喝咖啡心慌、手抖,怎么破?和心脏病有关系吗?

   上午还豪言壮语的小A,下午连喝两杯咖啡后,现在手抖得像婚礼求婚似的。
  据他诉说,喝咖啡后突然的心悸,可比过山车害怕多了。
  今天阿呆就跟大家唠唠,“咖啡和心方的那些事儿”。

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  一、人尽皆知的咖啡因有多厉害?
  大多数人都有过这样的感受,在每个熬夜加班的凌晨,让你重新打起鸡血的,不是醒目标注的deadline,而是近在眼前的咖啡。
  在每个睡眼惺忪的清晨,让你振奋进入工作状态的,不是打开电脑界面和软件,而是那杯冒着热气的咖啡。
  正是凭借着“提神醒脑”的神奇力量,咖啡逐渐变成白领一族的流行文化。
  但是你知道吗?喝咖啡是对心脏有影响的,尤其是喝了咖啡心慌的伙伴,需要警醒了!
  这都是因为咖啡中含有咖啡因,它是一种黄嘌呤生物碱化合物,健康成人单次摄入量最好不超过200mg。
  咖啡因可以在短时间内阻绝睡意,让你继续各种活蹦乱跳!
  但这并不是说咖啡因真的让你消除了疲劳。它只是欺骗了大脑,让大脑暂时收不到“需要休息”的信号。
  但机智的脑下垂体很快就发现了哪里不对,神经元怎么突然间嗨起来了?于是赶紧调兵遣将,派肾上腺产生肾上腺素。
  所以我们就会出现心跳过快、肌肉紧张...等一系列不良反应。

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  二、 咖啡因过量的奇葩来源
  喝了一杯也心慌?可能是咖啡豆出了问题。
  阿拉比卡咖啡(arabica)和罗布斯塔咖啡(robusta简称罗豆)是用的最多的两类咖啡豆,两者外观上相似,但成分差异较大。
  罗豆的咖啡因含量大约是阿拉比卡咖啡的两倍,在咖啡风味表现上也会更苦(越南咖啡就是典型的罗豆做的咖啡)。
  有些朋友说喝了一点就开始“心慌”,那有可能就是喝到含大量罗豆做的咖啡(如一些连锁咖啡馆意式咖啡,或是速溶咖啡,都是罗豆的“主站场”)。
  其实不只是咖啡,可乐、茶、功能性饮料等很多饮品中都含有咖啡因,只是含量多少不一样。
  值得一提的是,当前市面上的奶茶,其咖啡因含量不可小觑。根据上海市消保委发布的“奶茶比较试验”,部分市售奶茶的咖啡因含量高到可怕。
  最高的一杯,一杯奶茶 = 4杯咖啡!=8罐红牛!
  三、 心慌只是身体发出的急救信号
  出现心悸,其实不光是咖啡因的缘故,还有一些是自身的原因。
  对于很多上班族来说,生活太过繁忙和紧张,尤其是一直处于高压状态,会不断刺激人的交感神经。
  这样的情况下,就算喝很少的量也很容易导致本来就很紧张的神经太过兴奋,自然而然也就会导致心脏负担过大,出现心率增快等现象。
  心律失常偶尔出现的话还比较能够理解,但当症状反复发生时,就不能再得过且过,需要引起一定的重视,并减少咖啡摄入。
  因为有62%的猝死,都是由于心脏骤停导致。而严重的心律失常,就会引发心脏骤停。

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  四、喝咖啡的四大误区
  在日常工作和生活中,其实我们也要注意避开饮用咖啡的一些误区。
  误区1 早上空腹喝咖啡
  空腹的胃,经过一夜休息后处于排空状态,而咖啡因能刺激胃酸分泌,增加胃酸浓度。过多的胃酸易损伤胃黏膜,引起胃痛、烧心甚至恶心等。
  并且,咖啡会加速身体对能量的消耗,早上空腹喝很可能导致低血糖。
  建议:最好是吃完早饭后再喝。若时间紧张,喝咖啡前最好吃些富含碳水化合物的食物,既保护胃肠,又能为身体增加能量。
  误区2 常喝速溶咖啡
  速溶咖啡既方便又好喝,但会添加大量的白砂糖、植脂末和食用香精。
  此外,植脂末的主要成分为葡萄糖浆、氢化植物油,而氢化植物油含有对健康不利的反式脂肪酸,应避免经常食用。
  建议:有条件者可喝现磨纯咖啡,若图方便可选择喝不添加糖和植脂末的纯速溶咖啡。购买产品时选择能量及碳水化合物数值相对低一些、含脂肪相对少的咖啡。

