开启咖啡与酒吧融合 星巴克中西区首家臻选咖啡?酒坊亮相重庆朝天门

7月3日,星巴克中西区首家臻选咖啡▪酒坊——重庆朝天门来福士店正式开业,创新性地为山城咖啡爱好者开启咖啡与酒吧融合的新模式,将创新多元的星巴克咖啡▪酒坊体验首次带到山城。在传承星巴克臻选品牌传统提供臻选咖啡与特调饮品的同时,门店创新性地带来多样酒饮选择,满足顾客在不同时段、不同场景下的多元需求,实现门店零售的又一创新。

20200703225840.jpg

记者了解到,来福士门店集星巴克臻选咖啡和酒类特调饮品两大手工饮品吧台于一体,在一楼半开放式星巴克臻选吧台上,顾客可以根据咖啡豆风味特点与喜好,选择并近距离感受黑鹰、虹吸、手冲、法压、气致冷萃等不同咖啡煮制方式,店员也会在顾客品鉴时介绍咖啡豆的历史。“就是想以这种半开放的方式,让顾客在喝咖啡的同时,体验手作咖啡的仪式感以及在醇厚的咖啡香气中领略一颗小小咖啡豆带来的无穷魅力。”该店工作人员介绍到。

20200703225902.jpg

据介绍,如果一楼是专为咖啡爱好者打造的乐园,那二楼则将为山城“星”粉开启一段全新旅程。门店二楼拥有星巴克中西区首个Bar Mixato特调吧台,在这里,每一位星巴克调酒师都经过严苛的专业培训与认证。他们兼具咖啡、茶及酒的丰富知识,以娴熟的调制技巧和热情的分享精神,完美演绎星巴克臻选咖啡和特调酒饮的创意组合,以沉浸式的酒吧体验,给顾客带来全新感受。而且这里的装修风格都与重庆息息相关,从挂饰到吊顶,都是与本土风格融合的结果。

咖啡之家20200703225921.jpg

在星巴克臻选咖啡▪酒坊朝天门来福士店,顾客能够探索咖啡、美酒与重庆城市特色三者的融合。重庆大江大河的城市地貌,重庆人大开大合的直爽性格,以及重庆美食大麻大辣的独特风味,都能在星巴克臻选精心打造的第三空间里不期而遇。这次门店就是为了给重庆的潮人们一个新选择,让他们可以在这里放松与打卡。为顾客及“星”粉开启独具重庆城市气息的星巴克臻选咖啡▪酒坊探索之旅,不断刷新体验“星”感觉。

 

