6种咖啡的做法,没事在家做做品尝品尝

 做咖啡有如做菜,相同食材不同搭配会各有风味。今天推荐六款做法有点新奇的咖啡,需要你花点时间准备配料,像桂皮、香子兰什么的,不一定是厨房必备。想想坐在书桌前,喝上一杯用了心的咖啡,心情舒畅自不必说,在这个初冬微寒时节,也会感觉身体暖暖的吧。

咖啡的做法


一、加香槟的的香草咖啡
原料(1人份量):
一茶匙咖啡(苦涩品种,细磨)
一大匙半干香槟酒
100毫升水(即为半杯水)
一撮香子兰
制作方法:
将香子兰放入少许水中。把茶匙放在香草混合物中浸泡,并用该茶匙取咖啡。将水和咖啡倒入咖啡壶,用温火煮。当咖啡壶中出现泡沫时,将香槟加入咖啡中,继续煮直到不再出现泡沫为止。将咖啡倒入咖啡杯即可饮用。
二、考验你搅拌功力的“魔法”咖啡

咖啡的做法


原料(1人份量):
1杯煮过的咖啡
1茶匙桂皮
半茶匙炼乳
1茶匙可可粉
1茶匙磨碎的杏仁
制作方法:
在煮咖啡的过程中加入桂皮和肉豆冠,煮好后,再加入炼乳和可可粉搅拌的混合物搅匀,最后撒上点细磨杏仁,一杯新口味的咖啡就做好了。
三、需要先做一杯冰淇淋再能动手的“多味”咖啡
原料(1人份量):
20-25克咖啡豆
500克苦巧克力
100克冰淇淋
半个柠檬
1/4茶匙盐
制作方法:
将巧克力捣至碎屑状,将柠檬切成片。将咖啡豆和糖放入咖啡壶中,磨碎后加入沸水淹没即可,加入盐并使水煮沸。之后放入一茶匙水,然后把咖啡倒入杯中,放入数茶匙冰淇淋,再将碎巧克力洒在咖啡上,美味的咖啡就已做好,与柠檬一起端上即可。6种咖啡的做法

咖啡的做法


四、在酒杯中做成的”罗姆酒”咖啡
原料(1人份量):
1杯煮好的咖啡
1大匙黑朗姆酒
1大匙咖啡利口酒
2大匙鲜奶油
2茶匙碎巧克力
制作方法:
在高脚杯中倒入罗姆酒并点燃,把高脚杯转动几秒钟。再放入咖啡利口酒和热咖啡,加入奶油,并使奶油留在咖啡表面。最后撒上点碎巧克力,香醇的咖啡就制作好了。
五、手艺极其复杂有趣的“加冰”咖啡
原料(1人份量):
1杯煮好的咖啡
1/3块黑巧克力
1大匙浓稠的奶油(30%脂肪含量或更多)
1/4细磨桂皮
制作方法:
滤净事先煮好的咖啡并使之冷却。在小锅内倒入一半水,生火煮水。在盘中将巧克力掰成若干块,当锅中的水沸腾时,将装有巧克力的盘子放至锅上面,巧克力融化后熄火即可。之后把细磨桂皮、热巧克力和咖啡一起搅拌,待其冷却,同时将奶油搅拌成空气状。在高脚杯里放入几块冰块,将带巧克力的咖啡倒入高脚杯中,然后将搅拌的稀奶油倒在咖啡表面。最后将细磨桂皮洒在咖啡表面,即可呈上美味的咖啡。

咖啡的做法


六、像调鸡尾酒一样做杯冷咖啡
原料(1人份量):
60克咖啡粉
400克水
1个蛋黄
罗姆酒
4茶匙糖
鲜奶油
制作方法:
煮好咖啡,按杯分装好后,等咖啡冷却。加入搅拌好的糖与蛋黄混合物和罗姆酒,单独呈上鲜奶油,饮用时按口味调放即可。

