卡布奇诺的含义 卡布奇诺咖啡的做法是什么

摘要:卡布奇诺是什么意思?卡布奇诺是一种意大利咖啡,与同量的意大利浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合在一起。咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的僧侣在深棕色的外套上戴头巾一样。卡布奇诺咖啡的做法是什么?

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卡布奇诺的含义 

卡布奇诺是一种混合了同量的意大利浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶的意大利咖啡。它的颜色被命名为卡布奇诺,就像卡布奇诺教会的僧侣们在深棕色的外套上戴着头巾。 

卡布奇诺有一种不可抗拒的独特魅力,一开始闻起来很香,第一次喝,可以感觉到很多牛奶泡沫甜软,第二口可以真正品尝咖啡豆原来的苦味和丰富,最后当味道停留在嘴里,你会感觉更醇厚和有意义,咖啡可以喝各种不同的独特味道,不觉得很神奇吗?第一口总是让人们感到酸,很多泡沫就像年轻人的生活,而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后,在品尝了生活的悲伤和喜悦之后,生活的醇厚和甜蜜是令人陶醉的,就像青春期的青少年一样。在享受了孩子气和美好的时光后,我们将开始面对进入成人世界的影响,真正品尝生活的原始味道——除了甜蜜,还有一种苦味。 

卡布奇诺的起源 

来自意大利语头巾Cappuccio。 源自意大利文“头巾”即Cappuccio。 

然而,我总是喜欢喝咖啡。我发现浓缩咖啡、牛奶和牛奶泡沫混合后,颜色就像修士穿的深棕色道袍。因此,当我灵机一动时,我给牛奶添加了咖啡和尖牛奶泡沫饮料,并命名为卡布奇诺(Cappuccino)。英语在1948年首次使用这个词。当时,旧金山的一篇报道率先介绍了卡布奇诺饮料,直到1990年以后才成为世界上熟悉的咖啡饮料。 

应该可以这么说Cappuccino咖啡这个词起源于圣芳济教会 ( Capuchin ) 和意大利文头巾(Cappucio),相信Cappuccino的原始造字者,做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。 

卡布奇诺也与猴子的名字有关:非洲有一只小猴子,头上有一撮黑色的锥形头发,就像圣芳济教会道袍上的小尖帽一样,所以它被命名为Capuchin,1785年,英国人首次使用这个猴名。Capuchin几百年后,这个词产生了咖啡饮料的名字和猴子的名字,这一直是文字学者津津乐道的趣闻。 

卡布奇诺咖啡的做法是什么? 

1.首先,将牛奶倒入压壶中,大约倒入压壶中的一半,然后盖上盖子。一只手握住压壶,另一只手不停地抽压壶的活塞。速度越快,奶沫就越细腻,直到压壶中的牛奶从一半变成一壶ok然后倒出牛奶和奶沫备用。 

2.然后做咖啡,洗净压锅,然后把咖啡粉放进压壶里。如果是3杯压壶(12盎司),放20克咖啡粉,用90克~将95度的热水均匀地倒入压壶中,倒入壶口上圈。 

3.注意将咖啡粉与热水充分接触,然后盖上盖子。盖子的活塞应轻轻压在水面上。4分钟后,活塞应轻轻压下,但不要压到底,留下手指的空间,ok!咖啡准备好了。 

4.最后是部署卡布奇诺!拿一个你最喜欢的咖啡杯,把准备好的咖啡倒进杯子里,取决于你是喜欢喝浓咖啡还是淡咖啡!然后把以前压过的牛奶倒进咖啡里。注意倒入时,最好用勺子按压液体表面,让液体牛奶先倒入咖啡中,最后将牛奶泡沫舀入牛奶咖啡中。一杯美味的卡布奇诺咖啡准备好了。很简单! 

小提醒:记得先压牛奶泡沫,然后做咖啡,目的是让压牛奶泡沫和牛奶有一定的时间分层,卡布奇诺咖啡是牛奶的一半 一半的牛奶泡沫。如果你想做热卡布奇诺咖啡,加热牛奶,然后按压。此外,这种卡布奇诺咖啡仍然不同于商店销售,工具和配方也不同,所以味道无法比较,这只是小边自己研究的参考实践。 

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