10 个评论

  3、烘焙方式很重要 咖啡的风味主要是咖啡豆的烘焙时间和温度决定的,而这两个因素也决定了最终咖啡中的咖啡因的含量。一般来说烘焙咖啡豆的温度是178度,因为这个温度能让咖啡豆的风味完全散发出来,但这也是咖啡因分解的温度。所以深度烘焙的咖啡虽然风味很好但实际上咖啡因含量很低,因此想减肥应该选择浅度烘焙的黑咖啡,这样才能更好的发挥黑咖啡减肥法的功效。
  但是,经常喝咖啡的人,通常情况下要么选择星巴克(如今星巴克也有外卖可以点了),要么买速溶咖啡,要么自己买咖啡豆享受亲自动手炮制咖啡的过程,还可以去一些便利店(如7-11)买现磨咖啡,最大的差别则主要来自于消费者个人对于咖啡品质的要求有不同。
  对比Luckin,星巴克清楚地知道功能性咖啡需求不够大。在中国经营20年后,星巴克明白在多数中国消费者心中,“端着一杯咖啡”不仅满足了咖啡因摄入的需求,更重要的是找到一个消遣的空间。中国消费者通常更倾向像加奶的拿铁这样的甜饮料。中国咖啡行业资深人士将中国消费者咖啡需求总结为五类:
  不过比起上面两个来说,我认为比较冷门……5.不推荐“美式咖啡机”、“滴滤机”没错就是这种。为什么不推荐?因为这些机器设定的冲煮水粉比普遍偏稀,得到的咖啡容易太淡;带研磨功能的,那个研磨质量实在是不敢保证有多好。最重要的是,不方便你调节冲煮的细节:比如说,手冲你可以控制水流的大小,从而控制萃取的时间来避免萃取不足or过度,又可以控制一次注水完毕还是分两三次注水来调节口感的浓郁度,还可以根据豆子的风味特性与烘焙度来调节水温与闷蒸时间获得更好的味道与口感,等等。而这些机器,最多就提前断电来停止注水,避免过稀罢了……好的自动滴滤机器也不是没有,大家可以搜索hario的手冲王。
  在欧洲 不存在什么美式咖啡与意大利咖啡之争因为欧洲所有街头咖啡店都用自动或半自动咖啡机常见拿铁Espresso卡布奇诺美式咖啡都能做得出。除了高档的咖啡馆大部分所谓的『咖啡师』就是按一个按钮的水平其实和麦当劳员工一样没有区别。当然 意大利本土的Espresso是更好喝一些 但是 任何在意大利开店的咖啡店都可以采购意大利本土的咖啡豆这根本不能成为星巴克不如意大利咖啡的理由。
  磨咖啡就必€需要有咖东西,它设备可以是咖啡机带有自滤系统的玻∞璃壶,也可以是通俗加盟的铝制★茶壶或的小窝。别的在煮咖啡咖啡机时还要把握好咖啡粉与水和糖的比例,正常情况下,克咖啡粉可以配千克清水和百克白砂糖。、郑州筹费用办块清洁的纯棉布,把它缝成?个小狗蛋儿的四↙不像,然后把咖啡装入到口袋中,把口扎紧,锤子○把咖啡豆敲碎,后再用擀面杖。把咖啡郑州豆研磨成咖啡粉。喜好咖啡的人都知道,速溶咖啡的味道远咖啡机设备远没有现磨咖啡的味道好,费用但要在加盟家中喝现磨咖啡,就必设备需要有咖东⊕西它可◢以是带有自。郑州咖啡机设备加盟费用费用
但如果只是为了喝到一杯好咖啡,追求昂贵的咖啡豆不是唯一方案。瑰夏以翡翠庄园知名,可袁惠国最近几年都没有进,像他这样经验丰富的老寻豆师,样品寄来,进行杯测,只信口感。他说,农产品的品质受到天气、雨水、处理技术等很多因素影响。比如翡翠庄园的瑰夏虽然名气很大,可现在因为雨水偏多,没有了那种烤地瓜的甜香。依旧存在很多默默无闻,但是品质很好的豆子。袁惠国说:“有些庄园的豆子其实不差的,可往往因为一些原因没有被打高分,价格就便宜。我们杯测的口感很好,就大量进口,算是捡到了漏。”危地马拉和巴拿马都有庄园是他的公司最早开始在中国做的,现在成了名庄园,咖啡豆的价格也越来越高。
这两年,随着精品咖啡概念在中产阶级中盛行,作为搭配的牛奶,也完成了从低脂奶、豆奶到燕麦奶的升级。除了小众独立咖啡馆,星巴克、Blue Bottle 等知名咖啡品牌也纷纷陆续开始提供燕麦奶。
咖啡粉主要是由咖啡豆研磨而成的,里面包含很多不能溶解的物质,需要经过过滤萃取才能制成咖啡。而速溶咖啡则是已经萃取过的咖啡液经过特殊工艺制成可溶于水的颗粒,而且在制成颗粒前,会加入香精等其它添加剂。
在美国比星巴克更火的的咖啡。这款是中度咖啡,墨西哥咖啡豆。墨西哥是世界第四大咖啡生产国,而且风味平和很具有代表性。

要回复文章请先登录注册