【咖啡机选购指南】体验3000+买了三款家用咖啡机

   哈喽哈喽大家好,我是一个懒人,也是一个咖啡爱好者,前前后后买了各种各样的咖啡设备,经历了手冲、胶囊机、半自动咖啡机、全自动咖啡机的过程,亲戚朋友的咖啡设备、朋友公司的咖啡设备也是我推荐的,来说说我买家用咖啡机的经验、长期使用的心得体会。

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  一、家用咖啡机的选购要点
  【明确自己的需求】只需要日常喝咖啡还是需要专业的咖啡设备,多种咖啡饮品类型还是只需要一种咖啡,便捷、体验感、专业度更在乎哪一个?
  【选择有品牌历史的咖啡机】一个值得信赖的品牌,在使用产品和售后上更放心,条件允许的话,可以多问问客服,了解品牌的售后承诺。
  ▼下面是我之前买的各种的咖啡机,首先从手冲壶讲起。

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  手冲壶的款式各种各样,实际上都没太大影响,重要的是壶嘴、口径、容量、保温效果,一是影响水流的速度,从而影响控制的难易度及咖啡量,而是温度影响咖啡风味呈现的好坏。细嘴壶比较适合新手使用。鹤嘴壶属于专业级别。

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  半自动咖啡机,需要手动的东西比较多,闲暇时间制作一杯还不错,但是有时候想喝,又懒得动。操作有点难度,不适合新手使用,当然也是最专业的咖啡机类型。

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  全自动咖啡机就是我最新买的咖啡机,某宝上看了一段时间,决定买来看看怎么样,一开始想着试一试觉得不好用就跟客服说退掉,结果使用感不错,而且我爸爸特别喜欢,就留下来了。
  目前用的还是全自动咖啡机比较多,平时也比较忙,能简单解决的事情肯定不能麻烦解决的,况且我觉得全自动咖啡机的口感还真不错,最重要是我喜欢回家之后喝一杯拿铁,这台咖啡机就比较方便,属于一键式操作,早上出门之前做一杯美式也很方便。

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  买之前几个品牌做了一下参考,感觉这台性价比比较高,好像跟某个大品牌是一个工厂的,两千多点买台全自动咖啡机我还是忍心的,哈哈。机器买的白色的,看黑色的比较反光,银色比较老气,白色的干净一点,我比较喜欢。咖啡机说是国外品牌,但应该是国内装的,内部某些零件好像是进口的。
  二、目前在用的全自动咖啡机

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  给大家制作杯咖啡看看效果,接通电源(开机后会自动清洗),水用的是桶装纯净水,倒些咖啡豆,点一下普通咖啡,大概几十秒就好了,最近天气热,我都会加点冰块,喝起来太赞了。制作过程中可以调节咖啡和水的配比的,可以随时调节口感还是很不错的。

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  咖啡渣直接落在下面,倒出来冲洗一下,废水也是。我一般一天清洗一次。
  同样拿铁也是,牛奶/奶沫的旋钮调节配比,奶管连上然后按键,然后点击意式浓缩。咖啡的口感我很喜欢,又可以自己DIY的,调节很方便。

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  咖啡机先简单介绍到这里,这都是我买过的家用咖啡机,我觉得性价比都是比较高的了,5000多块钱都试了一遍,感觉自己还能接受。
  三、家用咖啡机选购建议
  1、确定咖啡机类型(半自动、全自动还是胶囊咖啡机等等),下面这张图说的已经很清楚了。大家可以根据喜好选择一种类型。

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  2、明确预算范围:这些咖啡机价格范围大概在一千到几万不等,家用咖啡机小几千就够了(土豪忽略)。
  3、对比择优,到了这一步,你已经明确了你想要的咖啡机类型以及预算范围内可选的咖啡机品牌,接下来就是临门一脚啦~划重点:在这些咖啡机品牌里选择质量好、售后好、性价比高的咖啡机。
  看到这里,是不是心里已经门儿清啦,个人感觉我买的几款咖啡机也都是值得推荐的,希望大家都可以买到心仪的咖啡机,咖啡真的人间美味了~

