热量表 ▏咖啡控们一定要知道,喝错咖啡长胖10斤

   如果你是一个咖啡控,或者喜欢困乏时喝上一杯咖啡,却又恰恰是一位想减肥或者保持体重的人,这份咖啡热量表请一定要签收。

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  你知道吗?一杯摩卡咖啡的热量可以顶的上一碗白米饭。当然,咖啡本无辜,因为它几乎不含热量,但是受众人喜爱的花式咖啡可就不无辜了,糖、牛奶、巧克力等,让它价格倍增的同时,热量也倍增。
  闲话不多说,我们一起来看看市面上主要几款咖啡的热量排行榜吧!
  1. 美式咖啡
  美式咖啡,一杯(473ml)热量仅为15千卡。
  如果你想喝咖啡提神,这款真的是不错的选择。什么?没有人愿意喝着又苦又涩的黑咖啡?
  其实不然,真正用滴滤等方式煮出的咖啡,香醇浓郁、风味迷人,加糖反而破坏了它天然的味道,还徒增更多的热量。如果你真的怕苦,可以不加糖,而以“低脂鲜奶”稀释,鲜奶本身略带的甜味,可以让口感更温顺。
  2、拿铁咖啡
  一杯拿铁(473ml)的热量约为190 千卡。
  拿铁有一半以上是牛奶,因此热量会较美式咖啡来得高。若再加上糖浆来调味,做成榛果拿铁、焦糖拿铁等等,热量将会逼近300大卡。想喝拿铁时,建议选择“无糖+低脂奶”,将能有效降低不必要的热量唷!
  3、摩卡咖啡
  一杯摩卡(473ml)的热量约为360 千卡。
  添加大量鲜奶油及巧克力的摩卡咖啡,看似华丽,却是可怕的致胖陷阱。若无视上面那层绵密鲜奶油的存在,等于多喝进了100大卡的热量,而且几乎都是“油脂”。为了身材着想,这种添加许多高热量物质的咖啡,还是少喝为妙!

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  4、焦糖玛奇朵
  一杯焦糖玛奇朵(473ml)的热量约为370 千卡。
  焦糖玛奇朵寓意“甜蜜的印记”,每一杯玛奇朵都是爱的表达。但是想减肥的小伙伴还是婉拒这份心意吧,因为焦糖玛奇朵中加了很多焦糖酱和香草糖浆。甜蜜的印记”进入体内就会成为“甜蜜的负担”。

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  5、卡布奇诺
  一杯卡布奇诺(473ml)的热量约为150千卡。
  卡布诺的成分是浓缩咖啡加牛奶和奶泡,其绵密的口感深受众人喜爱。虽然它的人气很高,但它的热量并不高,比拿铁还要低,所以喝它的时候不用再担惊受怕了。

