蓝山咖啡的现状

“国内买不到真的蓝山咖啡”、“蓝山咖啡味道不怎么样嘛”、“蓝山咖啡早该退出神坛了”……

你是否听过这些言论?

蓝山咖啡真的如这些传言所说“变味”了吗?

其实事实并非如此。

中国市场上的蓝山咖啡份额是逐年增加的,这点毋庸置疑。有数据显示有90%的牙买加蓝山咖啡豆流向日本,剩下的10%又其他欧洲国家瓜分,在中国是买不到的,其实并不尽然。随着日本前几年的经济危机,日本市场对蓝山咖啡的需求量是逐年减少的,甚至18年,蓝山咖啡的日本进口量创造了历史新低,日本市场2018~2019咖啡季的牙买加蓝山总进口量仅为208吨,在全球的占比也从最初的90%下降到52.3%。

此消彼长,流向日本的量减少了,其他国家分到的自然就多了。继2010年世博会,牙买加蓝山咖啡原装进口品牌——“蓝标沃伦芬”郑重亮相后,牙买加蓝山咖啡收获众多好评,蓝山咖啡在国内掀起了一波“蓝山热”。但“蓝山风味”、“蓝山拼配”也趁机走进咖啡市场,由于模棱两可的介绍,首次接触蓝山咖啡的用户,很难分辨真假蓝山咖啡,此类咖啡也迅速占领了蓝山咖啡的市场。很多对蓝山咖啡的贬低言论,也是由此产生。

20200708182647.jpg

2018年首届中国国际进口博览会,牙买加蓝山咖啡再次亮相,纯正的牙买加蓝山咖啡受到现场观众的追捧,排队品尝的观众络绎不绝。趁热打铁,牙买加蓝山咖啡持续在第二届中国国际进口博览会展示,牙买加作为首要的主宾国,更是极力推荐了牙买加蓝山咖啡,牙买加蓝山咖啡的“香”更是被在场的观众极力称赞,收获了一大批忠实粉丝。

20200708182708.jpg

就目前看来,牙买加蓝山咖啡的市场还是很可观的。

 

7 个评论

  和罗森一样,全家的咖啡也是使用WMF全自动现磨意式咖啡机,全家的咖啡豆原料则是来自危地马拉的阿拉比卡咖啡豆。价格层面,全家湃客咖啡零售价为美式10元一杯,拿铁12元一杯,摩卡14元一杯(无杯形区别)。这个价格只有星巴克的1/3。众所周知,星巴克在美国的诞生最初就是给消费者提供一个歇脚的空间。
当然,想喝到一杯醇正的咖啡,离不开器具的帮助。从胶囊咖啡机到手冲壶,制作咖啡的工具与机器种类有很多,如果只想在家喝咖啡,不想磨豆、压粉、费力气地冲泡,一台咖啡机是最好的选择。不过咖啡机品类繁杂,该怎么选择适合自己的呢?
最近入了雀巢的胶囊咖啡机,自然也接触到了雀巢各式咖啡胶囊。就想着顺便测试下咖啡胶囊的风味,我选取了美式和意式浓缩两款经典黑咖啡以及菲拉白和拿铁玛奇朵两款花式咖啡。
现在喝咖啡已经不再像前些年那样,人手一杯一杯星巴克了,现在流行的是人人家里必备一台咖啡机。
戈总:作为在咖啡行业中打拼11年、有着深厚底蕴的品牌,猫屎咖啡做的是基于精品的、高端咖啡的传统线下咖啡馆。产品覆盖了速溶咖啡、现磨咖啡、即饮咖啡,还有配套的冷链产品,不仅拥有“猫屎咖啡”这一高端产品,也拥有着可供不同消费者选择的其他咖啡品类。在独握拳头产品的同时,更是把自己的产业链延长,力争盈利面积的最大化。
第三个:“另外一个因素是星巴克在纳斯达克上市,1992年它的股票正上市交易,我们都可以通过买股票成为星巴克股东。实际上让公司股票上市除了融资之外,另一个同样重要的效果是巩固公司的品牌、增加公司的知名度。上市之前,星巴克只是在美国西海岸有一定的知名度,其它地方的人不知道有这么一个咖啡馆公司,在上市的过程,美国大大小小媒体都在报道星巴克这个公司,连还没喝过星巴克咖啡的人都好奇,想去找着试试,一下星巴克咖啡变成时尚品。
首先,喝咖啡致癌的说法,其实是从美国的一个法院来的,他要求星巴克和其他咖啡店在加州销售相关产品得弄一个标签,这个标签上面注明了“致癌风险”的相关警告。就是这样的小小引子,一下子“三人为虎”,于是传到了国内就变成了“喝咖啡致癌”。

要回复文章请先登录注册