如何选择一款适合自己的咖啡机

咖啡机嘛,也是有不同种类的,有滴滤式咖啡机,意式咖啡机胶囊咖啡机,按照自动程度也可以分为自动的和半自动。每个人的习惯和喜好不同,咖啡机的选择也不一样:


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意式咖啡机顾名思义就是制作意式口味咖啡,咖啡机对于咖啡浓度的萃取和奶泡的打发比较专业,但半自动式意式咖啡机对于咖啡制作的专业度要求十分严格。一旦咖啡浓度萃取不到位,或者奶泡温度掌握不好,口感就会偏酸涩。


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全自动意式咖啡机就不用自己操心了,但全自动机器相对而言价格也会偏高,知名的品牌售后做得比较全面,但价格一般都在5000+,且清洗起来也需要多费点心。


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如果家里人都爱喝咖啡,就选全自动咖啡机,如果你自己会一点咖啡技术,并且能持之以恒,半自动式的意式咖啡机也可以考虑入手。



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滴滤式咖啡机一般都是采取手冲方式,所以需要单独配一台磨豆机,当然直接买咖啡粉也不是不可以,还需要配套的工具,包括:手冲下壶、滤杯、过滤纸、手冲壶。


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喜欢滴滤式咖啡机的人想必是个生活中的艺术家,因为手冲有时候会比意式更考验技术,一百个人能冲出一百种不同的风味。


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还是那句话,怕麻烦的人不要选。




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如果你又想喝到纯正口味的咖啡,又不想在制作咖啡上花太多心思,别犹豫,直接把胶囊咖啡机带回家。胶囊咖啡机是全自动的模式,你全程只需要放胶囊,按开关就够了。


用过的胶囊直接拿出来扔掉,不需要和其他咖啡机一样清理咖啡槽的残渣,也不需要很复杂的清洗,两三个月清洗一次都是ok的。


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而且胶囊咖啡机制作咖啡真的非常快,普通黑咖啡20秒一杯,奶咖也才50秒左右,口味吊打速溶咖啡,完全就是咖啡馆的口感,对于上班族来说非常实用。

雀巢这款Mini Me的胶囊咖啡机我用了快一年了,依旧还是我的心头爱,不为别的,只因为它性价比非常高。几百块就能入手,算下来喝一杯咖啡只要4块钱左右,而且清理什么的完全不用操心。


很多人买胶囊咖啡机的时候,可能会觉得胶囊咖啡机的口味选择不够多,但还是要看你选的是什么品牌,一般大品牌的胶囊咖啡机搭配的咖啡种类是非常多的,像雀巢的胶囊咖啡机,胶囊多达十几种口味可以供你选择。


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大部分人喜欢喝的卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵,还有美式咖啡、意式浓缩咖啡,都可以满足,甚至连港式奶茶都可以制作。


最后总结一下咖啡机的优点和适合人群:

半自动意式咖啡机:适合有一定咖啡基础的人使用。

全自动意式咖啡机:适合有经济基础且愿意定期清洗的不怕麻烦星人。

美式滴滤式咖啡机:适合喜欢亲自动手制作咖啡的人使用。

胶囊咖啡机:适合对咖啡口味又需求且追求速度的上班族使用。

总之,根据自己的情况和需求来选择咖啡机就对了。

 

8 个评论

  日常咖啡因摄入量的上限是 400 mg:一杯星巴克大杯美式的咖啡因含量大概是 200 mg,一小袋速溶咖啡(15 g)咖啡因含量大概是 50 mg。所以一天喝一两杯咖啡问题还是不大的。 喝咖啡时可以放牛奶:因为牛奶中含有酪蛋白,可以减少单宁酸向牙齿内渗透的作用,也就大大削弱了咖啡对牙齿的染色作用。同时咖啡中加奶,可以用奶中钙来弥补咖啡带来的钙流失。 有肠胃疾病、高血压以及咖啡因敏感的人还是不要喝了:咖啡多少会对身体造成一些影响,有相关疾病的人喝身体确会不适,所以还是戒了的好。 孕妇或者哺乳期女性,咖啡因摄入量减半(200 mg) 青少年最好不要喝 服药的时候不要喝。 太烫的咖啡不要喝。
  随着市场的成熟和经验的积累,王老板的第三家咖啡馆开得有声有色。而这些年里,让他印象最为深刻的是,喝咖啡的人确实多了,但竞争的残酷依旧存在。王老板说:“目前国内的咖啡馆大致可以分成三类,一类是以星巴克为主的国际连锁品牌店,一类是像全家、肯德基、麦当劳这样的混合型店面,最后一类就是像我们这样的社区型个体小店。目前很多消费者还并不十分清楚各类咖啡的定位,比如在星巴克这样的连锁店里追求社区型小店的舒适和环境,又或者在我们这样的店里希望喝到一杯廉价的咖啡。未来随着市场和消费者的逐渐成熟,咖啡馆的层级和定位会愈发明晰。”
首先,喝咖啡致癌的说法,其实是从美国的一个法院来的,他要求星巴克和其他咖啡店在加州销售相关产品得弄一个标签,这个标签上面注明了“致癌风险”的相关警告。就是这样的小小引子,一下子“三人为虎”,于是传到了国内就变成了“喝咖啡致癌”。
如果lz不知道该如何选择咖啡,建议不要盲目选择,不过可推荐的100%阿拉比卡种的咖啡外带店就是比较有名的星巴克!或者在淘宝购买设备和咖啡豆自行冲煮。推荐一家不错的淘宝小店:一粒咖啡。现特价促销耶加雪菲,(这是一款大部分发烧友很喜欢的咖啡,味道柠檬酸,茉莉花香,巧克力余韵)。曼特宁(特点:黑巧克力味道明显,尾韵甘甜)。如果喜欢咖啡可以去看看!
咖啡粉主要是由咖啡豆研磨而成的,里面包含很多不能溶解的物质,需要经过过滤萃取才能制成咖啡。而速溶咖啡则是已经萃取过的咖啡液经过特殊工艺制成可溶于水的颗粒,而且在制成颗粒前,会加入香精等其它添加剂。
等待咖啡过程中,墙面上的“93分品鉴级咖啡豆”吸引我的目光,克洛伊要先提示,每家咖啡馆在选豆、烘焙上都有自家哲学,多尝试才会开启你对自己咖啡品味掌握喔~
如果lz不知道该如何选择咖啡,建议不要盲目选择,不过可推荐的100%阿拉比卡种的咖啡外带店就是比较有名的星巴克!或者在淘宝购买设备和咖啡豆自行冲煮。推荐一家不错的淘宝小店:一粒咖啡。现特价促销耶加雪菲,(这是一款大部分发烧友很喜欢的咖啡,味道柠檬酸,茉莉花香,巧克力余韵)。曼特宁(特点:黑巧克力味道明显,尾韵甘甜)。如果喜欢咖啡可以去看看!
costa在咖啡豆配方当中加入了罗布斯塔,使得整个咖啡口感偏苦,增加了咖啡入口时的醇厚度。相对来说,罗布斯塔的咖啡因含量较高,符合不少人对于咖啡的功能性的追求。

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