349元起!小米米家胶囊咖啡机发布:年轻人的第一台咖啡机

咖啡是什么?是老外钟意的奇特饮品,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,是现代人生活中不可或缺的重要一部分。出于提神醒脑的需要,对现在都市人来说,每天喝咖啡可能已经比喝水还常见,咖啡消费居高不下。有的人希望能够自己制作咖啡节约成本,但会喝不等于会做,泡咖啡可不比烧水,随便开个火或插上电开关就行。


7月6日讯,今天中午14:00,小米商城官方在微博上宣布,米家胶囊咖啡机将于7月8日上午10点开启众筹。该商品主打一键萃取、杯量记忆、口感稳定丰富等特点,上班族也能靠它一键喝上好咖啡。


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米家胶囊咖啡机尺寸小巧,正面宽仅8.5cm,可以比较轻松地设置在办公室内。其搭载20Bar高压电磁泵,配合极速加热技术和咖啡萃取系统,可以在1分钟内完成一杯饮品的制作。它还设有2个独立按键,可切换预设杯量来萃取大小杯咖啡。小米更为其精心定制胶囊咖啡,有10余种咖啡口味可供选择。


近年来,胶囊咖啡机在欧美日渐风靡,成为意式咖啡机的一种潮流趋势。其优点在于摒弃了繁杂的咖啡手法,可以自由调节水温、水量、咖啡量制作饮品,还可使用多种胶囊随时更换口味,美式咖啡、特浓甚至高压冲泡制作拿铁都可以做到,口感对比速溶咖啡也要更好。


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当然,事物都是有利有弊的。胶囊咖啡机的缺点在于胶囊制作方法繁杂,导致胶囊咖啡价格昂贵,单粒胶囊价格往往是半自动和滴漏式咖啡机一次所使用的咖啡豆价格的3倍左右,而且口味上对比现磨咖啡还是有一定区别的。


价格方面,米家胶囊咖啡机零售价399元,众筹价349元,并随机赠送20粒小米定制心想甄选胶囊咖啡。如果有读者希望能够在家/办公室随时随地喝到一杯咖啡,又追求方便卫生的操作体验的话,个人觉得胶囊咖啡机还是挺适合的,可以观望一下。

 

