茶里有咖啡因吗?这里告诉你答案

生活条件越来越好,人们对健康的追求也越来越多。很多人和报纸上都会说茶有益于身心的健康,多喝茶对身体好。但又有一些人说咖啡对人但身体并没有什么好处。更让人感到疑惑的是,传言又出来了,说茶里面含有咖啡因。下面就让我们来一一分析,查理到底有无咖啡因。

咖啡里为何会提神

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毫无疑问,咖啡因是咖啡里面最引人注目的一种成分。咖啡因属于植物黄质和动物肌肉的一种。咖啡因可以刺激大脑的神经系统,可以使大脑的神经系统兴奋起来,刺激感情和行为动作的敏感性。同时也能减轻身体的疲劳,增加肌肉的敏感性,有助于肠道的消化。这些都是咖啡因,对人体具有提神作用的原因。当你体内的所有器官都运动起来的时候,你自然也不会感觉特别的疲惫,身体上的疲惫感消失了,精神上也会得到很大的放松。

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茶中含有一些物质叫做茶碱,是茶水之所以提神的主要成分,差点的功效和咖啡因很是相同,但与咖啡不同,并不是所有的茶都具有提升的功效。很多茶,比如,有些绿茶,他的主要作用并不适用于提神,而是用于清热解毒。这些绿茶在夏天饮用具有清热解毒作用,非常好,但却不适合在冬天饮用,用于提神醒脑。淡茶和咖啡有一个共同点,就是茶越浓,提神效果越好,咖啡也是同样的。

既然上面说到茶具有提神醒脑的作用,是因为具有茶碱,那茶里面到底有没有咖啡因?实际上,茶中含有的苦味,是因为茶里面含有少量的咖啡因。这就是为什么在过去还没有出现咖啡的年代,孕妇就明确表明不能喝茶。就像现在孕妇不能喝咖啡一样,少量的咖啡因也是会对孕妇起作用的。但茶中含有的咖啡因,毕竟是只加1%,而且其中的咖啡因并不是发酵的,但是查中本来就含有的,所以,说虽然茶中含有咖啡因,但对人体所造成的影响并不大。所以,除非是孕妇,或者是对咖啡因特别敏感的人群。

 

4 个评论

咖啡的功能性作用除了在豆类品种(阿拉比卡咖啡豆低于罗布斯塔豆)里有所呈现,在不同品类的咖啡里面也有所区分。一般来说现磨咖啡的咖啡因含量远高于速溶咖啡。
更适合大部分人的,应该是那些操作更便捷、品质更稳定的半自动/全自动家用咖啡机(唯一的区别是半自动需要事先把咖啡豆磨成粉或直接购买咖啡粉),毕竟,我们在家煮咖啡不是为了品尝挫败感的。
先说速溶,雀巢经典三合一,就是糖 奶 咖啡三合一的意思,喝起来有点甜有点奶香还有点苦。这就等于简易版的第三类——咖啡店里加了糖 奶等其他东西的咖啡(拿铁,卡布奇诺就是第三类)。 再说纯咖啡,典型代表:美式咖啡,精品咖啡(也叫单品咖啡,手冲咖啡,冷萃等等,它们不完全一样)。以上名字代表的咖啡不完全一样,但都是不加糖不加奶的,颜色清澈半透明的咖啡液体,总得来说是苦的。(新手向,先不讨论咖啡风味) 最后是加糖加奶等等做法,多数是用浓缩咖啡加上糖 奶等等东西,咖啡店里带拉花的,带奶泡的,带冰淇淋球的都算这类吧。味道是甜的奶香的中间带点苦。
当然,想喝到一杯醇正的咖啡,离不开器具的帮助。从胶囊咖啡机到手冲壶,制作咖啡的工具与机器种类有很多,如果只想在家喝咖啡,不想磨豆、压粉、费力气地冲泡,一台咖啡机是最好的选择。不过咖啡机品类繁杂,该怎么选择适合自己的呢?

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