

长期喝咖啡会有什么益处或弊端?

咖啡知识秋月叶落 发表了文章 • 0 个评论 • 397 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

觉得喝咖啡对身心健康不好的好朋友应该是占大部分的,许多小伙伴都感觉咖啡中带有较高的咖啡因,长期性食用有可能会对脑神经导致一定刺激性,对身体健康产生威协,由于敏感的人群,如婴儿,少年儿童,孕妈妈,老年人朋友们都提议最好不触碰咖啡,因而,咖啡在我们心里埋下了不大好... ...查看全部

雀巢咖啡机DolceGusto看好“小资销售市场”,协同MINI玩跨界营销

咖啡资讯芜城冥静 发表了文章 • 0 个评论 • 444 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

在2个月前,朋友圈被“哪些?全世界第一家Gucci饭店要在上海开张了!一定要去排长队呀”这一条信息霸屏了,一一瞬间,我认为全员小资的时期来啦。除开Gucci,机敏如LV,PRADA等奢侈品牌早已早已在为了更好地圈起年青人的“小资心愿”逐渐活动了,2014年,L... ...查看全部

一家街角的咖啡店

咖啡资讯雨季 发表了文章 • 0 个评论 • 666 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

下午,某条道路的初中旁飘扬着咖啡的香气,像是太阳中又倒进一一杯淡奶,撒上一小把白砂糖,苦味的日常生活好像温和了一些,就连天上飘浮着的绵软膨松的云彩,好像咬下来就是奶糖一般轻飘的甜。咖啡店的侧门被拉开,主梁的贝壳风铃也跟随响了起來。小吧台后的master已经擦着... ...查看全部