23 个评论

  先锋的产品设计,以及完美的咖啡和水配制,让每一杯咖啡保持最优秀的品质;而且德龙的全自动咖啡机产品众多,每个人都能找到适合自己的型号,操作起来也比较简单,按几下按钮就能得到喜欢的口味,在家里就能获得媲美咖啡馆的品质;经常去咖啡馆的同学都知道,工作人员的操作,使用的咖啡豆、牛奶可能因为货源供应商的问题,表现得没那么稳定,一次不好喝就让你不再去店里打卡,所以真正爱喝咖啡的人,家里一定有台德龙咖啡机。
  在青田,33万名华侨旅居全世界120多个国家和地区,这些华侨将来自世界各地的咖啡豆、咖啡机、咖啡壶带到青田,天长日久,咖啡成了这里最醒目的美食文化标识。小小的山区县城,一度开出200多家咖啡馆,在县城的临江东路,还形成了咖啡酒吧一条街,在2000多米沿江街面上,分布了大大小小二三十家风格迥异的咖啡馆。到咖啡馆喝咖啡,成为青田人的生活习惯。
  我喜欢喝咖啡,因为自己是个很懒的人,所以在拥有独立房子之前应该是不会花时间买个咖啡机弄个咖啡豆的人,所以,因为爱喝,也因为提神,需要长期喝咖啡,但是偏偏自己对吃的又是相对挑剔的人,我试过雀巢 麦斯威尔,蓝山还有一些我喝过的但是不知道名字的速溶咖啡。怎么说呢,本人喜欢很苦但是有加奶的口味,不喜欢加了很多糖吃起来觉得有点甜的咖啡,除了醇品咖啡,我是觉得苦的纯粹之外,其他混合咖啡都偏甜,即使我选的是速…
  在青田,33万名华侨旅居全世界120多个国家和地区,这些华侨将来自世界各地的咖啡豆、咖啡机、咖啡壶带到青田,天长日久,咖啡成了这里最醒目的美食文化标识。小小的山区县城,一度开出200多家咖啡馆,在县城的临江东路,还形成了咖啡酒吧一条街,在2000多米沿江街面上,分布了大大小小二三十家风格迥异的咖啡馆。到咖啡馆喝咖啡,成为青田人的生活习惯。
相对于其他国家,中国对于咖啡的消费习惯远不及茶饮类产品,但随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长,加之巨大的人口红利,刺激国内咖啡消费,中国咖啡市场规模不断扩大。据瑞幸咖啡招股书,2018年中国人均咖啡消费量杯,咖啡市场规模569亿元。预计到2023年中国人均咖啡消费量杯,咖啡市场规模1806亿元。
因为想做一个这样的街角咖啡馆,8年时间,这里没有开过分店,clark也一直在吧台,为客人挑选挑选咖啡豆,向客人介绍每一支咖啡豆的风味,亲手冲一壶又一壶咖啡。
随着中国经济收入水平的发展,咖啡消费模式也在不断变革、需求也与日俱增,从最初的雀巢速溶咖啡、到线下精品咖啡馆蓬勃发展、再到现今咖啡新零售的兴起,咖啡的消费场景正在快速拓展。
隐藏在艺术空间内的咖啡厅,有一种世外桃源的感觉。装修简约,内部空间大,大致分为咖啡区和西餐区。手冲咖啡很专业,各种风味豆子都冲泡的很到位。如果咖啡因耐受度底,可以选择低因拿铁。甜品提拉米苏是现场制作,可以同时满足视觉和味觉的需要。还提供专业的咖啡培训课程~
云南咖啡因为以前品种不好,大多数都是做速溶咖啡,导致大家对它的看法都不好,近几年云南咖啡的发展可以说越来越好了,就像黑马一样进入精品世界里。今天介绍中国云南种植小粒咖啡历史最悠久地方-云南保山,顺道给你说说同是云南豆铁皮卡与卡蒂姆的区别。
咖啡因对睡眠的影响有很大的个体差异。有研究表明早晨喝咖啡会影响晚上的睡眠,但另一项研究则表明,睡前摄入的咖啡因对当晚的睡眠不会有任何影响。有一种解释是,喝惯了咖啡的人比偶尔喝咖啡的人,在睡眠上更不容易受咖啡因的影响。此外,年龄、基因和习惯也让咖啡因在作用于个体上会产生不同的效果。举例来说,随着年龄的增长,大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少,所以咖啡对老年人的作用往往比较小。
首先,喝咖啡致癌的说法,其实是从美国的一个法院来的,他要求星巴克和其他咖啡店在加州销售相关产品得弄一个标签,这个标签上面注明了“致癌风险”的相关警告。就是这样的小小引子,一下子“三人为虎”,于是传到了国内就变成了“喝咖啡致癌”。