12 个评论

嗯嗯,不简单
  胶原蛋白市场正在快速升温,是目前食品补充剂中使用度很广的一类原料。随着人们生活品质的提高和内在美市场的持续受关注,消费者对胶原蛋白的需求会越来越多。目前,胶原蛋白已经从传统的美容方向跨界到更多细分化市场,比如运动营养和关节健康。同时,在具体的应用方面,胶原蛋白从食品补充剂扩大到更多食品形态配方中,包括软糖、零食、咖啡、饮料等。
  当产品攻克难题真正推向市场的时候,便有了流量抢滩的难题。怎么拥有大量的用户?当下的流量带货形式更看好哪种?永璞咖啡铁皮叔叔表示:从大的趋势来看一定是视频。5G时代,大家接受信息的能力越来越强。其次微博是一个非常适合做品牌联动的平台,品牌互动后的反馈都特别好。每个平台都有独特之处,核心在于挖掘出平台差异化。
  关于服务的内容:用户提出的问题的问题通常是星级V的隐私。干货行业的Q&A服务仍然是无与伦比的。主要是有必要质疑大咖啡馆明星的内容;志华活200多赛量现场直播涉及应用于不同场景的主题,如利息交换,生活的决定,深度学习,教育委员会,心理委员会,等等。
  我的朋友上前劝说,“这么小的孩子,怎么能够喝咖啡呢?”这位宝妈像看白痴一样看了一下我的朋友,随后点完餐就离开了。
  鼓励发条创立于2021年,定位花式功能咖啡,品牌理念是为精品咖啡带来更多的健康概念,主打用天然健康有益的成分做一杯好喝的咖啡。品牌首批产品有酸橙美式、薄荷美式、蘑菇摩卡、意式拿铁、椰风防弹,已于2021年5月在天猫上线。产品成分强调天然健康、有益人体,所有产品均强调0乳糖、0香精和0反式脂肪酸。品牌视觉上,颜色选用明亮的活力橙,轻快明亮。
  上面所讲的干香与湿香都是属于挥发性香气,而咖啡冲煮后的香味到底怎样,也就是风味的第三层次,就需要我们自己来靠舌头味蕾来捕捉。
一个对咖啡不够了解的消费者,如果想喝到一杯正宗的咖啡,是会选择去国内连锁店占比第一的星巴克,还是去7-11连锁店喝了?
原来,刚进店时,小林总也记不住黑咖啡是什么、加奶要加多少、果咖又是什么。一路磕磕绊绊几天,小林有一次忍不住对着前来巡店的张悦大哭,还问张悦,自己说的话是不是“正常人”都听不懂。此时张悦却调侃了一下自己,当作例子来劝解小林:“你看我们‘正常人’说话也都有方言,我的东北话很多人听了也会笑。所以,只要你能讲,我们就能听懂,你就正常的伙伴,是一个正常人。”
刚刚上市的鼓励发条咖啡,也在寻找一个不一样的答案,目前它在追求好喝体验的基础上结合植物蛋白等新材料,如华西生物的玻尿酸,将用来“解困”的咖啡打造成花式风味性功能性咖啡,具体的口味包括椰风防弹、蘑菇摩卡、薄荷美式等,3月份上市后,就在6月发布的“天猫新品牌创造营榜单”中,其已经攀升至咖啡分类头部榜单中的第六名。目前鼓励发条的月环比增速达到300%。??永璞咖啡铁皮也曾在MBS2021峰会上表示,供应链能够带来一定的时间壁垒,但更深层次品牌的壁垒建立在消费者与品牌的情感连接上。充分考虑消费者的需求,创意咖啡提供了一种让消费者眼前一亮的可能。
累计降雨量的不足和处于干旱时期意味着巴西咖啡产区土壤中含水率较低,尤其在即将来临的9月-12月的开花季不容有半点闪失。
上海财经年夜教电商研讨所所少崔丽丽以为,当初知乎做为内容仄台的流量代价正在逐步被挖掘,对咖啡去道,客群属性就是比拟符合的,错误的就是场景。但也没有消除一些知乎重度用户依附于社区仄台调性选产物的能够性。

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