全球流行新趋势:户外露天咖啡喝起来!

 如果您最近再去一次星巴克臻选上海烘焙工坊,您一定会有一种耳目一新的感受吧?

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本身不断更新着的丰富产品就不必多说了,但其实最大的变化是在工坊的门口,您发现了吗?
在面对石门一路的这一侧,紧紧贴着工坊的这片区域里,悄然地搭出了一大片外场座位的区域。
而且这些座位的面前周围都多增加了许多的绿化布置,显得更加的幽雅。
由于上海时值梅雨季节,一直会碰到大风大雨的天气,额外在每一组的坐席上加装了极其庞大与牢固的大伞。

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而且这片室外的区域,有专门的服务伙伴到桌点单、送餐到桌,还不断地给到加水的服务,非常周到贴心。
户外的座位也非常舒适,是半沙发式样的镂空沙发,坐上去不仅很休闲,而且手捧一杯咖啡,别有自在的享受。
对于这样绿意盎然环抱着的户外座位,您会去体验感受吗?

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其实在烘焙工坊外开辟室外的座位也成为了当今世界的流行全新趋势。刚重新开放的星巴克臻选美国纽约烘焙工坊,也在最近紧跟潮流,设立了外场的座位呢!
再往前回顾,其实在全球各间的星巴克臻选上海烘焙工坊里,意大利米兰的这家是最早就开设户外露天席位的。
不仅在白天还是黑夜,这里始终都是最热门的席位。不知道您会来试试看上海版本的户外露天席位吗?

3 个评论

  现磨咖啡是由咖啡豆或者咖啡粉通过咖啡机进行调制而成的饮品,与速溶咖啡主要的差别在于现磨咖啡中的咖啡粉不溶于水,且有特别的油脂香味。现磨咖啡按照咖啡研磨成度可以分为细研磨、中研磨和粗研磨三种;按照烘焙程度可以分为深度烘焙和轻度烘焙;按照制作方法可以分为法压壶、蒸煮咖啡和冷萃咖啡三大品种。市面上流行的现磨咖啡按照产品类型分为两大流派,一类是意大利咖啡,以浓缩咖啡和摩卡咖啡闻名于世,消费的主要国家为欧洲,尤其是意大利;另一类是美式咖啡,以星巴克为主的连锁店供应的咖啡种类便是美式咖啡,提供的标准美式、拿铁咖啡、焦糖玛奇朵都是美式咖啡的代表产品,美式咖啡主要是浓缩咖啡添加一定比例的牛奶和奶泡组合而成。
  跨国集团的刺激,终于复苏了云南咖啡种植,至1997年末,云南咖啡种植面积已达7800公顷,产量占全国的83%。同一年,北京的雕刻时光咖啡馆正式开业,中国城市中产阶层逐渐兴起,咖啡成为城市白领新的生活方式。更多跨国集团包括麦斯威尔、星巴克,也来到了云南。这个时期的中国经济飞速发展,渐渐融入全球经济体系,小小云南咖啡豆就是见证者 。
  咖啡豆的历史故事就不扯了,不同的咖啡豆煮出来咖啡本身就有很大差别,再加上地域不同生长环境的温度光照等差异、豆子的烘焙、保存、研磨,咖啡机等硬件差异,糖、奶质量的差别,咖啡师的技术,咖啡师的心情,你的心情,等等……,以上每一条都会影响你真正品尝到的咖啡的口感,也就是关系咖啡的品质

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