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  误区3 喝咖啡里面加很多糖
  不少人接受不了现磨咖啡的单一苦涩味道,会往里面加入大量糖,把本来健康的纯咖啡变成了一杯类似“速溶咖啡”的饮品。
  通常,往咖啡中加入2袋5克的糖才会感觉甜度适中,但喝下这一杯咖啡就额外摄入了10克糖。而世界卫生组织(WHO)提出,每天添加糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
  建议:喝现磨咖啡时不要加糖或少加糖,学会享受纯咖啡的香味,也可加些牛奶增香。
  误区4 熬夜大量喝咖啡
  咖啡中的咖啡因确实有提神效果,但大量饮用会造成体内代谢速度加快,同时加速B族维生素消耗。
  而B族维生素缺乏的人更容易感到疲劳,这时就会想喝更多咖啡,长此以往,形成恶性循环。睡前喝大量咖啡,让人体的生物钟往后推移,变成“晚上睡不着、早上睡不醒”的夜猫子。
  另外,咖啡因有利尿作用,喝了咖啡后会频繁上厕所,还会造成人体缺水,而水分不足也会产生疲惫感和睡意。
  建议:尽量不熬夜,如果需要,晚餐时可吃杂粮饭或喝些杂粮粥,杂粮中含有较丰富的B族维生素和碳水化合物,会让人不易饿,减少疲劳感。

