咖啡创业只有开咖啡店一条路吗?

这两天Manner融资的话题在圈里被炒的活人,Manner咖啡的“成长”速度,让很多开咖啡店的或者想开咖啡店的人仿佛看到了灯塔。有好多学员都发信息问姜老师:“资本开始爱咖啡了吗?开咖啡店的时机是不是成熟了?”

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姜老师回答:“资本爱趋势!”

咖啡消费市场在中国的持续增长这是未来一段时间的一个趋势,各种咖啡产品以及周边产品乃至咖啡店的增长也顺理成章,但是这不意味着所有人都适合开咖啡店,更不意味着咖啡创业只有开咖啡店一条路。

其实,大家应该扑捉到,在一个行业的增长和爆发期,最缺的不是某种具象的体现形式,比如说产品或者店面,而是相关的人才,毕竟事都是人干的。没有人,光有钱也成不了事。所以聪明的人,应该在这个阶段迅速的分析自我优势,看看有什么可以跟“咖啡”产生关联且能碰撞出火花。然后投资自己,想办法将“火花”变成“火苗”。

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比如,你本来就是做新媒体运营的,而众多的咖啡产品或咖啡店在这一方面并不擅长,非常亟需一个靠谱的代运营。可是找了一圈,即懂咖啡又懂新媒体的、靠谱的代运营实在是凤毛麟角,有的文案编辑或者博主,竟然连速溶、手冲、意式都傻傻风不清。而拎得清的价格也很美丽,不是一些初创企业能够承受的。——垂直内容运营商,适合你吗?

比如,人才匮乏的根本是行业教育资源的缺失。而教育是一个站在未来看今天的行业,可是当下,咖啡行业中有相当一部分培训师是从咖啡师成长起来的“技能型”培训师,并不能满足未来咖啡行业的立体性需求。未来可能更需懂技术、懂策划、懂运营、懂管理、懂消费者心理等知识面宽广能够引领学员拓展认知边界的综合型培训师。——技术过硬+商业变现能力够强的咖啡讲师,适合你吗?

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比如,这么多的人开始关注咖啡,喜欢咖啡,都想拥有一套即便捷又有颜值的咖啡器具,如果价格再能实惠一点,那就更完美了。假设你本来就是学工业设计的,有没有产生一些想法?——咖啡器具设计师,适合你吗?……

只要你愿意打开自己的脑洞,积极去思考,相信你一定会发现属于自己的“咖啡创业之路”!当然,这一切的前提还得基于你对“咖啡”以及咖啡行业有了更深入的了解和认知之后。所以,学习是必须的,找个靠谱的地方学习更是必须的!