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17 个评论

  研究表明,咖啡含有抗痴呆物质,这种物质能减少有害物对身体的影响,有助于防范一些疾病。科学家们说,当人体内氧与其他化学物质混合在一起时,会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害物质,这是心脏病、血管病、肿瘤、免疫机制衰退和神经衰弱的致病原因。美国咖啡研究所的研究结果显示,咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。在加强身体的防病机制中,营养发挥着主要作用,能抗痴呆症的物质包括维生素E、维生素C、大豆中的胡萝卜素、红葡萄酒、某些调味料、水果、洋葱和橄榄等。经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强,脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱或遭到破坏。
咖啡的味道首先取决于咖啡豆的品种和产地,然后是烘焙和炮制过程。在越南这样世界优良的咖啡产地,和越南知名的奶油烘焙咖啡豆的方法,你轻易可以找到好喝的咖啡。即便是最简易的用手推车卖咖啡的小贩,也不会在制作咖啡的过程中偷工减料,因为他们知道用最经典的滴漏法冲泡的最纯正的咖啡味道才是越南人最在意的事情,所以,不用担心在越南是否能够喝到好咖啡,更不用担心街边的小贩的冲泡咖啡水平,每一个咖啡壶都会给你提供真正好喝的咖啡。
作为中国市场的先行者,星巴克建立了最广泛的黄金地段店面网络,在店面装修、服务和产品质量方面提供优质的咖啡体验。星巴克在过去20年里的持续表现,使其凭借独特的商业模式,建立了一个无与伦比的高端品牌——它在黄金地段长期租赁的租金低于市场平均水平,并为消费者开辟了空间,通过向他们出售高价咖啡,收取“租金”。
《北京晨报》曾经报道过,到星巴克喝咖啡,员工总会不厌其烦地提醒你杯型,这其实有一个利益链条在里面的,星巴克在中国的门店超过2000家,每天经过提醒杯型,让顾客改变初衷升杯的成功比例达到10%,光这一项,一年预计就能给星巴克增加营业收入6570万元。
咖啡产业链已经非常成熟,上游种植利润率低但出货量大,参与这部分需要土地和良好的政府关系;中间烘焙商,有大中小型,技术含量也几乎都是标准化,毛利较高在50%—60%,但在中国开咖啡烘焙厂,必须具备食品生产许可证,启动资金至少是百万级,所以目前多数人是采取租用别人工厂自建生产线,但以精品咖啡概念带动的烘焙产业发展在中国已经达到一个阶段性的饱和阶段;最后零售环节的毛利在70%左右,但就像我们前文分析的,单纯卖咖啡由于高昂的房租、人工和装修,很难赚到钱,所以建议大家开咖啡馆可以有情怀,但同时还得会算账。
BOSCH胶囊咖啡机自带碧然德滤芯,在提升咖啡口感的同时,软水也能起到保养咖啡机,延长咖啡机寿命的功效。操作简单,一键全自动,只要用水杯稍稍触碰机身,就会开启全自动冲泡过程。具备智能扫码调节功能,机身自动识别胶囊上的条形码,自动搭配合适出水量及时间和温度。自带清洗碟,扫码即可实现一键清洗。口味选择丰富,从咖啡到热奶,从玛奇朵到拿铁,Tassimo轻松玩转不同囗味。独特加热系统,冲泡时几乎无需加热。省电模式,30分钟不使用自动断电。
睡眼惺忪的清晨或是紧张忙碌的工作中,你是否会来一杯香浓醇厚的咖啡提提神呢?咖啡是一种将咖啡豆烘培制作出来的含咖啡因的饮料,现今社会,咖啡与可乐,茶同基本已经成为很多人生活中的必需品。
如果lz不知道该如何选择咖啡,建议不要盲目选择,不过可推荐的100%阿拉比卡种的咖啡外带店就是比较有名的星巴克!或者在淘宝购买设备和咖啡豆自行冲煮。推荐一家不错的淘宝小店:一粒咖啡。现特价促销耶加雪菲,(这是一款大部分发烧友很喜欢的咖啡,味道柠檬酸,茉莉花香,巧克力余韵)。曼特宁(特点:黑巧克力味道明显,尾韵甘甜)。如果喜欢咖啡可以去看看!
隐藏在五大道,白色装修的in-crowd并不crowd。整体环境轻松,简洁明亮,每处设计都能看到老板的生活理念。店内手冲咖啡酸苦适中,回甘很浓郁,但豆子的风味没有很突出。茶布奇诺是根据卡布奇诺衍生出来的饮品,适合不想摄入咖啡因的小伙伴,茶的味道淡淡的,入口偏甜。
大家好,我是PCA咖啡冲煮大师竞技赛的选手杨啸,来自中国云南昆明赛区。我的家乡是云南大理,在那里我第一次加入了星巴克开始我做咖啡的生涯。现在我和朋友一起做谙客咖啡这个烘焙品牌,我们有超级厉害的品控师Christian,还有可能是我见过年纪最大的烘焙师大师,总之是一个有趣又有实力的团队,欢迎来昆明找我们玩~
这次沙龙标题有点儿雷,美国的Consumer Reports 每年会有类似客户盲测的项目,过去很长一段时间里在这项排名里,在美国众多连锁快餐,饮品品牌里,咖啡口感,麦咖啡要高于星巴克,这是事实。如果让我一定在两个牌子里选择哪个喝,我会选择麦咖啡,个人选择,无关好坏。我的个人理解,星巴克不是咖啡店,星巴克是饮料店。星巴克的咖啡风味饮料挺好喝的,夏天我也会喝星冰乐冰糖水。
另一个方法是近年兴起的低温萃取,方法是把咖啡豆磨好溶在水中,放上一天半天让味道渗出来,然後过滤好冷藏起来。这法子只能释出分子较小的味道物质,所以味道以咖啡豆本身的风味为主,酸度减低,口感较为顺滑,烟熏或焙烤味并不明显。
杨贝贝告诉新京报记者:“疫情期间,挂耳咖啡、冷萃咖啡和咖啡浓缩液都比平时卖得要好很多。”金捷表示:“个人用户的挂耳包和咖啡豆销量都有所增加。但是,供应门店的咖啡豆几乎没有订单。因为,很多咖啡馆还没有开业,或是营业额非常有限。”
咖啡豆风味,会在咖啡豆出炉后几个小时过后,达到最佳饮用状态。而且,这种衰减在开始的几天内会非常明显。对此我们可以做一个非常简单的实验,同款豆子,相隔2天,4天,6天进行相同的烘焙,同条件进行杯测,就可以很清晰的感受到风味的巨大差别。而磨成粉的咖啡,其香味流失的速度是完整咖啡豆的50倍,几小时或更短的时间就会失去香味。
  据美国媒体BusinessInsider公布在其网站上的一些美国目前正在经历的最严重短缺的列表,这些产品包括计算机芯片、棕榈油、鸡肉、培根和热狗、进口食品(如奶酪,咖啡和橄榄油)及玉米等等数十种和美国经济生活密切相关的用品。事实上,食品仅仅是其中的一个方面,过去多月间,全美各地的商家和消费者还在大规模抢购中国制造的许多商品。
南部的南方是一家食物的天堂:三楼在全国各地。三明治文件,怀旧,还是你应该看到你家乡的味道吗?二楼是自助餐,还是高质量?吨和低价格,这是一个很好的地方。还是午餐到l?森;关键餐厅,咖啡和特色晚餐。这家餐厅丰富的元素。墙是墨水发射照片,几个Tradden雕塑,陶瓷交易,等等。它们位于房间里。还是创造一个安静而高品质的环境?关于。
它的菜单也保持着Manner一如既往的简洁,只是在常规的意式、手冲两大类之外,增加了燕麦桂花拿铁、冰柠耶加雪菲等特别的“隐藏款”;作为店铺标配的意式半自动咖啡机,确保了每一次冲煮、萃取的标准化,也为大望路繁华的都市生活,增添了一杯咖啡所能传递的惬意。

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