咖啡因也帮不了“夜猫子”

喝咖啡可提神醒脑,振奋精神,但是也会导致夜晚辗转难眠。据美国“每日健康新闻网”最新报道,《睡眠医学》杂志刊登美国一项新研究发现,咖啡因只影响习惯于早睡早起的“百灵鸟”型人群的睡眠,并不干扰爱熬夜的“夜猫子”型人群的睡眠。

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新研究中,斯坦福大学研究人员要求50名参试大学生记录其一周内咖啡因摄入情况,以及其睡眠/清醒时间。学生们在手腕上佩戴一种可检测其身体活动情况的装置,该装置能够记录参试者夜间睡眠中的清醒状况。研究人员还测量了一周中每位参试学生唾液中的咖啡因水平。

结果发现,“百灵鸟”型的人白天摄入咖啡因后,更容易夜间醒来,打断睡眠。研究人员表示,这项新研究首次发现咖啡因摄入与“时间类型”(一天中人们最警觉或活跃的时间段)存在关联。

新研究负责人,精神病学和行为科学副教授杰米·蔡茨勒博士表示,大多数大学生睡眠不足,无论喝多少咖啡,他们都能倒头就睡。可对于“百灵鸟”型的人来说,摄入咖啡因越多,夜间睡眠过程中发生清醒的时间就越长。这一点在“夜猫子”型的人当中并没有体现。

该研究下一步将对非大学生人群展开相同的研究,以确定咖啡因只干扰“百灵鸟”型人睡眠是否具有普遍性。

蔡茨勒博士表示,每个人对于体内咖啡因的代谢情况不大一样,有些人可以在几小时内代谢掉体内咖啡因,有些人中午喝的咖啡,晚上体内仍有咖啡因。

因此,如果你属于“百灵鸟”型,那么中午之后最好不要摄入过多咖啡或茶水等咖啡因饮料。

 

17 个评论

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哪怕是受到疫情的影响,都丝毫不影响人们对咖啡的追求和热爱。相反的疫情的封锁和预防性隔离反而更加刺激了全球的咖啡需求。由于已经习惯了喝咖啡的人们,担心会买不到咖啡兴起了囤积咖啡的抢购潮。巴西作为世界最大的生产国,截至目前的数据,新产季中的阿拉比卡咖啡和14%的罗布斯塔咖啡豆已经被提前预售。需求量的暴增同时也拉升了咖啡的价格。根据媒体近日的报道,咖啡期货在纽约期货市场中3月份的交易的猛拉了,咖啡的平均价格已经达到了每磅美元。
Caribou coffee(驯鹿咖啡)是美国著名咖啡连锁企业,于1992年在美国亚特兰大市成立。驯鹿咖啡主要以售卖上好的咖啡、茶、不含咖啡的饮料和各式各样的烘焙点心而闻名于美国,除此之外,还供应三明治和色拉。驯鹿咖啡馆的氛围轻松愉快,令人感觉舒适、亲切,赏心悦目!该公司在美国非加盟的咖啡连锁公司中排名第二,仅次于星巴克。
虽然一个是感觉是产品,一个更多感觉是咖啡店,但是雀巢和星巴克似乎是中国人眼里咖啡的代名词,想问问,如果这两个和咖啡有关系的品牌我们必须失去一个,大家会选择失去谁?为什么?
其次是要知道你喝咖啡的场景。如果习惯早上喝,就要考虑到时间可能不那么充裕,美式滴滤壶可以让你在洗漱穿衣的同时自己煮好咖啡,而意式咖啡机需要你留出五到十分钟去操作机器。包括清洁,美式壶好清洗,意式稍微麻烦些。美式咖啡机的优点是省事,加水,装粉,启动,就等着喝了。意式咖啡机就麻烦点,加水,装粉,启动,水加热好了要按萃取键热水才会被压入粉盒,稍等一会儿等萃取结束还要手动关掉。
毕竟,目前中国咖啡消费已实现线上线下全渠道化。就消费渠道市场集中度来看,连锁商业咖啡、便利店咖啡、精品咖啡店、外卖咖啡、自助咖啡机,把持了基本格局。
  萃取时间:我们确定了粉液比例,在萃取一定量的咖啡液所需时间的长短也会影响咖啡的风味。一般浓缩咖啡的合理萃取时间范围在20-30秒之间。
  红buff糖是西柚水果味的气泡含片,味道超级好吃。能提神解困,缓解疲劳,改善记忆力的作用。吃一片相当于喝了一杯咖啡,瞬间精力满满。

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