27 个评论

  如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就会为这几个人专门配备一名咖啡师。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡师会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。文化给其较高的价格一个存在的充分理由,不但顾客可以获得心理上的莫大满足,而且星巴克还可以获取高额的利润。
首先,看不上星巴克咖啡的人都是懂咖啡的爱好者(这里指受过专业培训,或者认真自学过的人士)。的确,慢慢对咖啡了解更多、要求更高以后,星巴克咖啡并不是第一选择。我每次在国外旅游最大爱好就是找当地有名的咖啡店,不到万不得已我不进星巴克。而且星巴克只有深度烘培的咖啡豆也饱受诟病。
咖啡因对睡眠的影响有很大的个体差异。有研究表明早晨喝咖啡会影响晚上的睡眠,但另一项研究则表明,睡前摄入的咖啡因对当晚的睡眠不会有任何影响。有一种解释是,喝惯了咖啡的人比偶尔喝咖啡的人,在睡眠上更不容易受咖啡因的影响。此外,年龄、基因和习惯也让咖啡因在作用于个体上会产生不同的效果。举例来说,随着年龄的增长,大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少,所以咖啡对老年人的作用往往比较小。
costa在咖啡豆配方当中加入了罗布斯塔,使得整个咖啡口感偏苦,增加了咖啡入口时的醇厚度。相对来说,罗布斯塔的咖啡因含量较高,符合不少人对于咖啡的功能性的追求。
咖啡因对睡眠的影响有很大的个体差异。有研究表明早晨喝咖啡会影响晚上的睡眠,但另一项研究则表明,睡前摄入的咖啡因对当晚的睡眠不会有任何影响。有一种解释是,喝惯了咖啡的人比偶尔喝咖啡的人,在睡眠上更不容易受咖啡因的影响。此外,年龄、基因和习惯也让咖啡因在作用于个体上会产生不同的效果。举例来说,随着年龄的增长,大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少,所以咖啡对老年人的作用往往比较小。
云南咖啡因为以前品种不好,大多数都是做速溶咖啡,导致大家对它的看法都不好,近几年云南咖啡的发展可以说越来越好了,就像黑马一样进入精品世界里。今天介绍中国云南种植小粒咖啡历史最悠久地方-云南保山,顺道给你说说同是云南豆铁皮卡与卡蒂姆的区别。
咖啡对大约三分之一的健康人,会有刺激排便的作用。偶尔排便不顺畅时,喝杯浓咖啡,会有意想不到的通便效果。咖啡还可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。咖啡因可以加速脂肪的分解,但是同时更要靠肌肉的运动,才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉,如果没有经过与之配合的运动,多余的脂肪酸又顺着血流重新流回,重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来,能发挥真正的减肥功效。
随着中国经济收入水平的发展,咖啡消费模式也在不断变革、需求也与日俱增,从最初的雀巢速溶咖啡、到线下精品咖啡馆蓬勃发展、再到现今咖啡新零售的兴起,咖啡的消费场景正在快速拓展。
本人学生党一枚,特别喜爱咖啡,大学周围的咖啡店都去个遍了,也找到了一些很棒的私人的咖啡店,个人感觉比星巴克什么的好多了,氛围还好,话说学校最近的星巴克像快餐店一样,闹哄哄的。可毕竟是学生党,也就是隔一段时间去咖啡店享受一把。速溶咖啡现在喝起来一点感觉都没有了。咖啡机又贵的要死,再说宿舍也没法用。召唤各位大神,学生党怎么能享受咖啡?有没有什么经济实惠又方便的方式? 本题已收录进知乎圆桌 ? 喝杯好…
2018年11月,雀巢反季节推出冷萃咖啡,分别为冷萃美式口味、冷萃拿铁口味、冷萃摩卡口味,进一步奠定雀巢在即饮咖啡市场的地位。目前该咖啡已经在上海的罗森便利店上市。雀巢是我国即饮咖啡第一品牌,其市场份额超过50%?。作为最早进入中国市场的咖啡品牌,雀巢在速溶咖啡、胶囊咖啡领域都是佼佼者,市场的基础深厚,品牌力更强大。
咖啡的风味其实非常丰富,远远不是大多数人印象中的“苦”一个字。这是最大的冤枉!纯粹是因为咖啡在进入中国时,都以深烘焙的豆子为主,其深的烘焙度带来的便是浓郁的苦味。这段咖啡发展的历史,有兴趣者可自行搜索“精品咖啡”自行了解。在这里,只需要明白一点:咖啡可以是酸的、甜的、苦的,而不仅仅是苦的!也不是中药味!!!主要的萃取器具或手法,有滤过式的手冲,有浸泡式的法压,也有结合两者的虹吸壶,还有新晋的咖啡器具,如聪明杯、爱乐压等。
星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头,从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌,现在京城的白领没有不知道星巴克的,一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。星巴克正改变着人们的消费行为。你可以不为吃饭,而只是去那里品尝咖啡和聊天。为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间,星巴克对每家店面都突出五种感觉,特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。
