西餐刀叉拿法-西餐礼仪大盘点

西餐刀叉拿法西餐刀叉怎么用。
西餐刀叉的使用,有其讲究。无论拿哪副刀叉,一般都应该是左叉右刀。
英式饮食:用右手拿刀,左手拿叉。例如,一块牛排,它需要从左边切开。切一块,马上吃。
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美国的吃法是从左到右切食物。切好后,放下右手的刀,然后把左手的叉子换成右手,用右手的叉子吃。主要原因是吃饭时不要拿刀,只用右手拿叉子。可以看出,美国和英国有很大的不同。
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西餐的刀叉不能指人。用西餐刀叉切菜很特别。左手和右肘应该夹在腰部两侧,以控制你的切割动作。 

扩展阅读:西餐用餐礼仪

1.当男人和女人一起在餐馆吃饭时,男人通常负责点餐和付账。当你坐在座位上时,你应该挺直身体,不要把肘部放在桌子上。不要交叉你的脚。与餐桌的距离最好是使用餐具。不要随意摆弄摆在桌子上的餐具。将餐巾对折,轻轻地放在膝盖上。点菜后,在前面的菜前打开餐巾,将三分之一向内折叠,让三分之二平放在腿上,并覆盖膝盖以上的腿部。最好不要把餐巾塞进领口。
2.不要每次都把太多的食物送到嘴里。咀嚼时不要说话。吃饭时不要狼吞虎咽。你应该从左到右吃。咀嚼食物,避免发出声音。礼貌地把你不想吃的食物放在盘子里。吃饭时不要站起来。请别人把你坐不住的食物传给你。
3.吃饭时打嗝是最大的禁忌,万一发生这种情况,应该立即向周围的人道歉。
4.喝咖啡时,如果你愿意加牛奶或糖,用小勺子搅拌均匀,然后把小勺子放在咖啡的盘子上。喝酒时,你应该用右手拿一个杯子把手,用左手拿一个盘子,然后直接用嘴喝。不要用小勺子一勺一勺地喝。
5.直到咖啡结束才吸烟。如果左右都有女客人,你应该礼貌地问你不介意!
6.喝汤时不要啜饮。吃饭时闭嘴咀嚼。不要放弃你的嘴唇或拍打你的嘴。如果汤太热,你可以在有点冷的时候吃。不要用嘴吹。喝汤时,用勺子从里到外舀。当汤盘里的汤快喝完时,用左手轻轻抬起汤盘的外侧,用勺子舀起来。吃完汤后,把勺子放在汤盘(碗)里,用勺子指向自己。

7.女士还没有入座的时候,男士不能先入座。不管男女士都应该养成从左进入的习惯。 

扩展阅读:使用西餐餐具
1.刀叉持法。
使用刀时,手柄的尾端应放在手掌中,拇指应放在手柄的一侧,食指应按在手柄上,但应注意食指不得接触刀背,其他三个手指应弯曲并握住手柄。如果叉子没有与刀同时使用,则叉齿应向上。叉子应该尽可能地握住手柄的末端。叉子手柄应该靠在中指上,中间应该由无名指和小指支撑。叉子可以单独用于叉子餐或食物,也可以用来吃一些第一道菜和馅饼。它也可以用不需要切割的主菜。
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2.使用刀叉。
右手拿着刀,左手拿着叉子,先用叉子按住食物,然后用刀切成小块,然后用叉子放进嘴里。
如果你必须在中场休息时继续用餐,将刀叉分成三角形放置,服务员不会取下盘子;如果你吃得好,把刀叉放在盘子的同一侧,服务员自然会把它拿走;如果你也可以添加蔬菜,将刀叉分成八个字形,服务员将继续添加蔬菜。
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3.使用勺子。
用右手握住钥匙,用同样的方法握住叉子,但是手指必须握在钥匙柄的末端,除了喝汤,不要用钥匙吃其他食物。
4.使用餐巾。
吃饭的时候,大餐巾可以折叠起来(一般是对折的),折叠起来放在腿上,小餐巾可以伸出来直接放在腿上。注意不要把餐巾挂在胸前(但如果在飞机上,可以在空间很小的地方)。擦嘴的时候要用餐巾的上端,用内侧擦嘴。千万不要用
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