超35万人分析:常喝咖啡,心律失常风险低

   之前已有多项前瞻性队列研究证实,常喝咖啡可降低心血管病、脑卒中、2型糖尿病、慢性肝病、某些癌症的发病及死亡风险,显示出健康获益。近日,在美国心律学会(HRS)

2020线上会议上,一项新的研究显示,常喝咖啡的人群,其心律失常风险明显较低。

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  来自美国加利福尼亚大学旧金山分校的研究人员利用英国生物样本库中357022例受试者的数据,分析了常喝咖啡与心律失常风险之间的关系。
  研究人员发现,经过5.25年随访,共诊断出8159例心律失常,其中房颤或房扑6999例,室上性心动过速890例,室性心动过速459例,室性早搏385例。
  与不喝咖啡者相比,常喝咖啡人群的心律失常风险明显较低,每天喝1~2杯咖啡者风险低10%,每天喝3~4杯咖啡者风险低14%,每天喝5杯及以上咖啡者风险降低15%。每天多喝一杯咖啡,心律失常风险低4%。除室性早搏外,观察到其他各型心律失常的风险均有降低。
  研究者称,该项结果应能使医生和患者相信,常喝咖啡并不会带来什么风险。医生可以与患者沟通,并制订个性化的生活方式管理,比如喝咖啡的量。
  咖啡利于健康的机制分析:与咖啡因无关
  近期,德国学者发表文章称,喝咖啡利于健康,可能是由于咖啡中含有酚类植物化学物质,与咖啡因无关。研究者认为,咖啡具有与其他蔬菜和水果相似的促进健康的机制,因为它是发达国家酚酸和多酚的主要饮食来源。
  咖啡、蔬菜和水果有利于健康的共同机制是激活一种适应性细胞反应,其特征是参与细胞保护的蛋白质上调,特别是抗氧化、解毒和修复的酶类物质。这种反应的关键是酚类植物化学物质激活抗氧化系统,从而诱导细胞防御基因的表达。

