从第一间咖啡馆到第一家无人咖啡亭,南京东路花了180年

提到南京东路的「中华第一商业街」,必然是上海最具代表性的商业名片,而能一直保持百年不落的繁华,必然与它的海纳百川、与时俱进分不开。2020年7月29日,南京东路迎来了超未来咖啡馆——“COFE+机器人现磨咖啡亭”,再次让百年南京东路站上时代潮头。

468e11418b5b5dcbb8b579c1abe8b665.png
咖啡馆和南京东路的缘起:
英国药剂师J.Lewellyn于1853年于南京东路1号开张的一家老德记药店,是作为舶来品引入中国的咖啡。这是一家杂货店,也是杂货店。一八六六年,上海第一家咖啡店——虹口咖啡馆开张,1958年诞生。之后即使是资源匮乏的年代,经历了各种改革和变迁,咖啡从未淡出过上海滩。

e6ad3a60d330866bc4c49d2fb3217efb.png
COFE+机器人现磨咖啡亭的兴起
破除传统魔咒
不到2.5平方米的机器人咖啡大师来头不小,支持24小时全天候营业、封闭抑菌抑尘、高温智能消毒清洁。更好地解决了管理不规范、质量不稳定、人员不规范、换址难、时间有限、空间稀缺等问题,使咖啡行业摆脱了传统咖啡店的局限。
一键授权:
简捷方便,支持在线和离线点单,通过机器人智慧大脑云计算,5杯并行制作,机械臂精确控制角度,高精细复刻人工咖啡制作,平均50秒至1分钟制作1杯饮料。

52aff0128617233e15c9141781fcaf99.png
自由的自由:
二味咖啡豆,两种奶源,两种杯型,还有浓度/温度/甜度/冰量及粉粒浆辅料的克重,不仅可以现磨美式、拿铁、卡布奇诺等经典咖啡,还可以制作西式奶茶、温度/甜度/冰量及粉粒浆配制辅料。
超过50种口味,不仅能满足您挑剔的味蕾,冷热冰冻三种温度调节,更能满足您全年饮用的需要。
COFE+机器人现磨咖啡以“无人”代替“他人”,在上海已有数十家咖啡亭,自开业以来一直受到广大消费者的青睐。经历了180年,从英国药剂师的“药房”,到第一家咖啡馆,到上海第一家咖啡品牌诞生,再到如今解乏的“日常饮料”。
假如您踏入南京东路,不妨来到COFE+机器人现磨咖啡亭,体验一杯饱含“满满的黑科技”的咖啡,回顾过去,展望广阔的未来。

9 个评论

UMCoffee的主理人叫辉辉,是个95年、健谈的小伙儿。他向我们介绍,“之所以选择在龙华开店,是想着龙华应该要有比较精致的咖啡店,因为之前龙华精致咖啡店少之又少。刚开店时就在想如何让客人喝到一杯有趣的咖啡。“有趣”是因为会在咖啡加入一些调酒的食材,一些自己处理的咖啡豆,再呈现给顾客。UM的咖啡是比较有自己的特色。”
说到印尼的咖啡,一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁,它独特的香浓口感,微酸性的口味,品质优越另外,在爪哇生产的克咖啡,是欧洲人的,那苦中带甘,甘中又有酸的余香,久久不散。
而知乎入局咖啡,也是在逐步摆脱对线上广告的单一模式,自2018年以瑞幸为代表的互联网咖啡掀起一阵投资热潮之后,咖啡就成为新的资本“宠儿”。而在这条拥挤的赛道上,知乎能否脱颖而出呢?我们拭目以待。
从金毛Siri空运改陆运导致托运死亡,到柴犬咖啡随机托运死在机舱中,再到柴犬初七被偷,找到时已经变成盘中餐。这一个月是怎么了?
比起看着菜单点单,非正常咖啡更喜欢无菜单点单。比如朱朱会很直观地跟客人交流:“喜欢喝创意还是意式,喜欢带奶还是无奶?”,不断地划分小类,直到找到适合客人口味的咖啡,让客人不会选择困难,也将咖啡的社交属性放大。
它是世界上第一个由咖啡实物股票支持的加密货币。每枚咖啡币的价值与生咖啡的市场价格挂钩,但也受投资需求的影响。它于2021年7月初由巴西第二大阿拉比卡咖啡合作社推出。咖啡币可以在交易所进行交易。
我们今天想要给大家介绍的咖啡实体店,就有不少都在面临着经营危机,甚至有一些比较知名的连锁店也出现了经营困难的情况,导致加入到了倒闭的潮流当中。
皮氏咖啡创立于1966年,产品包括新鲜出炉的咖啡豆、煮好的咖啡和浓缩咖啡饮料以及瓶装冷酿造,在美国万家商超、杂货店销售。与此同时,其在美国还拥有400多家咖啡店。皮氏咖啡创始人艾佛瑞·皮特是美国精品咖啡的启蒙者和教父,星巴克的三位创始人都曾在皮特的亲自调教下学习咖啡烘焙,并受皮氏咖啡的启蒙,于1971年在美国西雅图创立了星巴克。
圆气咖啡不仅能起到进步精神状态的效果,还能充分补偿身体,促进身体抵达天然健康的平衡状态。本品为纯植物提取物,无任何副效果和依赖性,是受欢迎的产品。

要回复文章请先登录注册