关于咖啡的那些知识,解开你对咖啡的误会

随着星巴克、瑞幸咖啡的兴起,越来越多的人接触到了咖啡这一舶来品。

有不少人深陷其中,一天不喝咖啡就浑身难受。类似于毒品的“成瘾性”,也让不少人对咖啡抱有很多疑问:

  • 咖啡喝多了,真的会上瘾吗?

  • 咖啡喝多皮肤会变黑吗?

  • 喝咖啡真的能减肥吗?

如果你对这些还不了解的话,那么我们今天就来聊聊咖啡吧!

咖啡分为哪几个种类?

咖啡粉:水=1:2

特点:分量小,非常苦

Espresso在意大利语中就是“快速”的意思,做得快,喝得也快。

同时,这也是咖啡风味最浓郁的一款。

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浓缩咖啡:水=1:2

特点:口味较淡,颜色较浅

美式就是加水了的浓缩咖啡,由于兑的是水,所以味道还是蛮苦的哦!

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  • 拿铁(Cafe Latte)

浓缩咖啡:牛奶 = 1:2到1:5

特点:牛奶较多适合大部分人,可雕花

由于牛奶下得比较多,拿铁也是许多人喜欢的一款咖啡哦!

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  • 玛奇朵(Macchiato)

浓缩咖啡:奶泡=1:2

特点:口感醇厚

虽然玛奇朵外观与拿铁相近,但玛奇朵加的奶泡,只是为了中和咖啡的酸涩。

所以玛奇朵尝起来,比起拿铁会更有咖啡的味道哦!

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  • 卡布奇诺(Cappuccino)

浓缩咖啡:牛奶:奶泡=1:1:1

特点:口感丰富

同时添加了奶泡和牛奶的卡布奇诺,甜味大大覆盖了咖啡味,是女孩子的最爱哦!

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  • 康宝蓝(Espresso Con Panna)

浓缩咖啡:鲜奶油=2:1

特点:先甜后苦

奶油飘在咖啡上,宛如天边洁白的云朵。

记得要早点喝掉,不然奶油会融化的哦!

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  • 摩卡(Mocha)

浓缩咖啡:巧克力浆:牛奶:鲜奶油=2:1:2:1

特点:层次丰富

摩卡的配料与口感都很丰富,巧克力更增加了一丝甜蜜感,是老少皆宜的咖啡哦!

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咖啡喝多了,真的会上瘾吗?

很多人一旦喝惯了咖啡,很容易会形成依赖:一天不喝提不起劲来。那么这种算“上瘾”吗,当然算。

但此“上瘾”非彼上瘾:咖啡成瘾和毒品成瘾可以说是截然不同,前者的严重程度远低于后者。咖啡是完全可以戒掉的,只要你坚持不喝,一些不舒服的症状很快将会消失。因此喝咖啡确实会上瘾,但严重程度嘛…估计跟你玩手机上瘾差不多吧。

咖啡喝多了皮肤会变黑吗?

影响人变黑的因素有很多,比如:

●皮肤内的决定因素:比如多种生物因子;

●身体内的决定因素:比如基因、代谢、内分泌、精神、疾病等;

●外界的决定因素:比如紫外线、药物、辐射、美容功效品、激光等;

但很遗憾,以上因素都跟咖啡没啥关系。

不仅如此,咖啡还有“美容”的效果:如咖啡里的咖啡油富含丰富的亚油酸,它可防止皮肤老化、发炎,使皮肤更有弹性。目前已经受到了许多美容者的追捧。

喝咖啡能减肥吗?

这个问题,不同的人会给出不同的答案。

有人言之凿凿说:我喝咖啡确实瘦了!有人则反驳:我喝十几年了还这么胖!

造成这种情况,往往是因为:你喝的咖啡不对。

如果你喝的是浓缩和美式,这种压根不加糖的咖啡,那么你的体重才有瘦下来的可能;如果你喝卡布奇诺和拿铁,这种加了大量糖分的咖啡,那你还不如别喝了。

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如果你选择了不加糖的浓缩和美式,那么你将获得以下增益效果:

加快人的新陈代谢速度

减少脂肪堆积,加快脂肪分解

消除水肿,排出身体废物

那有的朋友看到这个就很开心:看来我天天喝苦咖啡,瘦下来不是梦哦!但是。。。

咖啡产生的这些益处,都是十分“轻微”的,不会产生立竿见影的减脂速度。另外,代谢率的增加,也意味着你更快会感到饥饿,到时你食物吃多了,不就得不偿失了?

咖啡在减肥这块真正的作用,是它能对“运动减脂”有帮助。

我们先看一组数据:

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如图所示:喝了咖啡的人运动时,能量消耗明显要比没喝的人更大。

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在代谢率这一方面,喝了咖啡的人也比没有喝的药更高。

因此我们可以得出结论:

与其喝咖啡减肥,还不如喝咖啡后运动减肥,效果会更好哦!

喝咖啡有什么害处?

根据丁香医生的资料,咖啡的优点有:

正常喝咖啡,不仅不会提高心血管疾病发病率,反而会降低心血管疾病的风险。

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咖啡也与胃肠疾病、癌症没有直接联系。

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那这就意味着咖啡是“完美饮料”吗?当然不是。

咖啡也有以下缺点:

长期喝咖啡会给牙齿染色

喝咖啡有导致钙流失的可能

速溶咖啡里含糖多,易肥胖

但至少我们可以确定:喝咖啡没什么副作用,不要一下子喝多了就行。

FDA的推荐是,健康成年人,每天300-400mg的咖啡因是安全的,大概是这个数:

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孕妇、哺乳期女性要减半到200mg/d以内哦!大家记住啦!

以上这么多的咖啡冷知识,解开你对咖啡的误解了吗?

1 个评论

这篇文章为大家详细介绍了咖啡对身体可能带来的健康获益,以及咖啡可能对健康产生的一些负面影响,以及喝咖啡的一些注意事项,希望能为大家更健康的喝咖啡能够有所帮助,也欢迎大家积极转发分享,让更多人看到靠谱的健康知识。

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