4、冷热饮用有差别 随着咖啡制作工艺的发展,从最初的浓郁热咖啡到现在的添加了碳酸饮料、冰淇淋、牛奶,然后再用冰镇的方式调节风味,这些复合版的咖啡得到很多年轻女生的青睐。但实际上咖啡因的作用在热饮时候才能发挥到最佳,所以喝完热咖啡半小时后会有发热的感觉,这是咖啡因促进血液循环的结果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多,甚至比不上热咖啡的三分之一。所以,采用黑咖啡减肥法的胖友,一定要注意喝热咖啡。
在星巴克看来,人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。作为一家,星巴克致力于抢占人们的第三滞留空间,把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间。现场精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报刊杂志、精美的欧式饰品等配套设施,力求给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的感觉氛围。让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人感觉到自己享受咖啡时,不仅在消遣休闲而且还能体验时尚与文化。
咖啡豆总物质中只含有30%的水溶性物质,余下的70%是由不溶性纤维和碳水化物组成的。其中20%的水溶性物质能够为咖啡带
所以,更重要的是第二个因素,那就是全球化、全球范围内的人口流动,为星巴克这样的品牌连锁店带来空前的机会。但,有一点很关键,就是人们在各地、各国间的流动要具规模,要频繁,也就是空运、高速公路等交通网必须很发达,跨国间的旅游方便容易。否则,这种跨地区、跨国间的品牌协同效果就很差,这就是为什么在全球化于1980年代重新启动之前,即使有人想像舒尔茨先生这样去创办全球连锁咖啡馆,也难成功。是全球化带来的跨国人口流动造就了星巴克,为星巴克节省许多广告开支,使它每卖一杯咖啡的边际成本很低。有了星巴克这种规模的全球咖啡馆之后,以往传统的咖啡馆日子就不好过了,它们正在被逐步淘汰。
让我们从顶部开始一探究竟。家用咖啡机的顶部大多有豆箱。西门子EQ6系列也不例外,豆箱内的研磨机提供不同粗细的咖啡豆研磨大小,一共五个档位可选。按照自己的习惯可选择咖啡豆研磨的粗细程度,不同的粗细程度对冲泡时的口感也有非常大的影响,所以在选择时一定要先了解自己的习惯才能冲泡出适合口感的咖啡。
这一“中国味”新品牌推出的首波产品,是3款采用本土咖啡豆制作的研磨挂耳咖啡。
首先,饮食安全。无人咖啡机中的咖啡豆牛奶等原料品质、贮藏手段和咖啡机维护清洁等涉及饮品安全问题是否能保障,原料品质问题一方面需要采购的选取,另一方面是成本的衡量;贮藏手段则关乎无人咖啡机的设计,不同于手工咖啡能通过制作过程中发现原料可能因贮藏导致的变质,或许该问题能通过技术的进步得以解决。
星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。内部品味独特的人文环境——清雅的音乐、悦目的图画,大到中式家具和考究的西式吧台,小到咖啡制作和饮用器具,典雅、悠闲的氛围,既透着浓浓的中国传统文化,又保持着原汁原叶的美式风情,能使二者并行不悖,结合得如此天衣无缝,
让我们从顶部开始一探究竟。家用咖啡机的顶部大多有豆箱。西门子EQ6系列也不例外,豆箱内的研磨机提供不同粗细的咖啡豆研磨大小,一共五个档位可选。按照自己的习惯可选择咖啡豆研磨的粗细程度,不同的粗细程度对冲泡时的口感也有非常大的影响,所以在选择时一定要先了解自己的习惯才能冲泡出适合口感的咖啡。
一杯手冲咖啡风味是否宜人,除了咖啡豆的本质与新鲜程度,大部分取决于是否形成了良好的过滤层,而闷蒸将决定否充分且良好地让热水均匀的透过咖啡粉。闷蒸,是咖啡萃取的前奏,也是咖啡萃取不能忽略的关键步骤之一。
  压力:一般由咖啡机性能所决定,一般平均在9bar左右,有部分高端咖啡机具有变压功能,提供不一样的压力进行萃取。
  线下茶饮业,其商业模型和成本结构与咖啡连锁雷同度极高,我们用2020年奈雪的茶与2020财年星巴克财务数据进行对比,见下图
  我们应该告诉孩子,学习并不是为了父母学,也不是为了老师学,而是为了自己学。你能做的事情还有很多,空气弥漫着寂寞的气氛,拼命地争取不如放弃,我把这篇文章写给你——亲爱的自己,一个人的酒吧,有些人,我只是望尘莫及,尽管这来之不易,你不怀念的慵懒的秋日,我知道自己和你有很大差距,我喝着苦咖啡,不留遗憾,会在不经意中想起,我相信你能做好的,长,听着《我配不上你》,有些歌,希望你能够拥有精彩的人生,受过伤的人怀疑,爱情却让我再一次身不由己,美文:时光不老,清晨的酒吧,现在想起来却有种似,心里却没底我没有歇斯底里,实现你的梦想,曾经很熟悉的人,我配不上你,我在怀念,不负此生,纵然很努力我喜欢你
胶囊咖啡机是使用胶囊来煮咖啡的。操作非常简单,不涉及许多复杂的程序,但胶囊机使用的胶囊不能跨品牌使用。因此,个人建议选择一台有品牌保证的胶囊咖啡机,否则会遇到没有胶囊使用的尴尬局面。
咖啡不只是一种提神醒脑的功能性饮品。本书从种植养护咖啡树种,到采摘筛选处理咖啡豆,再到烘焙冲泡咖啡……讲述了精品咖啡丰富有趣的故事,不懂咖啡单纯饮用,可惜了一个平庸的结尾。如果真爱,更可以参与过程,书写你独特的咖啡故事。[咖啡]

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