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  全球最大食品公司雀巢8日宣布,将面向中国消费者推出全新“星巴克家享咖啡”系列产品,以及为店外饮用场景提供的“星巴克咖啡服务”整体咖啡解决方案。雀巢公司表示,将开始在阿里巴巴旗下天猫和京东等电商平台,以及中国一线城市的办公室和酒店出售21款星巴克品牌的胶囊和速溶咖啡产品。
  需要人工将适量的咖啡粉填充进萃取手柄中的粉碗里,然后手工压实,装上咖啡机进行萃取,得到一杯ESPRESSO。需要用专门的磨豆机将咖啡豆研磨成粉,人为调整粉粒的粗细、份量和咖啡机的水温等,任何一点变化都可以让咖啡味道南辕北辙,适合咖啡发烧友和对味道有极致要求的吃货。要想驾驭半自动咖啡机,需要长时间的学习和研究。
后疫情时期,企业管理人员或行政人员也考虑到外咖啡卖、堂饮咖啡的风险,为了让员工减少与外界的接触,办公室咖啡机成为了解决办公室咖啡的最佳选择方案。办公室咖啡机建议选择全自动现磨咖啡机,无人自助式操作,只需手指动动按键,等待片刻,咖啡豆45s内经过磨豆、压粉、萃取等等一系列操作就可以享用一杯醇正的现磨咖啡,口感媲美堂饮咖啡。全自动现磨咖啡机完美解决了后疫情时期办公室咖啡安全获取的问题,比起外卖咖啡、堂饮咖啡或是半自动办公室咖啡机放心很多,可以说安全系数达到百分之百。
随着中国经济收入水平的发展,咖啡消费模式也在不断变革、需求也与日俱增,从最初的雀巢速溶咖啡、到线下精品咖啡馆蓬勃发展、再到现今咖啡新零售的兴起,咖啡的消费场景正在快速拓展。
每天想悠闲的起床,挂着惺忪的睡眼在欧式厨房里用咖啡机来一杯香浓的咖啡提神,然后再转去卫生间洗漱,在脑袋清醒的状态下好好打扮自己,迎接新一天的开始。这个梦听起来很真实,我也做过。可事实却是早上在闹铃响后多睡了10分钟,导致自己手忙脚乱。咖啡来不及准备,头发还没梳整齐就来到公司,整个上午自然都是处于神游宇宙的状态,只有午餐过后的一杯星巴克稍微能把自己拉回地球,咖啡星人就是对咖啡有如此依赖。那在慌忙的早上我们到底该如何享受一杯提神的咖啡让自己美好的一天从清晨开始呢?我想雀巢Dolce Gusto GENIO胶囊咖啡机能给我们一个满意的答案。
美式咖啡和新鲜调制咖啡则都是黑咖啡,美式咖啡只有浓缩咖啡加水。新鲜调制则是唯一一款不是咖啡饮料的了,因为它是用咖啡豆磨成粉后用滴滤机做出来的,别看它最便宜,它可是用专用机器做的!新鲜调制也就是平常大家知道的「本周咖啡」因为基本上每家星巴克每周会换一款咖啡豆。
《北京晨报》曾经报道过,到星巴克喝咖啡,员工总会不厌其烦地提醒你杯型,这其实有一个利益链条在里面的,星巴克在中国的门店超过2000家,每天经过提醒杯型,让顾客改变初衷升杯的成功比例达到10%,光这一项,一年预计就能给星巴克增加营业收入6570万元。
第一位咖啡师是精品咖啡馆 Soloist 的创始人 Phil,他的店里有一块告示牌,关于喝咖啡的“规矩”列出了七八条,甚至为了保持咖啡纯正的口感,这里是不供糖的——即使不少顾客抱怨,这位顽固的咖啡师依然坚持自己的原则。在他看来,咖啡代表着精致的生活方式,享受它就应该遵循一定的秩序。
但今年(2017年)的牙买加蓝山臻选咖啡豆就成为了一个颇令各家臻选门店尴尬的烫手山芋(在一年间大规模开设/升级臻选门店,以至于市售的臻选咖啡豆数量增加,蓝山咖啡豆一如既往的高定价以及今年取消了星巴克伙伴购买该款咖啡豆的员工折扣,而且未像星巴克在去年推出的那批臻选蓝山咖啡豆那样标明出产庄园,最后导致库存积压,各家臻选门店都被迫采取多种促销及折扣方式进行出货,如打八折/赠送挂耳包/甚至是赠送一包其余品种的臻选咖啡豆…)
在星巴克看来,人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。作为一家,星巴克致力于抢占人们的第三滞留空间,把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间。现场精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报刊杂志、精美的欧式饰品等配套设施,力求给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的感觉氛围。让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人感觉到自己享受咖啡时,不仅在消遣休闲而且还能体验时尚与文化。
