乌克兰一咖啡馆因接待总统被罚款 总统:罚金我付

英媒称,乌克兰总统当地时间周一说,将赔偿一家因在新冠病毒疫情封锁期间为他和随行人员服务而被罚的咖啡馆

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据路透社基辅6月22日报道,6月3日,泽连斯基总统和一些官员被拍到在西部城市赫梅利尼茨基的卢莫尔咖啡馆喝咖啡的照片,当时咖啡馆被禁止在室内接待顾客。

总统办公室公布的一张宣传此次视察活动的照片显示,他们围坐在一张桌子旁,没有人戴口罩。

报道称,这张照片在社交媒体上遭到了批评,上周赫梅利尼茨基一家法院以违反政府3月实施的控制措施为由对这家咖啡馆处以万格里夫纳(约合638美元)的罚款。

泽连斯基周一在一份声明中说:“作为乌克兰公民,我对违反赫梅利尼茨基隔离规定负有责任。”

他还说:“我将自愿向这家咖啡馆的账户支付与罚款金额相称的金额。”他说,如果自己被罚款,他也认罚。

5 个评论

  “这么苦的咖啡!我晚上一定要睡不着了!”许多人觉得咖啡越苦咖啡因就越高,其实不然。就制作工艺而言,咖啡因沸点178℃、熔点235℃,烘焙咖啡时的温度范围涵盖178℃沸点温度,却不容易达到熔点温度,所以烘焙越久,确实有少部分咖啡因会挥发减少,不同烘焙程度的咖啡豆中的咖啡因含量会有些微差异。但深烘的咖啡豆重量也会随著咖啡因减少而变轻,所以跟浅烘焙的豆子相比,要冲泡出同样体积的液体,就需要更多的咖啡粉才能达到所需重量,使得最后喝下肚的咖啡因含量也不会相差太多。
  所以,在咖啡市场的细分市场中,有速溶、瓶装即饮以及现磨咖啡三大品类。使用同一种咖啡品种,不同的咖啡品类,咖啡风味也是不同的。尽管星巴克、瑞幸、咖世家以及独立咖啡馆都是“现磨咖啡”,但不同的咖啡设备、不同的咖啡师制作出的咖啡风味也是不同的。
  包括咖啡行业在内,各行业内的头部商家能否不断引领行业创新文化(300336股吧),对于整个行业的前途无疑至关重要。以上海南京西路的星巴克“臻选烘焙工坊”为例,在这个全国拥有最好咖啡文化的微型市场,星巴克通过新店完成消费者教育——在开业至今的大部分时间里,店内随时都有500个左右的顾客在喝咖啡、围观咖啡豆烘焙、选购纪念品,或是坐着聊天。拥有这种精神头和耐心的商家不管现在是卖酒,还是将来卖别的,总归成功的几率要大一些。
  咖啡原种有3种,现磨咖啡主打阿拉比卡豆,特点是风味香气丰富、有明亮的酸味,然而阿拉比卡豆生命力弱、抵抗力低,种植成本高,所以工业生产的速溶咖啡多半采用罗布斯塔豆,简称罗豆;罗豆容易种植,但是风味香气普遍不如阿拉比卡,并且咖啡因含量高,是阿拉比卡的2倍;通常阿拉比卡咖啡豆被视作精品豆的象征(罗豆也有精品豆)。
走出精品咖啡的圈子,对于大多数人来讲,每天喝杯咖啡仅仅是为了提神醒脑以应对一天的工作。在多数西方国家速溶咖啡难以满足口味上的需求,而家用意式咖啡机的使用清理都比较复杂,同时这类机器对咖啡豆的新鲜度要求很高。而雀巢的nespresso咖啡机却一定程度上平衡了口味、复杂度和价格之间的关系。

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