costa在咖啡豆配方当中加入了罗布斯塔,使得整个咖啡口感偏苦,增加了咖啡入口时的醇厚度。相对来说,罗布斯塔的咖啡因含量较高,符合不少人对于咖啡的功能性的追求。
这两年,随着精品咖啡概念在中产阶级中盛行,作为搭配的牛奶,也完成了从低脂奶、豆奶到燕麦奶的升级。除了小众独立咖啡馆,星巴克、Blue Bottle 等知名咖啡品牌也纷纷陆续开始提供燕麦奶。
胶囊咖啡机口感相比速溶咖啡提升的不仅仅是一个档次,而且操作简单花样种类多,最最重要的是不用在每次做完咖啡后进行清洗(清洗的话直接制作一杯热水就可以了),只需要购买机器和厂家统一提供的咖啡胶囊,往机器里一扔,一杯香浓醇正的咖啡就可以在1分钟之内喝到了。而目前胶囊咖啡机在普通用户家中普及度不高,如何选购让用户并不了解,今天TechWeb就为你推荐几款好用超值的胶囊咖啡机。
2018年11月,雀巢反季节推出冷萃咖啡,分别为冷萃美式口味、冷萃拿铁口味、冷萃摩卡口味,进一步奠定雀巢在即饮咖啡市场的地位。目前该咖啡已经在上海的罗森便利店上市。雀巢是我国即饮咖啡第一品牌,其市场份额超过50%?。作为最早进入中国市场的咖啡品牌,雀巢在速溶咖啡、胶囊咖啡领域都是佼佼者,市场的基础深厚,品牌力更强大。
一杯手冲咖啡风味是否宜人,除了咖啡豆的本质与新鲜程度,大部分取决于是否形成了良好的过滤层,而闷蒸将决定否充分且良好地让热水均匀的透过咖啡粉。闷蒸,是咖啡萃取的前奏,也是咖啡萃取不能忽略的关键步骤之一。
1.胶囊式咖啡机最适合新手朋友,且价格便宜,口味选择多。建议雀巢多趣酷思咖啡机,兼容雀巢和星巴克的咖啡胶囊,口味很好。成本3元一杯,如果遇到活动可以多囤一点,成本更低。主要是非常方便,想喝的时候放一枚进去,一键操作。
为什么越南人那么爱喝咖啡?每一种饮食习惯背后,都有其历史原因。咖啡豆最早是在18世纪由法国传教士带去越南的,没想到的是,越南独特的地理和气候条件恰好也非常适合种植咖啡豆,由此便开始了越南和咖啡的“不解之缘”。由于全球咖啡需求量非常大,咖啡豆也成为了越南最重要的出口产品。时至今日,越南已经紧随巴西,成为全世界第二大咖啡出口国。
温度和时间决定萃取率,压力和研磨度决定流速,流速和最后出咖啡的体积又决定浓度和时间。这是一个比较复杂的变量系统,如果所有变量都不固定的话,可以得到无数不同的结果。所以大家习惯上会固定温度:大概92度上下,固定:压力大概9到10bar,固定:时间大概25到30秒,然后根据咖啡豆和个人口味的不同来调节粉量和粗细,进而调节流速和出咖啡量,从而产出一杯特定口味的浓缩咖啡。我的愚见是:当粉量和刻度冲突时,应该先找到合适的刻度(咖啡粉粗细),再通过调节粉量来达到特定的流速。至于为什么不是反过来?
因为想做一个这样的街角咖啡馆,8年时间,这里没有开过分店,clark也一直在吧台,为客人挑选挑选咖啡豆,向客人介绍每一支咖啡豆的风味,亲手冲一壶又一壶咖啡。
这两年,随着精品咖啡概念在中产阶级中盛行,作为搭配的牛奶,也完成了从低脂奶、豆奶到燕麦奶的升级。除了小众独立咖啡馆,星巴克、Blue Bottle 等知名咖啡品牌也纷纷陆续开始提供燕麦奶。
咖啡之翼品牌就是一个非常不错的项目,它在排行榜中始终能够排在前几名,那么大家加盟咖啡之翼品牌的话,肯定是能够非常轻松的就获得一个比较好的收入,咖啡之翼品牌,这家店铺制作咖啡的时候都是选择进口的咖啡豆打造的!咖啡之翼品牌总部是在北京地区有着自己的良好企业文化,而且有自己的智能咖啡机。
咖啡粉主要是由咖啡豆研磨而成的,里面包含很多不能溶解的物质,需要经过过滤萃取才能制成咖啡。而速溶咖啡则是已经萃取过的咖啡液经过特殊工艺制成可溶于水的颗粒,而且在制成颗粒前,会加入香精等其它添加剂。

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