一日之计,在于晨间手冲咖啡

   做手冲咖啡所用到的道具如下:

4fb2bf83-e7ad-ea11-8da3-20040ff9d71d.jpeg  手摇磨豆机和聪明杯跟了我五六年了,在住校时代就有很高的使用率。
  之所以叫聪明杯是因为,底下是个活塞,平放在桌上水不会往下漏;放在杯子上,活塞被顶起,就会开始向下滴水。垫一层滤纸,泡茶泡咖啡,聪明杯都是不错的工具。
  磨豆机可以调节磨粉粗细。最近从明谦的TB店买了一包讨喜的豆子,收到的是时候是烘焙好的第二天,十分新鲜!磨豆机磨出来之后,香气馥郁。
  手冲过程唯一的遗憾:向聪明杯注水的工具是公司茶水间的苏泊尔烧水壶…可能618会入手一只手冲壶吧。但聪明杯实在太聪明了,并不需要手冲壶的细长壶嘴来控制流速

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  最近工作着实有点忙,就更加珍惜属于自己的清晨咖啡时光。
  能以自己喜欢的豆子、喜欢的工作制作出喜欢的饮品开启忙碌的一天,是一个正能量满满的开端。

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