23 个评论

  我喜欢喝咖啡,因为自己是个很懒的人,所以在拥有独立房子之前应该是不会花时间买个咖啡机弄个咖啡豆的人,所以,因为爱喝,也因为提神,需要长期喝咖啡,但是偏偏自己对吃的又是相对挑剔的人,我试过雀巢 麦斯威尔,蓝山还有一些我喝过的但是不知道名字的速溶咖啡。怎么说呢,本人喜欢很苦但是有加奶的口味,不喜欢加了很多糖吃起来觉得有点甜的咖啡,除了醇品咖啡,我是觉得苦的纯粹之外,其他混合咖啡都偏甜,即使我选的是速…
咖啡粉置入柱形泡具,加入热水预浸10秒,再套上活塞,往下压约20秒,即可把咖啡压榨到底部容器。不同于法式滤压壶的金属滤网,“爱乐压”附有专用的圆形滤纸,可以完全滤掉残渣,咖啡风味相当干净,不输手冲式和虹吸式。此泡具的水温不必高过90℃,可用稍低水温来萃取,大幅降低苦味,浓度也不低,咖啡风味的诠释比预料中好,至少优于美式咖啡机。
现代人们的生活中,喝咖啡已经成为一种生活习惯,尤其是都市年轻人士,每天几杯咖啡已经习以为常。咖啡的市场因此逐渐兴起,代替了许多其他饮品品类,成为投资商眼中的新宠。作为咖啡界的一朵“奇葩”,瑞幸咖啡多少钱一杯受到关注。这项品牌实力强大,品牌口碑良好,而且产品口味丰富,香浓可口的咖啡满足了消费者对于咖啡的一切幻想。然而平均20-30元左右的价格却让更多人彻底爱上了它。
一家根植于哥本哈根的咖啡机构,有着自己独特的烘焙方式,全球批发和零售+会员俱乐部的经营模式,在选择和采购咖啡豆方面很有一套。
众所周知,中国的咖啡市场正在迎来黄金收割期。一方面,以瑞幸的快速崛起为标志,尽管目前在资本市场上“爆雷”,但仍展现了年轻消费者对咖啡的消费热情;另一方面,以星巴克与雀巢达成合作为标志,两大咖啡巨头由竞争转为合作,携手开拓更为广袤的咖啡市场。
萃取:萃取两字源于拉丁文,意思是把某物挤压出来,或取得萃取物。在化学中,萃取指的是从原料(咖啡豆)里取得有价值的物质(风味)。萃取方法有很多种,最常见的是使用热水把风味从咖啡粉里萃取出来。冲煮也常用来取代萃取一词。
刚刚烘焙好的咖啡豆中含有大量的二氧化碳,如果立即磨成粉,倒入热水就会有大量的气泡产生。这些气泡会妨碍咖啡的萃取,但这并不代表咖啡豆不好。所以我们要正确看待你这个问题,而且如果此时就冲泡咖啡的话,味道也比平时要淡。所以通常都会将新磨好的咖啡豆,放一个晚上再用。
说起来无论是办公环境还是居家环境,选择胶囊咖啡机不外乎是希望兼顾三个需求,第一要有速溶咖啡那样的方便——能慢慢来一份手冲咖啡在多数情况下已经是一种奢望,第二要有煮咖啡那样的香浓,第三还能玩出花式咖啡来(多少人买了意式咖啡机,但还是打不出自己满意的奶泡)……胶囊咖啡机存在的意义就在这里。而 Eclipse 在保证口味和自由度的基础上还有非常便捷的操作,整体感受下来,非常值得推荐。
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首先从味道上来说,我并不认为它比星X克逊色,毕竟都是同样的供应商体系,而且瑞幸的原材料还比星巴克好那么一些,某些口味的咖啡,比如摩卡,瑞幸比星巴克好喝很多,一些风味咖啡也不错。各种小食,都由行业内一流的供应商提供,品质有保证,比如之前一直和拿铁捆绑销售的燕麦曲奇就很好吃。
咖啡因对睡眠的影响有很大的个体差异。有研究表明早晨喝咖啡会影响晚上的睡眠,但另一项研究则表明,睡前摄入的咖啡因对当晚的睡眠不会有任何影响。有一种解释是,喝惯了咖啡的人比偶尔喝咖啡的人,在睡眠上更不容易受咖啡因的影响。此外,年龄、基因和习惯也让咖啡因在作用于个体上会产生不同的效果。举例来说,随着年龄的增长,大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少,所以咖啡对老年人的作用往往比较小。
优壳胶囊咖啡机一键萃取,操作简单,只需要30秒就可以制作一杯口感很好的咖啡,最重要的是不需要磨豆不需要清洗!放在办公室真的是太方便了,就算很忙的时候也可以马上来一杯现磨咖啡。咖啡机放在办公室的茶水间,机器工作动静不大,低沉的振动响声,而且工作时间很短,办公室使用应该不会有太大困扰。给个好评!
瑞幸咖啡拥有座位区的门店,但面积仍然很小,与星巴克等咖啡馆体验空间相差较大
第一胶囊里不光有咖啡粉还有保鲜用的惰性气体(一般是氮气),剪开之后如不马上冲泡咖啡新鲜度会马上流失。第二虽然小但是胶囊咖啡机里是有泵的,在制作咖啡时是会将高压的热水注入胶囊萃取出咖啡浓缩液。无压力的热水冲泡的咖啡只能算是一杯普通的美式咖啡。
运动后喝两杯咖啡,有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出,喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果,但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
咖啡豆在经过烘焙之后会发生化学反应,生成散发出咖啡香气和味道的咖啡物质成分,为了萃取这些咖啡物质成分,就需要把咖啡磨成粉,然后慢慢注水,溶化出咖啡里面物质的成分,称之为「溶解」。
比赛结束后,庞卉的咖啡馆九月上、魏凌鹏的SOE里都有提纯奶做的奶咖。提纯奶有非常繁复的工序,为了这个“超级拿铁”,庞卉专门买了冰柜,一天要冻两箱牛奶做提纯,也因为人工和物料翻倍,提纯奶奶咖几乎是这两家咖啡馆的特色产品。今年,因为牛奶品牌进入到供应链环节,这个叫做冰博克的提纯奶物料在全国的精品咖啡馆里推广开来,成了一款中国特色奶咖。
  结果,计划实施两个月后,某家连锁咖啡店统计数据显示,下午6点以后光顾咖啡厅的人数明显增多,就为在店内完成剩余的工作。
  便利蜂则表示,将不眠海定位为门店标配,预备在其2000多家门店推广开,门店产品包括咖啡与新茶饮,他们认为更多的选择会带来更广泛的消费人群。开店方面,不眠海采取的是在便利店内开设店中店的模式,节省了咖啡行业占比最重的租金成本,补贴到精品咖啡与茶饮价格中,例如多肉莓莓、芝芝葡萄等饮品价格均在16元,较主打水果茶的喜茶和奈雪的茶等品牌三十元上下的价格低了近五成,如果自带杯子,还可以额外减5元。
  先从咖啡说起,咖啡是一种饮品,源于东非高原,进而通过阿拉伯传往全世界,咖啡本身对于身体来讲,先已经过科学验证,能够有效降低患二型糖尿病的风险,同时,黑咖啡也是减肥利器。
战争为一些国家带来的恶果持续了几十年。巴西虽然仍是世界上最重要的咖啡生产国,但是却受到其他咖啡生产国更加猛烈的竞争,特别是中美洲和哥伦比亚咖啡的竞争。就在巴西经常因为低等级咖啡生产过剩而伤脑筋时,其他淡味咖啡生产国却在努力提高产量,这些咖啡的售价比巴西桑托斯的咖啡要贵得多。
8月10日,喜茶宣布重磅消息,推出生椰拿铁咖啡系列,正式进军咖啡领域。新系列使用定制甜深烘意式拼配豆,包含基础款的椰柠美式、拿铁,以咖啡替代原本茶底的特色产品波波咖啡、芝芝咖啡,以及此次主推的生打椰椰拿铁、生打椰椰冻拿铁在内的8款新品,价格区间在13-25元,新品目前已上线喜茶小程序。
深圳Lamarzocco咖啡机使用寿命长看到相机机身后的咖啡机,消费者对于现磨咖啡机价格确实担心,但是为什么花样不是很多?有钱但是买不起?花样太少了,一般情况下的咖啡机的消费者只能在路边的红绿灯处才能买到,在这样的场合买到的咖啡机价格普遍偏低。也有一些消费者花了很多钱购买了这样的咖啡机,动辄上百元买一台,也不会拿购物车停车等待。只有等待才能让你买到位于一楼或者二楼商场***火爆的咖啡机之满足美好生活的共享电梯。

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