20 个评论

  小本创业做什么好?小本创业,投资小,风险小,适合任何人创业。小本创业做什么好?由于小本创业本身的优势,受到越来越多的创业者的喜欢。小本创业做什么好?40个小本创业最佳选择,免费给大家收集。
创客中心进驻壹咖啡,创客们的集中营,广西人自己的wework,协同办公,颠覆传统旧模式。满怀汹涌创业激情的创客们不停地进行思想碰撞,构想创业梦想,一群新锐创业群体正在成长。
小本创业做什么好?如今的小本创业项目那么多,如何选择呢?创业项目当然是选择竞争小,有市场的,开个特色拖鞋店是很不错的选择哦。
  在智能化方面,WalkerX实现了多项技术的升级:采用U-SLAM视觉导航技术,实现自主路径规划;基于深度学习的物体检测与识别算法、人脸识别算法和跨风格人脸数据生成技术,可以在复杂环境中识别人脸、手势、物体等信息,丰富准确的理解和感知外部环境;手眼协调等AI和机器人集成技术,可以提供更加精准灵活的服务,具备物体识别分拣与操作能力,可以自主操控冰箱、咖啡机、吸尘器等家电;末端柔顺控制技术,可以完成按摩、拧瓶盖、端茶倒水等家居任务;内置的原生28+机器人情绪体系,可以进行主动式交互,与用户建立共情。
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  紧张性头痛(TTH)、偏头痛患者使用的药物,无论是单独使用还是与其他治疗方法联合使用,都不同程度地含有咖啡因。
  当然,这也是冰咖啡中制作时间最短的一种方式了,制作方法跟平时的手冲相似,只是需要考量冰块融化时会稀释咖啡液的浓度,从而降低咖啡的风味和口感的问题,因此,我们建议选择调细研磨度,降低水粉比,用较少的水量去冲煮,从而提高它的萃取率。
  这种形式储存的咖啡豆,是包含种壳的完整咖啡种子,品质最易保证,而咖啡生产者不可能保证所有库存的咖啡豆都能够在数月或更短时间内售罄。
  同样令人兴奋的是奶油和咖啡牛奶等相关领域的创新。她说,“加州农场推出了一款添加蘑菇的燕麦咖啡牛奶,包含冬虫夏草和猴头菇的提取物,我们预计在未来12到18个月内,还会推出几种功能性更强的奶制品和牛奶替代品。”
  来自不同地区的原始咖啡豆根据其品质和口味风格,进行浅度、中度、或深度烘培,以达到它的最佳口味。为了打开在上海的市场,意利(illy)在上海泰康路的琉璃博物馆直接开了自己品牌的咖啡馆,并且在像家乐福这样的许多大型超市货架上也摆满了意利的咖啡产品。由于悠久的品牌历史,长期的市场营销积累,意利已经在全世界140多个国家拥有10万余家零售商。
  所以,特殊加工处理法的咖啡豆有它流行的必然性,也有它最终的归宿,作为从业人员我们需要在行业的每一次发展和变革中更深入的去思考背后的逻辑,然后作出适合自己决策,而不是人云亦云的盲目跟风。
  女生的天生优势,心思细腻,喜欢精致的手工,对于小的问题也有耐心去探究。对于未来更加追求生活精致化与时尚化,餐饮行业要扛起保证健康美食高品质的责任上,女性或许能有独到的优势。其实咖啡和西点两个行业的发展都是非常好的。
  在今天的长沙,周末或午后,更多人选择带着笔记本电脑走进咖啡馆,咖啡文化也从“速溶时代”进入“现磨时代”,同时带动着“咖啡+”经济的发展。
  没错,无论是新品牌新产品的集中爆发,还是资本的频频加码,眼下的咖啡市场都异常热闹,正经历着一场规模浩大的“创新实验”,向我们展现出“中国咖啡”的独特风采。
咖啡杯中氤氲升腾醇厚的气息,看似简单的一杯咖啡的背后,已超脱味蕾的感知,蕴含深奥的学问,诠释咖啡手工艺者的匠心精神,正如Vespa优雅的格调,在传承经典文化历史的同时,展现了对于卓越的艺术品味和精湛的工艺细节的不断追求。
本报讯(记者?严瑾)?“世界上真正具有商业价值且被大量栽种的咖啡豆有两种,分别是阿拉比卡豆和罗拔斯塔种。塞尔维亚咖啡风味多变,有浓郁的花香和果香味,酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处……”
第一次世界大战以后,哥伦比亚咖啡的出口才对世界咖啡市场产生了影响。当巴西咖啡生产过剩后,巴西政府时不时地采取稳定措施、囤积部分咖啡时,哥伦比亚咖啡不知道什么原因,很奇怪地就增产了。
除了以上介绍的饮料之外,也有一些饮料只有夏天才会出现,或者推出夏日限定款。另外,虽然便利商店买不到,但是到咖啡厅一定会点的夏日饮料也很值得大家到日本时尝尝哦。
据官方介绍,这个系列是采用咖农手工采摘的越南本地优质咖啡豆,并经过低温处理,锁住咖啡豆本身的香味,中原作为咖啡大厂,这方面确实是没得挑。另外它有三种风味,区别在于豆子的配比、烘焙程度不同。
我们喝下一杯咖啡,咖啡因能抢在腺苷之前与腺苷受体结合,当大量的腺苷受体被占用,就会使得腺苷无法与腺苷受体结合,大脑收不到疲劳信号,就会继续保持活力。然而,被挤到一边的腺苷并不会因为没有受体结合就因此消失,它仍旧在不断积累,当积累的浓度超过咖啡因或者等咖啡因代谢完毕时,就会「卷土重来」,依旧疯狂对大脑点疲劳信号。所以,看似是能「消除疲劳」的咖啡因,并不是真正「消除」了疲劳,它只是在暂时阻止疲劳信号传递到大脑。也正是因此,咖啡并不能长久地起到提神作用。

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