意大利咖啡教父来上海了?去Lavazza亚洲首家旗舰店品味意式浪漫

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东方网记者柏可林6月15日报道:上海正吸引越来越多的国际品牌入驻。最近,来自意大利的百年咖啡品牌Lavazza亚洲首个旗舰店登陆静安寺商圈,扑鼻的咖啡香、古董级的咖啡机、殿堂般的门店装饰、地中海沉浸式体验,使得这家“首店”从刚亮相就一座难求。

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Lavazza于1895年诞生于意大利都灵,几乎见证了整个意式咖啡发展史,从其创始人Luigi Lavazza在1895年发明了第一款拼豆配方,到2015年第一杯太空咖啡的诞生,Lavazza一直走在咖啡创新的前沿,是全球咖啡产业当之无愧的代言人之一。图为即将上线的新品“Affogato阿芙佳朵”。

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拥有125年历史传承的咖啡世家当然少不了“镇店之宝”。这台全球限量70台的古董咖啡机——Elektra Belle Epoque,源于世界上第一台Espresso咖啡机,全手工打造,它保留了古老的外衣和顶级的操作感,经过Lavazza工程师重新设计的内部机械保证了咖啡口味的醇正。

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全店使用蓝、白、金作为主要色调,搭配大理石、黄铜,威尼斯玻璃镜等极具意式风情的材质。进门左手边白色的大理石墙壁上镶嵌着一幅黄铜勾勒的意大利地图,并配上一个个咖啡杯的标志。这是Lavazza专门为中国消费者打造的“BEL PAESE Coffee”——意大利咖啡版图。

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摩卡壶被认为是“Made in Italy”的标志之一,也是意式咖啡文化最重要的组成部分。在上海旗舰店,一个金色的Lavazza Carmencita摩卡壶装置占据了C位,消费者可以坐在这个巨大的摩卡壶里喝咖啡,也可以拍照留念。

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在上海的旗舰店里,消费者可以在Lavazza最经典的三个咖啡豆产品中探寻自己最爱的咖啡风味。经典的LAVAZZA拿铁更是正宗的意大利咖啡牛奶,轻啜吸一口,仿佛来到意大利。

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遇到一些限定活动,特殊的节日,来餐厅会有惊喜,爱宠、家人、风景、自拍……这些照片都能打印到咖啡上。

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近半数的食材都是从意大利原装进口,米其林厨师伊戈尔.马基亚和他的团队还因地制宜,一再调试面粉配方,并根据中国消费者的反馈加以改良,力求达到最佳的入口效果。目前有近20种意式美味供应,在家门口就能品尝到正宗的意大利美味。

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酒与咖啡的组合不仅是近几年的新潮流,也是意大利咖啡的一大特色,调酒师仿佛施展魔法,为你调制一杯夜间特享。

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整个旗舰店就像一个mini的意式咖啡博物馆,从咖啡豆的品鉴,到第一台Espresso咖啡机的历史,从摩卡壶的诞生到Lavazza公司的发展,消费者在店中的各个角落都可以找到专属的“宝藏二维码”,扫码可以进一步领略LAVAZZA风采。

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据悉,Lavazza旗舰店由百胜中国与Lavazza共同运营。中国咖啡消费潜力巨大,Lavazza一直在寻找进入中国和亚洲市场的时机,与深耕中国多年的百胜中国合作无疑是一个重要的开始。

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日前,Lavazza旗舰店将营业时间延长至晚上9点,并在门口放出惬意舒适的室外座位。正逢上海55购物节,逛完夜市的你还有什么理由不去坐坐?

 

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