产品近况:18年入驻天猫一年,就创下单月销售额过千万的记录,2019年天猫双11,“三顿半”开启预售的第一个小时就卖出60万颗,当天的成交额超过去年全年,在单项类目中排名第一,咖啡全类目排名top3,并在近日宣布完成 A 轮与 A+ 轮共计数千万元融资,领投方为天图资本,峰瑞资本跟投,在新的一轮融资后,将进一步围绕不同场景需求,拓展产品体系,打造咖啡消费生活方式。(哈哈,网络的数据找的)说实话咖啡领域不乏雀巢、星巴克、瑞幸等巨头,尤其是速溶领域更是高墙四起强敌林立,三顿半能够在这么短的时间被众多KOL不断推荐,以网红身份出道,社交声量最终也转化成了销量,确实不容易。
卢郭杰和认为,一杯好咖啡,烘焙重要性占百分之八十,而由于咖啡味道在烘焙时一直处于散失状态,如何掌握「最佳烘焙时间点」就是关键。所谓最佳时间点,并非有客观数值,而是看个人喜欢的风味,烘焙愈深,余韵愈好;烘焙愈浅,咖啡本身香气保留的愈多。最怕的状况是每种咖啡豆都烘成一种味道,丧失特色。
既然咖啡可以减肥,是不是表示光喝咖啡就行?想得美!减肥的正道永远只有运动,其它的路子都是偏方!而正确的偏方一定要搭配运动,才能真正发挥燃脂的效果~能使燃脂达到极致的黄金时间,就是在运动前的 30分钟!这段时间内,咖啡因会进入身体内发生一系列反应,使脂肪在之后的运动中,处于一个容易燃烧的状态。
既然咖啡可以减肥,是不是表示光喝咖啡就行?想得美!减肥的正道永远只有运动,其它的路子都是偏方!而正确的偏方一定要搭配运动,才能真正发挥燃脂的效果~能使燃脂达到极致的黄金时间,就是在运动前的 30分钟!这段时间内,咖啡因会进入身体内发生一系列反应,使脂肪在之后的运动中,处于一个容易燃烧的状态。
但是从近几年的随着咖啡市场的不断变革,消费群体对咖啡的认识的逐渐成熟,商家也逐渐对自身产品做出调整,在咖啡选材上多更多的选择不同品种、不同地域的咖啡豆,给速溶增添不同的风味。
星巴克店内设置“陈列展示”区,在陈列柜中大部分是自己的杯子,咖啡豆等星巴克系列产品。除此,星巴克在季节交替或庆典时,在陈列展示上都有系统的策划,决定诉求的主题,并运用特定的区位,透过各项关联饮料的搭配和组合,运用器皿、色彩、照明效果的发挥,衬托出咖啡的价值感。
  以户外咖啡为关键词,我们邀请了两位重磅嘉宾为观点致胜栏目输出主张,她们分别为中国户外生活方式品牌ABCCamping的联合创始人王厂长,与打造了上海馆子——秋雪咖啡后回归游牧计划的小雪。
  需要着重去感受的是:这种咖啡豆有多少酸味?酸味讨喜吗?假如酸味令人不悦的成分居多,就会被形容为臭酸,讨喜的酸味有爽快、多汁的感觉。对初学者而言,酸味是较难的项目,他们可能从未想到咖啡里有那么多的酸味,也不认为酸味是正面的风味。
  而瑞幸则不同,它有三种店型,A型店就像星巴克这样传统的咖啡厅,主要满足放松休闲的人群,开在商圈或者社区。B型店主要满足上班族,开在写字楼,让你上班时顺便可以买杯咖啡带上去喝。C型店是以外卖打包为主的小型快捷咖啡店,几乎连门面都没有。
香浓的洋槐花蜜配上益母草汁兑近提神的浓缩咖啡再冲入热牛奶拉花上洒上浪漫的玫瑰花碎......仪式感满满呀!
都说为爱人做早餐的样子最迷人,制作咖啡又何尝不是呢?不过要制作成功才行。百胜图Barsetto这款咖啡机新增了可视压力表,可实时监控萃取状态,避免盲目操作,提高成功率,让你在ta面前大显身手。
运用了日晒埃塞比亚咖啡,单一产区厄瓜多尔70%黑巧克力和新鲜的牛乳,对于o.p.s来说这是一款很特别的摩卡咖啡,用日晒埃塞与单一产区的黑巧产生层次感更多的风味,让精品咖啡和精品巧克力在逐渐融化的过程中较量,风味微妙神奇,是冬日里最暖心的一杯了。

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